¿Qué té es el más saludable?

hay muchas afirmaciones sobre qué tipo de té es el «más saludable».»Algunas personas dicen que el té verde es, mientras que otros promocionan el té blanco como el más saludable porque tiene más antioxidantes. O es oolong el más saludable porque promueve la pérdida de peso? ¿Té Pu-erh porque ayuda a reducir el colesterol?

para apoyar la ciencia sobre el té y la salud, Douglas Balentine ha ofrecido algunas ideas útiles., Como director de nutrición y salud en Unilever North America—la compañía de té más grande del mundo y fabricante de marcas de té como Lipton—tiene años de experiencia en la investigación de los muchos beneficios para la salud del té.

El «más Saludables» Té

Desde un punto de vista de la salud en general, tratando de encontrar el «más saludables» té no es la más constructiva. Balentine dice, » té verdadero, i. e., los tés negros, verdes, oolong y blancos (pero no «herbales») se producen a partir de las hojas de Camellia sinensis.»Es la forma en que se cosecha o procesa cada té lo que diferencia los diversos productos de la misma planta.

esto significa que encontrará ligeras variaciones en las cantidades de antioxidantes en cada uno. El té blanco, por ejemplo, tiene la mayor concentración de antioxidantes porque es el té menos procesado. Según este estándar, podría ser considerado el «más saludable» de todos ellos.,

en lo que respecta a los antioxidantes, el té blanco es seguido por el té de jazmín, el té verde y luego el té negro. Cada té también tendrá cantidades variables de cafeína, magnesio y teanina, un factor en la sensación de embriaguez del té.

dado que el cuerpo de cada persona es único, cada individuo puede reaccionar a cualquiera de estos elementos de diferentes maneras. Por ejemplo, algunas personas pueden manejar la cafeína muy bien debido a su genética. Otra persona puede no hacerlo tan bien con tés altos en cafeína, por lo que se considerarían un poco menos saludables para estos individuos.,

y, sin embargo, es común escuchar que se ha encontrado que un tipo de té u otro proporciona beneficios específicos en las últimas investigaciones. Balentine, sin embargo, echa un vistazo al panorama general y señala que «los estudios basados en la población y los estudios de intervención han demostrado que los tés verdes y negros producen beneficios similares para mantener la salud y el bienestar.»

flavonoides

hablar de los beneficios para la salud del té a menudo se centra en los flavonoides, que pueden ser bastante confusos., Esencialmente, los flavonoides son compuestos dietéticos-fitonutrientes a base de plantas-que se encuentran en el té, el vino, el cacao, las frutas y las verduras.

Los flavonoides del té ayudan a mantener la función normal de los vasos sanguíneos (función endotelial). Todos los tés de la planta Camellia sinensis, como los tés negro, verde, oolong y blanco (pero no herbal), contienen naturalmente entre 100 y 300 mg de flavonoides por porción.

según Balentine, » todos los tés contienen cantidades significativas de fitonutrientes del té.»Elegir uno sobre el otro debe ser más sobre el gusto personal que los niveles de flavonoides.,

beneficios para la salud

hay algunos Beneficios Generales para la salud que se pueden atribuir a todos los tés verdaderos:

• El consumo Regular de té puede contribuir a la hidratación adecuada, mejorar el enfoque y la concentración, y ayudar a mantener un estado de ánimo positivo durante todo el día.
• El té naturalmente contiene cero calorías. Cuando se utiliza en lugar de bebidas más altas en calorías, puede ayudar a controlar la ingesta calórica, que es importante para controlar el peso., En las poblaciones asiáticas, se ha demostrado que el consumo de té verde es capaz de reducir la cantidad de grasa alrededor del centro (conocida como «grasa visceral»). Esto no se ha confirmado en las poblaciones occidentales, pero los hallazgos sugieren que el consumo de té verde puede ayudar a mantener una composición corporal saludable.
• tres o más tazas de té al día pueden ayudar a mantener la salud cardiovascular. Los estudios basados en la población han demostrado que el consumo regular de té negro se asocia con un menor riesgo de enfermedad cardíaca y un menor riesgo de accidente cerebrovascular.,
• Los estudios clínicos han demostrado que beber de dos a tres tazas de té negro por día puede ayudar a mantener la presión arterial saludable y promover la función normal de los vasos sanguíneos.

En resumen, disfrute del té, sin importar el tipo—como una bebida saludable con moderación. Sin embargo, no te llevará a una salud perfecta por sí solo. El té puede convertirse en parte de un estilo de vida más saludable y una alternativa a otras bebidas cuando se combina con una dieta equilibrada y ejercicio. Hablar con su médico sobre cualquier recomendación con respecto a su salud personal es una buena idea también.,