El Rollo de la Fama

el difunto Allen Gagnon, propietario de Red’s Eats durante treinta y un años, es la inspiración detrás del montón desbordante de carne dulce y gruesa en una cuna a la parrilla con mantequilla. Un maestro cocinero de comida sencilla y reconfortante, Gagnon agregó el rollo de langosta a su menú después de probar una versión decepcionante en otro lugar. Gagnon sirvió su panecillo sin mayonesa, pero ofreció una guarnición de mantequilla o mayonesa y la gente se volvió loca., Cada rollo tiene la carne de dos garras que aparecen desde abajo, y una cola de langosta entera dividida en la parte superior,con más de una langosta entera en cada rollo. Esta es la carne de langosta es tan fresca como puede conseguir.

» una langosta entera requiere un esfuerzo concentrado para comer, pero un rollo de langosta no tiene problemas. Es el sándwich más simple, básicamente carne de langosta rodeada de pan. El mejor rollo de langosta del mundo se sirve en una cabaña extremadamente humilde conocida como Red’s Eats., Red’s primacy es una leyenda entre los amantes de la langosta, que acuden a ella en tales números (solo en verano), la espera en la fila puede ser de hasta una hora.»
Michael Stern, USA Today

pan sin Gluten de Bread Lady Bakery ~ local bakery * delicioso pan sin gluten para rollos de langosta, sándwiches, etc. Suero de leche, garbanzo o centeno falso .

todos nuestros productos son entregados diariamente por el nativo de Maine!

Big Al ~ pechuga de pollo frita, jamón, tocino, queso, lechuga, tomate y mayonesa en un bollo a la parrilla con mantequilla. El Último Sándwich!!,

Hot dog ~ el favorito de Red (Allen)….¡estos son hot dogs de primera!

servimos chucrut de Morse….delicioso y local!,
w/kraut w/bacon w/bacon & kraut

Sturdley ~ hotdog a la parrilla con queso derretido
w/kraut w/bacon w/bacon & kraut

Holly Moore Dog ~ Hot dog con tocino, tomates a la parrilla, cebolla cruda y nuestra salsa de queso Bleu interna * para ti Holly

Puff dog ~ hot dog que se rellena con queso & Bacon Dipped bañado en masa y frito

toda nuestra hamburguesa se muele fresca y se entrega diariamente en un mercado local.
sabe a filet mignon en un bollo!!, masa casera
rollo de almejas ~ ½ Pinta ~ pinta

pastel de almejas ~ pastel individual ~ hamburguesa de pastel de almejas

cesta de pastel de almejas ~ 2 pasteles de almejas, alevines grandes & ensalada de col casera

pasteles de cangrejo ~ pastel individual ~ hamburguesa de pastel de cangrejo
cesta de pastel de cangrejo ~ 2 pasteles servidos con alevines grandes & ensalada de col casera
servida con salsa tártara casera y/o salsa de cóctel

canasta de camarones o lado de camarones (14 piezas)
camarones del Atlántico rebozados fritos hasta que estén dorados

vieiras de mar ~ las vieiras de mar más dulces, rebozadas y fritas hasta que estén doradas., Servido con frituras grandes y ensalada de col casera.

lado de vieiras de Mar ~ servidas con salsa tártara o cóctel casera
Chicken Tenders ~ cesta ~ 4 tenders, large fry& ensalada de col casera

lado de Tenders ~ 5 piezas doradas servidas con su elección de salsa agridulce o salsa BBQ

Nuggets de pollo ~ cesta ~ 7 piezas, large fry& ensalada de col casera

Nuggets laterales ~ 12 piezas

fish ‘n chips ~ eglefino fresco sumergido en masa y frito hasta que esté dorado., Servido con papas grandes & ensalada de col casera. Servido con nuestro delicioso tartar casero y / o salsa de cóctel.

lado de eglefino

sándwich de eglefino ~ a la parrilla o frito y servido en un bollo de semillas de sésamo a la parrilla con mantequilla.,
con queso ~ con lechuga & tomate ~ con queso, lechuga & tomate

La Deliciosa comida de Pere ~ para niños ~ Hotdog o queso a la parrilla, papas fritas, bebida pequeña y un bocadillo de solomillo ~ cortado a mano diariamente por nuestro mercado local ~ servido id=»293c50b95b»>cebollas asadas. A la parrilla como usted solicite

Red’s Lobster Roll

*servido con una guarnición de Kate’s Maine Butter * Local, negocio familiar…. o mayonesa al lado.,

Red’s Crabmeat Roll

rollo de pollo casero
jamón caliente o frío & queso

Yumbo ~ jamón a la parrilla & queso en un bollo de semillas de sésamo a la parrilla con mantequilla

sándwich de pechuga de pollo frito ~ servido con lechuga, tomate y mayonesa pan a la parrilla con mantequilla.

sándwich de pechuga de pollo a la parrilla ~ servido con lechuga, tomate y mayonesa en un bollo a la parrilla con mantequilla.,

BLT ~ pan blanco, de trigo o de centeno

papas fritas

patatas fritas

aros de cebolla caseros ~ cortado a mano y sumergido en nuestra masa casera y frito a la perfección

calabacín frito ~ cortado a mano y sumergido en nuestra masa casera y frito a la perfección. Se sirve con aderezo Ranch o crema agria para mojar.

champiñones fritos ~ fritos hasta que estén dorados. Se sirve con aderezo Ranch o crema agria para mojar.

palitos de queso Mozzarella ~ porción pequeña = 5 piezas grandes = 8 piezas ~ servido con salsa marinara para mojar.,

fried Dough ~ local * Portland Pie Dough! Masa de pan frita, con mantequilla y espolvoreada con azúcar de canela y azúcar en polvo.

refrescos ~ agua embotellada ~ leche ~ leche de Chocolate ~ café ~ té caliente ~ Chocolate caliente ~ té helado casero & café helado ~ limonada ~ Frappes de helado ~ flotadores de helado ~ Moxie o Moxie de dieta

refrescos de miel de abeja Verde ~ picadura de limón o sueño de arándanos * Local, negocio familiar

Fudge sundaes, floats * local, Empresa Familiar

pastel de arándanos Casero ~ un favorito de Maine!, Espolvoreado con azúcar en polvo y cubierto con una cucharada de crema batida. Celestial!!

tartas caseras Whoopie ~ una delicia deliciosa Maine! Hecho por Glen B’s Bakery y un final perfecto para su fabulosa comida!

consumir carnes crudas o poco cocidas, aves de corral, mariscos, mariscos o huevos puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.