Qué Servir con Perogies: 10 Sabrosos Platos de Lado

Perogies son clásicos alimento de la comodidad. Estas bolsas de masa a menudo se rellenan con puré de papas, cebollas fritas, chucrut, tocino, champiñones, espinacas y queso.

Cuando pensamos en la palabra dumplings, nuestra mente se dirige casi automáticamente a la cocina asiática., Pero, ¿sabías que Europa también tiene su versión de estos pequeños bolsillos de masa rellenos? Pierogi, o perogies, son albóndigas de media luna traídas a nosotros por los polacos.

Perogies están hechas con harina o a la masa y que tradicionalmente se rellena con queso y patatas. Algunas variaciones tienen rellenos de carne como cerdo, ternera, carne de res, pollo, pescado e incluso cordero, pato y ganso.,

otros prefieren rellenarlos con verduras como champiñones, chucrut, espinacas y brócoli. Sin embargo, no vienen solo en rellenos salados, sino que también se pueden rellenar con frutas dulces como bayas, albaricoques y manzanas para un postre satisfactorio.

y aunque, por supuesto, nada supera las comidas caseras, es mucho más fácil comprar perogies congelados de la tienda de comestibles. Claro, puede que no sean tan buenos como los caseros, pero si preparas un gran aderezo o guarnición para acompañarlo, ¡se transforman rápidamente en una comida impresionante!,

otra gran cosa de perogies es su versatilidad. Usted no tiene que servir estrictamente platos europeos para ir con él. Hay muchas maneras en que puedes elevar tus perogies comprados en la tienda, y estoy aquí para hablarte de ellos.

así que, si te estás rascando la cabeza tratando de averiguar qué servir con perogies, ¡no te preocupes más! Te tengo cubierto. Aquí hay 10 platos salados que transformarán sus perogies en una comida inolvidable.,

el Tocino y la Cebolla

Vamos a empezar con un tradicional polaca topping. Los perogies de queso y patata generalmente se cubren con tocino crujiente y ahumado y cebollas caramelizadas dulces. Este relleno tiene un maravilloso equilibrio de dulce y salado y sabe increíble con las albóndigas.

Para hacer, freír el tocino en una sartén. Saque el tocino y saltee algunas cebollas en la grasa de tocino. Agregue un poco de mantequilla para obtener más sabor, y sazone con sal y pimienta. Vierte un poco de cerveza ya que ayuda a suavizar y caramelizar las cebollas.,

para un sabor terroso, agregue algunas hierbas frescas como romero, albahaca, perejil y tomillo.

crema agria, cebollas y champiñones

La crema agria y las cebollas son otro topping tradicional de pierogi, pero puede mejorar el sabor aún más agregando algunos champiñones terrosos!

Combine champiñones silvestres como el pino rojo y los porcini con cebollas, saltéelos en mantequilla y sazónelos con sus hierbas y especias favoritas. Cubra su pierogi con las verduras salteadas y agregue una cucharada de crema agria.,

Kielbasa

Este polaco salchicha ahumada es ridículamente ricos y jugosos, y su sabor es fantástico, con perogies!

para preparar, coloque pierogi y kielbasa en una sartén. Añadir algunas cebollas y pimientos cubiertos en aceite de oliva y sazonado con sal y pimienta. Pon este bebé en el horno y hornea durante 15 minutos.

no tiene kielbasa en la mano? No tengas miedo de ser experimental y explorar otras opciones de salchichas.

la Zanahoria, Chirivía, Coles de Bruselas

Este trío de el sabor de las hortalizas oh tan bien juntos. Tiene chirivías terrosas, coles de Bruselas con nueces y zanahorias dulces que le brindan la combinación perfecta de sabores y colores. ¡Es exactamente lo que tu sabroso pierogi necesita!,

rocíe las verduras con un poco de jarabe de arce para esa dosis extra de dulzura que mejorará aún más la guarnición entera. Ponlo en el horno para caramelizar y crujiente las verduras.

ensalada de pepinos

Los pepinos son frescos y crujientes, y dan un hermoso contraste a la riqueza y ternura de los perogies. Entonces, para un delicioso acompañamiento, ¿qué tal una ensalada de pepino Griego?

Combine las rebanadas de pepino, las cebollas rojas, el eneldo, el orégano y el yogur griego., Para el aderezo, combine el aceite de oliva, el vinagre y el jugo de limón. Tan refrescante.

la Col y el Tocino

Cocinar algunos de repollo para dar a su perogies un toque de verde. Le da a su plato tierno un buen crujido también.

La Col no es la más sabrosa de las verduras, pero no te preocupes, porque para eso es el tocino. Le dará a la col un maravilloso sabor ahumado y salado que lo convierte en una ensalada deliciosamente sabrosa.

para preparar, freír los trozos de tocino y saltear la col en la grasa., Agregue un poco de mantequilla para más sabor si lo desea. También se puede sazonar con ajo en polvo y pimentón para más emoción! Eso es todo-es simple, pero los sabores son fenomenales.

Nachos

Sí, has leído bien, los nachos! Sin embargo, No hay necesidad de comprar una bolsa de chips de nacho, porque para eso son los perogies.

para este toque mexicano, fríe tus albóndigas para obtener albóndigas crujientes que se doblarán como nachos., Luego cargue los perogies con sus aderezos favoritos de nacho: tomates, jalapeños, frijoles y queso lots montones y montones de queso.

cúbrelo con una cucharada de crema agria y guacamole y tendrás una maravillosa fusión de sabores europeos e hispanos.

Cranberry Relish

Cranberry relish tiene esa maravillosa mezcla de dulce y ácido, y va bien con perogies salados. No solo los perfiles de sabor se complementan entre sí, sino que los arándanos también le dan a su plato un buen toque de color.,

Lento Tomates Asados

Otro plato sencillo, que complementará la perogies se tomates asados a fuego lento. Asar tomates mejorará su sabor sin ser demasiado abrumador. Perfecto para tus Pierogies!

Puede llevar un tiempo cocinar, pero no requiere mucho esfuerzo. Simplemente corte los tomates en dos y colóquelos en una bandeja para hornear, con la piel hacia abajo. Añadir un trozo de ajo en los tomates y cubrirlos con aceite de oliva y vinagre.

Por último, espolvorear un poco de azúcar, sal y pimienta., Asar en el horno durante una hora. Lo que obtienes son tomates dulces y jugosos con un hermoso carbón en el exterior.

la Mantequilla, el Azúcar y la Crema

Este último relleno es perfecto para lleno de fruta Pierogies. Espolvoree un poco de azúcar en polvo en sus perogies dulces y agregue una cucharada de mantequilla y crema batida.

estas simples adiciones llevarán a tu humilde pierogi a un nivel completamente nuevo de delicioso! También puede agregar algunas virutas de chocolate para mayor estética y sabor.,