La India Pale Ale, más comúnmente conocida como la IPA, es probablemente el miembro más prominente y celebrado en el juego de la cerveza artesanal estadounidense. Sin embargo, contrariamente a lo que la mayoría de la gente podría pensar acerca de los IPAs, no todos son monstruos de lúpulo cítrico; en realidad, hay bastantes subcategorías de IPAs para explorar y conocer. Desde las IPAs británicas de una sola nota hasta la variedad más icónica de la costa oeste e incluso la suave y letárgica ipa de avena, hay un mundo para probar y navegar.,

Un enfoque tan fuerte en este arte específico está obligado a soportar algunas cervezas ganadoras, y creemos que definitivamente lo ha hecho.

Aquí está nuestra lista de las mejores cervezas IPA que le mostrarán de qué se trata todo el zumbido IPA:

Stone IPA

Lo más probable es que esta botella con cuernos le haya llamado la atención una o dos veces al navegar por los estantes de cerveza artesanal en la licorería. The Stone Brewing Company se ha convertido en uno de los cerveceros artesanales más respetados de todo el mundo, y por una buena razón., La respetada botella de IPA cuenta con más de dos décadas de fama, ofreciendo un paladar de ocho lúpulos que es un monumento de orgullo cuando se trata de IPAs de la costa oeste. Tome un sorbo de este amargo clásico de California para probar lo que hizo que los IPAs de la costa oeste se convirtieran en la cara de la India Pale Ale en general.

Lagunitas Brewing Company IPA

Aquí está un campeón verdaderamente democrático de ales. A pesar de ser propiedad de Heineken, Las Lagunitas se pueden encontrar en una gran variedad de entornos donde los catadores de cerveza respetados le dan a la cerveza un guiño a lo bien hecho que realmente está., Debería poder encontrar este IPA en botellas y de barril en casi todas partes, incluso en sus bares de buceo locales. Esta pale ale está bien equilibrada con su amargor del lúpulo jugando mágicamente con su cuerpo de malta de caramelo. Esta combinación trae los sabores cítricos a la superficie para un sabor crujiente.

Dogfish Brewery 60 Minute IPA

al igual que con la piedra IPA, aquí hay otra que ha logrado seguir siendo relevante durante décadas. El IPA de 60 minutos de Dogfish Brewery, ganador de un premio probado y verdadero, es moderadamente amargo y deliciosamente crujiente., Este encantador competidor de Delaware demuestra que la costa oeste no es el único jugador en el juego IPA.

Bell’s Brewery Two Hearted Ale

hablando de ganadores de premios, esta IPA fue votada como la «mejor cerveza de Estados Unidos» tres años seguidos por los lectores de Zymurgy. Disponible en casi cualquier lugar, esta cerveza es básicamente lo que debería aparecer en el diccionario bajo » American IPA.»Una cerveza de un solo salto, Two Hearted Ale ofrece una experiencia muy floral tanto en la nariz como en la lengua. Este clásico de peso pesado de Kalamazoo es otro gran ejemplo de un campeón no de la costa oeste.,

Sierra Nevada Brewing Co. Hazy Little Thing

si queremos hablar de un IPA que fue realmente elegido por la gente, no tenemos que mirar más allá de la Hazy Little Thing. En 2019, durante el mes de octubre, este IPA vio un aumento en las ventas del 160%. Realmente tomó al mundo por asalto y por ningún motivo arbitrario, tampoco. Su inteligente combinación de lúpulo le da a este IPA la icónica Explosión Cítrica de la costa oeste que es tan lúpulo como refrescante. The Hazy Little Thing es definitivamente un IPA que está en línea con la versión más moderna del perfil de sabor IPA.