hace más de cuatro décadas, Ruth Fertel, una madre divorciada de dos hijos, hipotecó su casa por 2 22,000 para comprar un pequeño restaurante de 60 asientos en Nueva Orleans, Louisiana llamado Chris Steak House. Poco después, un incendio la obligó a cambiar la ubicación original y cambió el nombre del restaurante, » Ruth’s Chris Steak House.,»

a pesar de su falta de experiencia en el restaurante, el entusiasmo y la determinación de Ruth hicieron que el restaurante fuera un éxito mayor de lo que incluso ella había anticipado. En 1977, a instancias de un cliente leal, Ruth concedió su primera franquicia a las afueras de Baton Rouge, Louisiana. Nuestra franquicia Sizzling Steak Concepts comenzó poco después a mediados de la década de 1980 en Georgia.,

abriendo su primer restaurante Ruth’s Chris en el vecindario Buckhead de Atlanta en 1986, Sizzling Steak Concepts es el franquiciado más grande de Ruth’s Chris en todo el mundo, con 12 restaurantes en Georgia, Alabama, Carolina del Sur y Tennessee y planes para una expansión continua en todo el sureste.,

Los socios de la franquicia de Sizzling Steaks Concepts, Mark Oswald, Nancy Oswald, Jim Brooks y Phil Brooks, se dedican a honrar la visión y las tradiciones establecidas por la fundadora de Ruth’s Chris Steak House, Ruth Fertel.

desde sus humildes comienzos con un solo Restaurante en Nueva Orleans, Louisiana, en 1965, hasta su posición actual como líder mundial de asadores, Ruth’s Chris ahora da la bienvenida a los entusiastas del bistec en más de 150 restaurantes en todo el mundo.