¿por qué a la gente le preocupa que los hombres beban leche de soja?

la leche de soja es una alternativa sabrosa y fácilmente disponible a los productos lácteos, por lo que es popular entre las personas que siguen una dieta sin lácteos. Sin embargo, la soja contiene productos químicos llamados isoflavonas de soja que son una fuente de fitoestrógenos, y estos tienen efectos estrogénicos en el cuerpo, por lo que incluimos las isoflavonas de soja en nuestras tabletas de apoyo a la menopausia.,

para los hombres, esto se ha convertido en una gran preocupación, y algunos afirman que los fitoestrógenos que se encuentran en las isoflavonas de soja pueden tener efectos feminizantes en los hombres, como el aumento de senos y los cambios emocionales, así como causar problemas como la disfunción eréctil, la baja función de los espermatozoides y la disminución de la libido.

por otro lado, muchas personas con dietas veganas y sin lácteos prosperan con leche de soja y otros productos de soja sin efectos adversos., Karris McCulloch de TheVeganKind afirma que los yogures de soja, la leche de soja, el tofu y los sustitutos de la carne son consumidos regularmente por nuestra familia y no tenemos absolutamente ninguna preocupación por la seguridad del consumo de soja para hombres o mujeres. Cada vez se acepta más ampliamente que los efectos nocivos de la soja en los hombres son incorrectos de hecho.’

entonces, ¿qué verdad hay en estas preocupaciones, y es SEGURO para los hombres beber leche de soja o comer productos a base de soja?

lo que sabemos sobre los productos de soja

es cierto que la soja contiene fitoestrógenos que actúan como estrógeno en el cuerpo., Sin embargo, su efecto estrogénico es muy débil, ¡entre 50 y 20.000 veces más débil que el estrógeno natural! En realidad, esto puede ser muy útil para las mujeres durante la menopausia, ya que los suplementos de fitoestrógenos como nuestro propio apoyo a la menopausia pueden apoyar suavemente los niveles de estrógeno. Pero no se preocupe, no encontrará tantos fitoestrógenos en los alimentos de soja como lo haría en un suplemento.,

sabemos que los productos de soja se consumen ampliamente en los países del Este, y las poblaciones en estos países tienden a ser generalmente más saludables con menos problemas relacionados con las hormonas: las mujeres son menos propensas al síndrome premenstrual y tienden a tener una menopausia más fácil, mientras que los hombres son menos propensos a problemas como la HPB o el agrandamiento de la próstata. Sin embargo, es importante recordar que la soja no es lo único que hace que las dietas Orientales sean tan saludables: generalmente son mucho más bajas en carbohidratos refinados, más ricas en verduras frescas y también altas en pescado.,

también es importante considerar qué tipo de productos de soja consumen tradicionalmente estas culturas. La soja fermentada, como el miso y el tempeh, es la que más se consume, mientras que la leche de soja es bastante poco común. La fermentación de la soja aumenta su valor nutricional, por lo que es probable que muchos de los beneficios para la salud asociados con los productos de soja en el este se refieran realmente a la soja fermentada.

sabemos que la leche de soja también contiene antinutrientes, que pueden dificultar la absorción de minerales como el magnesio y el calcio. El proceso de fermentación también ayuda a reducir estos antinutrientes.,

el Tempeh es una forma fermentada de soja.

¿qué dice la investigación?

la buena noticia es que la investigación parece sugerir que la soja no tiene efectos adversos en los hombres en términos de interrupción hormonal, salud sexual o feminización.

dos informes de 2010 analizaron una serie de estudios para evaluar el grado en que la soja y las isoflavonas de soja tienen un efecto sobre las hormonas masculinas y afecciones relacionadas.

uno de ellos concluyó que no había «efectos significativos de la ingesta de proteína de soja o isoflavona» en los niveles de hormonas sexuales masculinas.,

otro informe encontró que la soja no afectó los niveles de estrógeno o testosterona en los hombres, no afectó los recuentos de espermatozoides y no aumentó el riesgo de disfunción eréctil.

los informes señalan que, si bien se han observado algunos efectos adversos en estudios con animales, estos animales procesan y reaccionan de manera diferente a la soja que los seres humanos, y no se han encontrado los mismos efectos en estudios similares en seres humanos.,

sin embargo, estos informes no hacen una distinción entre los diferentes tipos de soja, y ambos incluyen una serie de estudios que utilizaron diferentes tipos de soja, desde suplementos de isoflavona de soja hasta alimentos de soja y proteínas de soja aisladas. Sabemos que diferentes tipos de soja tienen diferentes niveles de fitoestrógenos, lo que sesga ligeramente estos resultados.

¿Cuál es el veredicto sobre la leche de soja?,

Teniendo en cuenta que el efecto estrogénico de las isoflavonas de soja es entre 50 y 20.000 veces más débil que el estrógeno natural, tendría que beber una gran cantidad de leche de soja para comenzar a ver los efectos hormonales. Además, la leche láctea contiene muchas hormonas y factores de crecimiento, por lo que la leche de soja sigue siendo una mejor alternativa.

sin embargo, al igual que recomendamos reducir (o evitar por completo) su consumo de lácteos, también recomendamos limitar su consumo de leche de soja., Un poco de leche de soja en su cereal de la mañana o en su té/café está bien, pero no recomendamos beber pintas de ella durante todo el día.

esto se debe en parte a que la leche de soja tiende a ser altamente procesada en el Reino Unido y a menudo puede contener sal adicional, azúcar, conservantes y otros productos químicos desagradables. También se hace a menudo de soja no orgánica o incluso GM. Como mencionamos anteriormente, la leche de soja es una forma no fermentada de soja, por lo que también puede contener altos niveles de antinutrientes.

sin embargo, recomendamos consumir más productos de soja fermentada, ya que tienen muchos beneficios para la salud., El proceso de fermentación aumenta el valor nutricional y también reduce los niveles de antinutrientes para crear un producto final mucho más saludable. Tempeh, natto y miso hacen grandes adiciones a una dieta saludable.

¿qué beneficios tiene la soja fermentada?

La soja es rica en nutrientes como proteínas, vitaminas, minerales y fibra, y es una alternativa mucho más saludable a la carne y los lácteos.

La soja fermentada también es un probiótico natural, ya que el proceso de fermentación fomenta el crecimiento de bacterias saludables., Cuando se ingieren, estas bacterias saludables pueden promover una mejor digestión, lo que puede tener efectos en cadena en el sistema inmunológico, los niveles de energía y la nutrición en general.

también se cree que la soja es buena para un corazón sano, ya que contiene omegas y puede ayudar a reducir el colesterol.

soja para la HPB/próstata agrandada

Si tiene HPB (próstata agrandada) o está buscando promover una próstata más saludable para evitar que se desarrollen afecciones como la HPB, entonces la soja es algo que definitivamente debe pensar en comer más., La soja es rica en compuestos vegetales conocidos como fitoesteroles que han demostrado reducir el riesgo de agrandamiento de la próstata.

las tasas más altas de enfermedad de la próstata se observan en países occidentales como los Estados Unidos, mientras que las tasas más bajas se observan en países asiáticos como Singapur. Si bien esto podría deberse a factores como la genética, una explicación probable es la dieta, y sabemos que las dietas asiáticas tienden a estar llenas de productos a base de soja.,

reemplazar parte de su consumo de carne y lácteos con productos a base de soja como tofu, miso, tempeh y leche de soja también puede reducir el riesgo de HPB, ya que se ha revelado que comer carne roja a diario aumenta el riesgo de HPB en un 38%. Los lácteos también son un conocido inflamatorio que puede agravar condiciones como la HPB y la prostatitis.

para más consejos de dieta, Lea nuestro artículo sobre comer para una próstata saludable.