El pan de lentejas ha sido nuestra primera opción de asado de Domingo desde que el Sr. TS y yo nos juntamos. Mi versión de Sarah Brown’s Cheese and Lentil Loaf era el asado favorito de nuestros niños cuando eran pequeños y siempre lo servía junto con el asado de nueces en nuestra mesa de Navidad. Es la receta que más querían que veganise y he estado trabajando en ella, probándola y adaptándola, durante los últimos meses. Ahora está listo para compartir con usted!, Necesito un redoble de tambor, tal vez una cinta grande para cortar, sin duda una fanfarria Ladies damas y caballeros, presento para su delectation, finamente propagación glorioso y delicioso pan de lentejas vegana!,823174″>jump to Recipe

pan de lentejas Vegano

Este pan cumple con todas mis cajas de asados veganos salados, es easy

  • Es fácil de cortar, húmedo y texturizado y lleno de sabor
  • sabe muy bien caliente, frío y a temperatura ambiente
  • Puede ser congelado cocido o sin cocer
  • está tan en casa en la mesa de la cena de Navidad como en el jardín para una cena de verano
  • Hace una maravillosa adición a las cestas de picnic y cajas de almuerzo para llevar
  • trae una sonrisa feliz a las caras de mis hijos – comida familiar tradicional en su mejor momento!,

sugerencias de servicio

El Asado de lentejas es un alimento básico durante todo el año para la mesa vegana. Sirvo las nuestras con papas asadas, salsa y verduras de temporada en otoño e invierno y con papas nuevas mantecosas en primavera. Córtalo en rodajas y ponlo en una cesta de picnic con ensalada de papas, tomates y azotes de cerveza de jengibre o tíralo en un plato con papas fritas y salsa. Realmente no le importa si lo combina con guarniciones cuidadosamente elaboradas o una lata de frijoles horneados, lo que sea que desee, estará a la altura de la ocasión., Tal vez no natillas, aunque

estoy escribiendo este post a mediados de noviembre, así que, naturalmente, mis pensamientos se están volviendo un poco brillantes. Si eres un lector regular, sabrás que me encanta un asado decorado: ¡echa un vistazo a mi árbol de Navidad asado de anacardos y mi Corona asada de castañas para dos ejemplos! Compartiré el asado de Navidad de este año en tres semanas para comenzar la temporada navideña con una explosión, pero, mientras tanto, ¡no pude resistirme a cubrir este hermoso pan con un árbol de Navidad!,

me encanta condimentar la comida con un poco de decoración simple, no requiere mucho esfuerzo y eleva una comida de ‘ordinaria’ a ‘ESPECIAL’. Una ramita de romero del jardín y algunos arándanos del congelador y mi asado se veía muy bien! En primavera podría cubrirlo con las hojas de colores brillantes de la primera acelga de la temporada o algunas hojas espumosas de hinojo. El verano podía verlo sentado en un nido de hojas de ensalada crujientes y cubierto con una caída de flores de capuchina, mientras que el otoño clama por una mezcla de setas.,

cómo hacer pan de lentejas – consejos y trucos

Este pan es súper fácil de hacer, pero estos pequeños consejos deberían hacerlo aún más fácil!

  • No agregue demasiada agua a sus lentejas o terminará con sopa en lugar de pan. Comience con 750ml y agregue más según sea necesario.
  • Usted está buscando un puré rígido cuando sus lentejas están cocidas – si son demasiado descuidadas, simplemente agregue más migas de pan hasta que tenga una mezcla muy espesa y espesa. Deberías meterlo en tu lata, no verterlo.
  • Cubra su lata con pergamino para hornear y deje que cuelgue por los lados., Cuando el pan esté cocido y haya descansado, puede usar el voladizo para levantarlo de la lata.
  • Cuando el pan de lentejas salga del horno déjelo reposar en la lata durante al menos 15 minutos. Esto le permite tiempo para reafirmar un poco y debe significar que sale de la lata intacta.

¿Qué Hacer Con la Izquierda Sobre el Pan de Lentejas

yo siempre hacer más de este pan que necesitamos para una comida porque hace FABULOSO sobras! Pruébelo

  • untar en un sándwich con encurtidos, chutney o ensalada.,
  • Como el relleno para algunos rollos de salchicha vegana caliente.
  • recalentado y servido con un buen curry vegano como un dal seco sustancial.
  • Con una selección de ensaladas y un poco de mayonesa vegana.

Buscando Más Recetas de Lentejas? Pruebe:

  • hamburguesas de Lentejas verdes con salsa de pimienta dulce (¡esa salsa de pimienta también va muy bien con el pan de lentejas!)
  • lentejas estofadas con salchichas veganas, tomates y pimientos verdes.
  • Curry de calabaza con coco y canela.
  • calabaza y sopa de lentejas rojas.,
  • Albóndigas de lentejas con salsa de tomate fresco.
si haces mi receta de pan de lentejas me encantaría escuchar cómo resulta para ti. Por favor, deje un comentario y una calificación por estrellas a continuación y comparta sus fotos conmigo en las redes sociales. ¡Etiquétame con @thinlispread e incluya el hashtag # thinlispread para que pueda verlos! Facebook, Instagram y Twitter,donde comparto ideas de recetas, enlaces a eventos y artículos veganos y donde hablo sobre mi tema favorito: ¡comida vegana!,

Vegana Pan de Lentejas

Una simple receta para el pan de lentejas. Es fácil de cortar, húmedo, texturizado y lleno de sabor. Este asado vegano está tan en casa en la mesa de la cena de Navidad como en el jardín para una cena de verano.,nd chopped

  • 2 slices wholemeal bread crumbed plus more if needed
  • 2 tbsp nutritional yeast
  • salt and pepper to taste

    • Instructions

    • Preheat oven to 180C/350F
    • Grease and line a 2lb loaf tin
    • Put lentils and water into a large saucepan, bring to the boil, reduce to a simmer.,
    • Agregar Marmita y el aceite de oliva y revuelva.
    • cocine la mezcla de lentejas durante 15 – 20 minutos o hasta que todo el agua se haya absorbido y las lentejas estén suaves y cremosas. Es posible que deba agregar agua adicional si se secan demasiado rápido. Debe quedar con una rígida, firme puré de lentejas.
    • agregue las hierbas mezcladas, la cebolla, el pan rallado y la levadura nutricional y revuelva vigorosamente para combinar., Agregue más pan rallado si la mezcla está descuidada. Usted está buscando un espesor de firme puré, no a la sopa!
    • Agregar sal y pimienta al gusto.
    • vierta la mezcla en el preparado de estaño y nivel.
    • Asar en el horno precalentado durante 30 minutos o hasta que la superficie esté crujiente y dorada.,
    • Dejar enfriar en la lata durante al menos 15 minutos hasta que apagar y servir.

    Notas

    información Nutricional es sólo una guía aproximada. Los cálculos variarán según los ingredientes que utilice y sus métodos de cocción.

    • No agregue demasiada agua a sus lentejas o terminará con sopa en lugar de pan. Comience con 750ml y agregue más según sea necesario.,
    • Está buscando un puré rígido cuando se cocinan las lentejas ; si son demasiado descuidadas, agregue más migas de pan hasta que tenga una mezcla espesa y espesa. Deberías meterlo en tu lata, no verterlo.
    • Cubra su lata con pergamino para hornear y deje que cuelgue por los lados. Cuando el pan esté cocido y haya descansado, puede usar el voladizo para levantarlo de la lata.
    • Cuando el pan de lentejas salga del horno déjelo reposar en la lata durante al menos 15 minutos. Esto le permite tiempo para reafirmar un poco y debe significar que sale de la lata intacta.,

    Nutrition

    Calories: 212kcal | Carbohydrates: 32g | Protein: 14g | Fat: 3g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 145mg | Potassium: 578mg | Fiber: 15g | Sugar: 2g | Vitamin A: 83IU | Vitamin C: 4mg | Calcium: 39mg | Iron: 4mg
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