mi padre solía comprar muchas tortillas de harina y apilarlas durante meses en la despensa con otros productos secos. ¿Es posible mantener con seguridad mis caseros de esa manera? Estoy planeando preparar algunas para varios meses de tortillas listas para usar, y me pregunto si puedo congelar tortillas de harina sin comprometer su calidad.,

ya sea que haya comprado una bolsa grande de tortillas de harina o esté planeando preparar tortillas en lotes para usar más tarde, congélelas por todos los medios.

Sí, puedes congelar tortillas de harina. Es una de las mejores formas de preservarlo. Las tortillas de harina caseras se pueden refrigerar o congelar. Pueden mantenerse bien en la nevera hasta 10 días o en el congelador hasta 6 meses. Las tortillas de harina procesadas comercialmente estarán bien en un lugar fresco y seco dentro de su fecha de venta. Cualquier sobrante debe ser refrigerado o congelado a la vez.,

puede congelar Tortillas de harina

las tortillas de harina tienen una vida útil bastante larga incluso si se almacenan en la despensa debido a la sal y otros aditivos. Pueden conservar su calidad mejor a temperatura ambiente que cuando se refrigeran.

almacenarlos en la nevera puede, de hecho, causar sequedad y envejecimiento. También existe el riesgo de contaminación cuando se apilan con otros alimentos perecederos.

sin embargo, si compra los sin tostar, manténgalos refrigerados o congelados. Las tortillas sin tostar se rancian más rápidamente que las tostadas debido al contenido de grasa cruda.,

el almacenamiento en congelador es la mejor manera de preservar las tortillas de harina sin comprometer su flexibilidad y sabor a largo plazo. También se conserva la cantidad adecuada de contenido de humedad.

Si una tortilla de harina congelada ha conservado su mejor calidad es fácil de ver. Después de descongelar, las tortillas deben ser lo suficientemente flexibles como para ser enrolladas y dobladas sin agrietarse.

descongelar las tortillas de harina congeladas a temperatura ambiente durante la noche. Puede descongelarse completamente en el refrigerador dentro de dos días.,

cómo congelar Tortillas de harina

normalmente, las personas hacen sus propias tortillas de harina con solo los ingredientes básicos o las compran en tiendas locales que las sirven calientes., las tortillas calientes en toallas de papel; debe ser lo suficientemente largo como para enfriarse completamente sin secarse

  • alternativamente coloque un pergamino o papel encerado entre las capas de tortillas para evitar que se rompan durante la recuperación
  • Use solo bolsas de congelador gruesas o recipientes herméticamente sellados para evitar que se deposite vapor o moho
  • etiquete el recipiente con la fecha en que las tortillas de harina caseras están congeladas o la fecha de venta para las compradas en la tienda
  • selle el recipiente y congele

    • receta de tortillas de harina

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