jugo de jengibre casero-refrescantemente picante, mentolado y dulce con una bebida natural zing hecha con solo 5 ingredientes simples. Reemplace el azúcar con miel, y tendrá una bebida desintoxicante saludable que se puede servir caliente o fría.
no hay forma de que rechace una bebida fría de jugos naturales sobre refrescos. Por mucho que todo el mundo quiera esos refrescos enlatados o embotellados comprados en la Tienda, Soy más del tipo de chica de piña, jengibre y jugo de limón. No me importa todo el trabajo extra en lugar de solo abrir una tapa de botella.,
La Soda tiende a empujarte por otra ronda de bebidas. ¡Imagínate todos los conservantes que te estás metiendo en una botella! Y ese no es el final. Te mantienen hinchado en comparación con los jugos naturales.
así que por hoy, permítanme compartir con ustedes una de mis bebidas naturales favoritas de verano-jugo de jengibre!
¿beber jugo de jengibre es bueno para usted?
la raíz de jengibre ha sido conocida por sus diversos beneficios para la salud que datan de hace miles de años., El jugo picante de jengibre picante que tenemos hoy en día contiene muchos beneficios que quizás lo convencerían de beberlo más a menudo incluso durante los días fríos.
beneficios para la salud del jugo de jengibre
alivia el frío y la congestión. Aaah. Todas las madres que conocí en Camerún conocen el poder buscado del jengibre como remedio para el resfriado. El jugo de jengibre se sirve caliente y se bebe al menos 2-3 veces al día para curar el resfriado y el dolor de garganta.
Mejora la Digestión. A diferencia de los refrescos que te mantienen hinchado, el jugo de jengibre ayuda a la digestión adecuada., Estimula la producción de saliva que ayuda a humedecer nuestra ingesta de alimentos, descomponiéndola adecuadamente.
analgésico. Puede que ya hayas oído esto. El jugo de jengibre es bien conocido por sus propiedades antiinflamatorias que también actúa como un analgésico. ¿Tienes dolor de muelas? Mantenga un pequeño trozo de jengibre entre la mejilla y el diente y deje que los jugos naturales de él hagan el trabajo. Incluso puedes masajear tu piel con una mezcla de jugo de jengibre y aceite de oliva como remedio para el dolor de espalda.
Controla la Presión Arterial Alta., Muchos artículos de salud y expertos en salud afirmarían cómo un determinado compuesto químico en el jengibre ayuda a reducir la hipertensión. También ayuda a reducir el colesterol malo en su cuerpo que causa enfermedades del corazón.
¿pelas el jengibre antes de exprimirlo?
sí, es necesario. Aunque su piel es comestible y no necesariamente dañina, las pieles de jengibre tienden a tener un sabor amargo con el tiempo, lo que podría afectar en gran medida a nuestro jugo casero.
cómo jugo de jengibre?,
en realidad hay un par de métodos para extraer jugo de raíz de jengibre, desde el método sin complicaciones hasta el método de lucha de brazos. De cualquier manera, serás recompensado con los beneficios para la salud y la versatilidad de este maravilloso jugo casero curativo.
Usando un exprimidor
puedes exprimir jengibre fresco usando un exprimidor electrónico como todas las demás verduras y frutas. Esta vez, no hay necesidad de pelar el jengibre antes de exprimirlo, ya que el exprimidor extraerá el jugo de la piel y la pulpa. Sin embargo, primero debe lavarlo y examinar si hay manchas malas o mohosas.,
Usando un procesador de alimentos o licuadora
Este segundo método requiere un poco más de esfuerzo en comparación con el primero. Para esta receta, lavo y luego pelo el jengibre. Luego córtalos en trozos ásperos, lo suficiente como para mezclarlos fácilmente en una licuadora o procesador de alimentos. Además, lo mezclo con una taza de agua hasta que esté espeso y pastoso. A continuación, finalmente añadir un poco de agua tibia en él y tamizar con una gasa. Exprima para extraer el jugo y luego deseche la pulpa.,
Usando un rallador
si no tienes ninguno de los dos anteriores, simplemente puedes jugo el jengibre usando un rallador de caja. Puede requerir algo de fuerza muscular de usted, pero todo va a valer la pena. Triturar el jengibre directamente en una estopilla sobre un tazón para atrapar todo el jugo y luego exprimir el jugo del jengibre rallado. O puede utilizar el método de adición de agua mencionado anteriormente.
Usando una prensa de ajo
Si solo necesitas una pequeña cantidad de jugo de jengibre (ya sabes, para ensaladas o té), solo puedes usar una prensa de ajo., Simplemente pele y corte un pequeño trozo de jengibre para que quepa dentro de la prensa de ajo y apriételo todo.
¿Cuánto Jugo de Jengibre Pasado?
Puede almacenar este jugo casero en una botella de vidrio o jarra en la nevera durante aproximadamente una semana. Y a veces, los Vierto en la bandeja de cubitos de hielo y los congelo. Oooh, tienes que probar este método!
Este jugo de cubo de hielo es perfecto para batidos, agua potable, cócteles y té frío! También he intentado agregarlos en aderezos para ensaladas y funcionan bien., Te sorprenderás con todas las posibilidades!
más bebidas que te encantarán
- jugo de piña y jengibre
- limonada de fresa
- té dulce del Sur
- limonada brasileña
Cómo Hacer jugo de jengibre
pele el jengibre con un cuchillo o una cuchara para quitar la piel. Triturar la menta en un tazón pequeño con una mano pequeña (usé un exprimidor de limón de madera). Reservar. Luego picar el jengibre en trozos ásperos, lo suficientemente pequeños como para mezclar fácilmente en una licuadora o procesador de alimentos., Un método alternativo sería utilizar un microplano o borde fino de un rallador . No corte el jengibre en trozos si usa un rallador para rallar el jengibre. Llevar a ebullición 7 tazas de agua. Usa una tetera o una olla. Mientras el agua se calienta, coloque el jengibre en una licuadora, cubra con 1 taza de agua y mezcle hasta que el jengibre esté espeso y pastoso.
agregue pasta de jengibre en un tazón grande con mentas y agua hervida.,
tamice el jengibre usando un paño de queso sobre un tazón o taza grande, luego exprima el jugo del jengibre y déjelo caer en el tazón. Deseche la pasta restante. Mezcle el jugo de limón y el azúcar en el jugo de jengibre hasta que el azúcar se haya disuelto y sirva adornado con hojas de menta. Servir con hielo si se desea. A algunas personas les gusta caliente.
Buscando más recetas? Seguid…,
jugo de jengibre casero
ingredientes
- root 4 onzas de raíz de jengibre fresco , (aproximadamente 1 taza de jengibre pelado picado)
- leaves 14 – 16 hojas de menta fresca
- 6 6 -7 tazas de agua , (ajustar a la fuerza deseada,con más o menos)
- 2 2 limones grandes , juiced
- 1 1 taza de azúcar blanco , (sub con miel, Ver notas)
instrucciones
-
pele el jengibre con un cuchillo o una cuchara para quitar la piel.,
-
triture la menta en un tazón pequeño con una mano pequeña ( usé un exprimidor de limón de madera). Reservar.
-
luego corte el jengibre en trozos ásperos, lo suficientemente pequeños como para mezclarlo fácilmente en una licuadora o procesador de alimentos. Un método alternativo sería utilizar un microplano o borde fino de un rallador. No corte el jengibre en trozos si usa un rallador para rallar el jengibre.
-
hervir 7 tazas de agua. Usa una tetera o una olla.,
-
mientras el agua se calienta, coloque el jengibre en una licuadora, cubra con 1 taza de agua y mezcle hasta que el jengibre esté espeso y pastoso.
-
agregue la pasta de jengibre en un tazón grande con mentas y agua hervida.
-
tamice el jengibre con un paño de queso sobre un tazón o taza grande, luego exprima el jugo del jengibre y déjelo caer en el tazón. Deseche la pasta restante.,
-
revuelva el jugo de limón y el azúcar en el jugo de jengibre hasta que el azúcar se haya disuelto y sirva adornado con hojas de menta.
-
Servir con hielo si lo deseas. A algunas personas les gusta caliente.
Consejos & Notas:
- Durante el invierno , será la mejor manera de beber caliente.
- También puede agregar miel en lugar de azúcar, ya que la miel le da un aroma natural dulce.,
- tenga en cuenta que la información nutricional es una estimación aproximada y puede variar mucho en función de los productos utilizados.,d=»6f1c8d3d83″>
Serving: 1g| Calories: 135kcal (7%)| Carbohydrates: 35g (12%)| Protein: 1g (2%)| Fat: 1g (2%)| Saturated Fat: 1g (6%)| Sodium: 17mg (1%)| Potassium: 134mg (4%)| Fiber: 2g (8%)| Sugar: 30g (33%)| Vitamin A: 182IU (4%)| Vitamin C: 19mg (23%)| Calcium: 29mg (3%)| Iron: 1mg (6%)
Deja una respuesta