mientras que los ácidos grasos omega-3 se han promocionado como un elixir de salud para el corazón y el cerebro, resulta que los beneficios no terminan ahí. Los ácidos grasos Omega-3 también ayudan a prevenir muchas enfermedades oculares y ayudan a tratar el síndrome del ojo seco.

Los estudios muestran que el consumo de ácidos grasos omega-3, ya sea en los alimentos que consume o en un suplemento, puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar degeneración macular y glaucoma., La investigación también muestra que los ácidos grasos omega-3 no solo pueden ayudar a reducir el riesgo de desarrollar ojos secos, sino que también pueden ayudar a tratar los síntomas molestos.

el equipo de expertos del Beverly Hills Institute of Ophthalmology, ubicado en Beverly Hills y Torrence, California, recomienda consumir ácidos grasos omega-3 en alimentos o suplementos para apoyar la salud ocular. Sigue leyendo para descubrir por qué.

¿qué son los ácidos grasos omega-3?

hay tres tipos principales de omega 3: ácido alfa-linolénico (ALA), ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA)., El EPA y el DHA se encuentran en los pescados grasos y los aceites de pescado y son los tipos de ácidos grasos omega-3 que son importantes para la salud ocular.

Los Omega-3 son componentes importantes de las membranas que rodean cada célula en su cuerpo. Los niveles de DHA son especialmente altos en la retina, el cerebro y los espermatozoides. Los Omega 3 también le dan energía al cuerpo y ayudan al corazón, los pulmones, el sistema inmunitario y el sistema endocrino a funcionar.

la única forma en que su cuerpo obtiene cantidades adecuadas de omega 3 es a través de los alimentos que consume o suplementos, como el aceite de pescado.

¿cómo pueden promover la salud ocular?,

varios estudios han encontrado que los ácidos grasos omega-3 ayudan a reducir el riesgo de desarrollar degeneración macular. La degeneración Macular afecta a más de 10 millones de estadounidenses y es la principal causa de pérdida de la visión en los Estados Unidos.

un estudio mostró que las personas con el nivel más alto de ácidos grasos omega-3 en su dieta tenían un 30% menos de probabilidades que sus compañeros de desarrollar degeneración macular. Los ácidos grasos Omega-3 también pueden ayudar a reducir el riesgo de presión ocular alta, que puede conducir al glaucoma.,

Los ácidos grasos Omega-3 también pueden ayudar a prevenir y tratar el síndrome del ojo seco, una afección ocular común en la que los ojos no producen suficientes lágrimas. Los síntomas del ojo seco incluyen picazón, ardor y enrojecimiento de los ojos.

un estudio mostró que, de las 32.000 mujeres que participaron, las que consumieron la mayor cantidad de grasas omega-3 de pescado tenían un riesgo 17% menor de sufrir de ojos secos. Los ácidos grasos Omega-3 en los alimentos o en los suplementos también pueden ayudarlo a producir lágrimas más naturales, reduciendo los síntomas de las personas con ojos secos.,

Alimentos y recetas ricos en ácidos grasos omega-3

los alimentos ricos en ácidos grasos omega-3 que tienen EPA y DHA se encuentran en los pescados grasos, como el salmón, el atún y la caballa. Otras fuentes de ácidos grasos omega-3 incluyen:

  • arenque
  • aceite de hígado de bacalao
  • ostras
  • sardinas
  • anchoas
  • Caviar

mientras que las nueces y otras semillas y frutos secos son altos en omega 3, son altos en el tipo ALA, que es bueno para el corazón y el cerebro, pero no necesariamente beneficioso para los ojos.,

Las recetas para ayudar a aumentar su ingesta de omega-3 y su salud ocular incluyen:

salmón asado lento con hinojo, cítricos y chiles

papas asadas con comino con caviar y salmón ahumado

ensalada de atún y judías verdes

para obtener más información sobre cómo prevenir y tratar enfermedades oculares, como la degeneración macular, el glaucoma y el síndrome del ojo seco, comuníquese con el Instituto de Oftalmología de Beverly Hills para una cita con uno de nuestros oftalmólogos experimentados y certificados por la Junta.