Estos panes se hacen golpeando pan francés cada vez
En su núcleo tostada francesa es un plato campesino., Cuando cada centavo de su presupuesto de alimentos cuenta, no se puede desperdiciar ni un solo pedazo, incluso aquellos trozos errantes de pan que se rieron durante toda la semana. Pero en nuestra edad moderna, la tostada francesa ha pasado de ser un plato de necesidad a ser un gran problema. (Si tan solo esos campesinos franceses de antaño hubieran sabido que podrían haber estado cobrando 1 15 por plato por sus restos de armario.)
la tostada francesa se ha convertido en un plato que requiere planificación, y para la mayoría de las personas, usar cualquier pan sobrante que tenga a mano no es suficiente., Algunos cocineros caseros incluso van tan lejos como para comprar un pan fresco de su elección días de antelación por lo que tiene tiempo suficiente para rancio. Si se toma el tiempo para planificar su desayuno del sábado por la mañana del martes por la tarde, también debe tomarse el tiempo para considerar qué tipo de pan va a usar para hacer tostadas francesas, ya que no todas son iguales.
Estos son los mejores panes para hacer tostadas francesas que están disponibles en la mayoría de los supermercados.,
Brioche
esto se considera el estándar de oro para las tostadas francesas porque ya tiene más mantequilla y huevos que la mayoría de los pasteles, por lo que una vez que se agrega la natilla, esencialmente se ha conseguido una de las cosas más grandes (o peores, dependiendo de si es cardiólogo o no) que puede poner en su cuerpo. No hay ningún caso que se pueda hacer en contra de usar brioche para hacer tostadas francesas aparte del hecho de que es otro paso hacia su muerte, pero eso es inevitable de todos modos, así que a quién le importa realmente.,
pan de patata
normalmente debe evitar el pan rebanado empaquetado porque es endeble y flexible y tiene una tendencia a disolverse en sustancia pegajosa cuando se agrega a la crema de tostadas francesas. Sin embargo, el pan de patata dulce y esponjoso vale la pena. No solo tiene más sabor que el pan promedio, sino que la fécula de patata absorbe las natillas como una aspiradora, lo que resulta en un interior increíblemente cremoso.
Pero ¿cómo se puede lograr este interior cuando el pan viene en rodajas finas?, Apila un montón de rebanadas de pan de patata una encima de la otra y asegura las esquinas con un palillo de dientes. También puedes rociar un poco de mermelada en cada rebanada mientras las apilas para hacer una tostada francesa rellena.
Jalá
Este pan ligeramente dulce es uno de los favoritos de los comensales pero no uno de los favoritos míos, porque soy un inconformista. Además, creo que una vez que agregas jarabe se vuelve demasiado dulce, pero si vas a comerlo enrollado alrededor de una salchicha de desayuno gorda, o cubierto con algo como un schmear de tahini con la llovizna más leve de miel (pruébalo), entonces todo está bien.,
la masa madre
¿Quién no ama a un caballo oscuro? La acidez de la masa madre es la lámina perfecta para el jarabe dulce de sacarina, sin mencionar el azúcar en polvo, la crema batida, las fresas, la mantequilla y cualquier otra mala decisión que desee poner encima de su pan empapado en natillas.
Baguette
Lo ideal sería usar un pan blanco «horneado artesanalmente» como una bolita o pan de mie, pero algunos de Nosotros compramos en supermercados de mierda donde lo más elegante que seguramente encontrará (en un buen día) es una hogaza de pan francés., Si eres una de esas personas, estás de suerte, porque las baguettes no solo hacen excelentes tostadas francesas, sino que sus rebanadas diminutas significan que puedes colocar más piezas en la sartén mientras cocinas. Eso significa menos tiempo en la estufa y menos tiempo para aguantar antes de rellenar tu cara.,div id=»19a8b9e617″>
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