Esta Pasta cremosa de pollo y tocino es una para todos esos días en los que nada más que una pasta cremosa servirá. Es sin remordimientos indulgente, y cargado con todos los grupos de alimentos esenciales-crema, parmesano, pollo y tocino. Muy poca preparación, en la mesa en 20 minutos!
pasta cremosa de pollo y tocino lujosamente Rica
he sido coronada la Reina de la crema sin crema*, pero hoy me estoy destronando temporalmente para poder compartir esta Pasta cremosa de pollo y tocino contigo sin un indicio de culpa.,
hemos llegado a fin de año, y el mes de diciembre es sobre indulgencias. He sido muy sensato en el pasado y he compartido recetas de Alfredo Real, hecho a la manera italiana real. Esa receta utiliza solo 1/2 taza de crema para 250g / 0.5 lb de pasta.
esta receta utiliza 3/4 taza de crema para 180g / 6 oz de pasta. Fui muy honesto contigo desde el principio.este es indulgente!
* he sido conocido en el pasado por títulos autoproclamados (como Roast Queen)., Sin embargo, en esta ocasión en particular, fue de hecho el editor de la revista Super Food Ideas quien señaló mi fetiche por la crema sin crema. ¡Creo que eso proporciona cierto nivel de autoridad para este título!
en realidad fotografié y filmé el video de la receta hace aproximadamente un mes. He estado esperando el momento adecuado para compartirlo. Siento que llegar al final del año, relativamente indemne, merece alguna forma de celebración.
después de todo, es el mes de las indulgencias alimentarias excesivas, ¿verdad?, El mes en el que incluso cuando estamos absolutamente decididos a comer sano, hay golosinas a cada paso que nos atraen. Ocasiones de oficina, regalos de comida, reuniones con familias y amigos.
esto es solo un atractivo más para agregar a esa lista. di
toda esa salsa cremosa. Todo. Que. CREMOSO. ¡Salsa!!!
Me siento un poco culpable compartiendo un trato tan indulgente contigo. Así que te prometo que pronto tendré una buena dosis. Tal vez incluso este miércoles!
mientras tanto, solo piensa en todo lo que has logrado en 2016., Incluso si no hizo mella en su lista, ignore los fracasos y concéntrese en los éxitos. Date una palmadita en la espalda, un elogio.
a continuación, disfrutar de esta cremosa pasta de pollo y tocino! Nag-Nagi xx
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VER CÓMO HACER
Reloj y llorar que no se puede llegar a través de la pantalla…
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crema de Pollo y Bacon Pasta
para servir
- parsley perejil fresco
- par parmesano
instrucciones
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ponga a hervir una olla grande de agua salada., Agregue la pasta y cocine por tiempo por Paquete menos 2 minutos (termina de cocinar en salsa).
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saque una taza de agua de cocción de pasta, luego escurra.
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mientras tanto, cocine el tocino hasta que esté dorado, escurra sobre toallas de papel.
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sazone el pollo por ambos lados, cocine en grasa de tocino, 2 minutos por cada lado.
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Wipe pan-opcional, para mantener la salsa bonita y blanca, y para una salsa de sabor limpio y mantecoso en lugar de muy bacony (Nota 3).,
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a fuego medio, derretir la mantequilla. Agregue el ajo y la cebolla, cocine durante 3-4 minutos hasta que la cebolla esté dorada y suave.
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agregue la crema, aproximadamente 3/4 taza de agua de pasta y parmesano. Revuelva y cocine a fuego lento durante 2 minutos hasta que se reduzca ligeramente , no es necesario ser exacto aquí. Sazonar con sal & pimienta.
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agregue la pasta y mezcle suavemente en la salsa durante aproximadamente 1 1/2 minutos., La salsa espesará y cubrirá la pasta, haga este paso hasta que obtenga la consistencia de salsa que desea. Si su salsa se vuelve demasiado espesa, agregue un chorrito de agua de pasta.
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mezcle el tocino y el pollo.
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servir inmediatamente, adornado con parmesano y perejil!
Receta de Notas:
2. El parmesano rallado fresco es más fino que el comprado en la tienda, por lo que se derrite en la salsa. Si utilizas la tienda comprada, asegúrate de usar una finamente rallada, de lo contrario no se derretirá correctamente, por lo que la salsa no será suave como la seda (¡sin embargo, el sabor seguirá siendo delicioso!)
3. Sé que se siente como un crimen tirar la grasa de tocino. En realidad fotografié y filmé esto sin limpiar la sartén y sin usar mantequilla, pero realmente sentí que la salsa sabía demasiado bacony., También era marrón en lugar de blanco. 🙂 Así que es por eso que limpio la sartén. No tienes que hacerlo. Podrías saltarte la mantequilla y usar la grasa de tocino en su lugar. Pero sabrá mucho más bacony, bordeando la salsa cremosa grasienta en lugar de mantecosa (dependiendo de lo graso que sea el tocino), y el color será marrón claro en lugar de blanco.
4. Estoy proporcionando el análisis nutricional a regañadientes. Te lo dije, esto es indulgente. Y la pena!!! 🙂
la nutrición es por porción. Esto tiene en cuenta 1 1/2 cucharada de grasa que se descarta después de cocinar el tocino., 271 calorías del total de 946 calorías son atribuibles al tocino. Si usas jamón en lugar de tocino (¡realmente delicioso!), reduce a 790 calorías por porción.
información nutricional:
LIFE of DOZER
simplemente asegurándonos de que no olvidemos que está ahí abajo en el piso…..
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