How to Grow Cilantro (Coriander) (Español)

Cilantro Care

All things considered, cilantro is a relatively easy-to-grow herb that’s a great option for gardeners who also love to cook., Típicamente cultivado a partir de sus semillas (conocidas como cilantro), el cilantro se planta mejor a principios de primavera. Prefiere un suelo que drene bien y debe colocarse en un lugar en su jardín que reciba luz solar suave por la mañana y un poco de sombra por la tarde, ya que sus delicadas hojas pueden quemarse fácilmente por la luz solar directa.

otra ventaja de cultivar cilantro en su jardín: la hierba responde rápidamente a todo su trabajo duro, a menudo lista para ser cosechada por sus hojas frescas en menos de un mes. Aún así, se debe tener cuidado para mantener correctamente la planta, como puede ser rápido para el perno (es decir,,, abandonar el crecimiento de la hoja y saltar directamente a la floración y siembra) antes de que esté listo para ser cosechado. Puede comenzar a cosechar hojas de cilantro una vez que las plantas miden alrededor de seis pulgadas de alto, aproximadamente tres a cuatro semanas después de sembrar las semillas por primera vez. Para hacerlo, pellizque partes del tallo superior para cosechar y promover un nuevo crecimiento y plantas más completas. Los tallos y hojas de Cilantro son muy delicados y deben usarse frescos, al final de la cocción. Para almacenar cilantro para uso futuro, congele los tallos y las hojas individualmente o en una bandeja de cubitos de hielo.,

Light

la planta de cilantro prospera en una mezcla de luz solar y sombra parcial, a menudo favoreciendo el clima más fresco de finales de primavera y principios de otoño. Al trazar su jardín, seleccione un lugar para sus semillas que no reciba demasiada luz solar del mediodía, ya que los rayos directos pueden quemar sus hojas. Del mismo modo, si usted vive en un clima especialmente caliente, considere plantar su cilantro en macetas, que se pueden mover periódicamente a la sombra. El Cilantro responde directamente a la cantidad de luz diurna que recibe, y demasiado puede hacer que se atasque temprano., Usted puede atascar y extender su temporada de crecimiento un poco más por asegurar que obtiene adecuada sombra.

Suelo

Cuando se trata de elegir la mezcla de suelo adecuada para su planta de cilantro, es importante optar por una mezcla que tenga un pH neutro a ácido (entre 6.2 y 6.8 es lo mejor) y que drene bien y se seque rápidamente, ya que demasiada humedad retenida en el suelo puede hacer que la planta se atornille temprano. Planta tus semillas entre seis y 12 pulgadas de distancia (y aproximadamente 1/4 de pulgada de profundidad) para darle a la planta mucho espacio para extenderse una vez que alcance el tamaño maduro.,

Agua

Mantenga la tierra húmeda para su planta de cilantro, riego cada pocos días, dependiendo de su entorno. Sin embargo, el suelo nunca debe parecer estar empapado o acumulando agua, ya que un exceso de humedad puede ser perjudicial para el cilantro.

temperatura y humedad

El Cilantro prospera mejor en ambientes relativamente fríos, prefiriendo temperaturas que rondan los 70 grados Fahrenheit, demasiado calientes y la planta puede atornillarse fácilmente. La humedad también debe evitarse, ya que demasiada humedad puede causar problemas similares para el cilantro., En última instancia, es mejor cultivar la hierba en primavera o principios del otoño si vive en un área que experimenta veranos particularmente cálidos y/o húmedos. Aunque el cilantro es una hierba de clima fresco, todavía es sensible a las heladas. Mantenga las cubiertas de fila a mano para proteger sus plantas si se predice un clima extremo.

Fertilizante

El Cilantro no necesita fertilizante para crecer con éxito, pero tratarlo mensualmente con una mezcla orgánica no hace daño. Además, siéntase libre de mezclar un compost nutritivo o un poco de materia orgánica en su suelo para ayudarlo a prosperar, especialmente al plantar semillas por primera vez.,

Cómo cultivar Cilantro a partir de semillas

cada vez es más común encontrar plántulas de cilantro, pero a menudo la hierba se inicia a partir de semillas. Las plantas de Cilantro son en realidad hierbas de auto-siembra: poco después de la floración, desarrollarán vainas de semillas, que estallarán y permitirán que las semillas caigan al suelo, eventualmente germinando en nuevas plantas. Para controlar mejor cuándo y dónde se planta su cilantro, puede cortar toda la cabeza de la semilla y almacenarla en una bolsa de papel hasta que se seque y las semillas (también conocidas como cilantro) se hayan soltado., A partir de ahí, puedes replantar las semillas o almacenarlas en un recipiente hermético hasta que estés listo para molerlas para usarlas en una variedad de recetas y platos.,