¿Pueden Las Mujeres Embarazadas Comer Calamares?

¿Qué dicen los médicos sobre comer calamares y otros mariscos durante el embarazo?

es fácil que una mujer embarazada se confunda sobre lo que debe y no debe comer, especialmente cuando parece que todos siguen un conjunto diferente de reglas. Lo confuso es el hecho de que el veredicto sobre la seguridad de los alimentos individuales cae en cuatro categorías diferentes: «sí», «no», «en cantidades limitadas» y «depende».»En general, los calamares (anillos de calamar) es un «sí», como dicen los médicos, es perfectamente seguro para las mujeres embarazadas comer., Sin embargo, el pescado y los mariscos como categoría no es tan simple, ya que las preocupaciones sobre los niveles de Mercurio, la frescura y la susceptibilidad a la contaminación entran en juego. Conocer las pautas actualizadas para las mujeres embarazadas sobre el consumo de pescado y mariscos le aliviará la mente.

¿los calamares son una opción segura?

¿qué mariscos puedes comer durante el embarazo?

mientras esté fresco y completamente cocido, los calamares son seguros para las mujeres embarazadas. Si le preocupa que el calamar solo se cocine por cuestión de minutos, no lo haga., Ya sea frito o cocido a fuego lento en un guiso, los calamares se cocinan a fondo en muy poco tiempo. Para equivocarse por el lado de la precaución, solo coma calamares (y otros platos de pescado y marisco) en restaurantes en los que confíe para tener estándares impecables de seguridad alimentaria. Si va a comprar calamares crudos en un mercado de pescado o supermercado para cocinar en casa, asegúrese de que estén muy frescos o congelados, manténgalos refrigerados y cocínelos dentro de las 24 horas posteriores a la compra. Puede preguntarle al pescadero qué tan recientemente el calamar que desea comprar fue capturado o descongelado. Una vez más, solo compre a proveedores que conozca y en los que confíe.,

¿los calamares son una opción saludable?

El calamar es una muy buena fuente de proteínas, vitamina B12 y varios otros nutrientes importantes, y por sí mismo es muy bajo en grasa. Los niveles de mercurio en los calamar no son una preocupación. Si está a la parrilla, al vapor o salteado con una cantidad mínima de aceite, es una opción muy saludable. Otras preparaciones saludables para los calamares incluyen guisos a base de tomate, como el cioppino, o platos de pasta con salsas a base de tomate., La preparación más común para los calamares-empanado, enharinado o rebozado, frito y servido con salsas-no es tan saludable porque es muy alto en grasa. A menos que su médico le haya aconsejado que evite los alimentos grasos por completo, siga adelante y disfrute de calamares fritos como un tratamiento ocasional, en tamaños de porción razonables.

¿Qué pasa con otros mariscos y pescados?

¿Pueden las Mujeres Embarazadas Comer Hummus?

Los médicos están de acuerdo en que ciertas mujeres embarazadas no deben comer ciertos tipos de pescado y marisco., El pescado y los mariscos crudos, y los mariscos ahumados refrigerados como el lox, no deben comerse porque son especialmente susceptibles a la listeria, que es muy peligrosa durante el embarazo. Tampoco debe comer pescado capturado localmente por pescadores no comerciales a menos que pueda estar seguro de que proviene de un cuerpo de agua no contaminado.

la FDA alienta a las mujeres embarazadas y lactantes a comer más mariscos, ya que está repleta de nutrientes, incluidos hierro, proteínas y ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para el desarrollo fetal e infantil, así como para la salud materna., Específicamente, la FDA recomienda comer de dos a tres porciones de pescado y mariscos bajos en Mercurio por semana. Algunos ejemplos de pescados y mariscos con bajo contenido de Mercurio son el bacalao, el camarón, la tilapia, el bagre y el salmón. El atún blanco enlatado (albacora) debe limitarse a 6 onzas por semana, Pero el atún ligero enlatado no necesita limitarse. Los médicos dicen que evite los siguientes tipos de peces por completo durante el embarazo y durante la lactancia debido a los altos niveles de mercurio: blanquillo, pez espada, tiburón y caballa real.