ajo: Me gusta plantar filas de ajo en todo mi jardín. Lo hace bien con casi cualquier verdura, pero realmente disfruta estar cerca de verduras de hoja (repollo, col rizada, verduras), tomates, zanahorias y remolachas. El ajo es ideal para repeler hongos no deseados, escarabajos japoneses, pulgones, conejos, polillas y caracoles.

menta: la menta me salva la vida de las polillas de la col, ya sea menta o hierbabuena. Dios mío, ni siquiera puedo expresarte cuánto necesito cualquier tipo de menta (especialmente menta) en el jardín., La menta y la hierbabuena especialmente funcionan bien entre la col, la col rizada y otras verduras de hojas verdes grandes que son susceptibles al daño de la polilla de la col. Las mentas también disuaden a las hormigas, áfidos, escarabajos pulgas y chinches de calabaza. Solo mantenlo alejado de tu manzanilla.

perejil: los espárragos, el maíz, los tomates, los pimientos, las cebollas y los guisantes se benefician de la siembra con perejil. El perejil atrae mariposas y polinizadores a su jardín, y es conocido por repeler a los escarabajos.

Romero: una hierba fabulosa que también repele a la malvada polilla de la col y al escarabajo del frijol. También es el archienemigo de las babosas y los caracoles., Planta entre frijoles, pimientos, repollo, col rizada, salvia y brócoli.

tomillo: haz del tomillo tu amigo, sin juego de palabras. Desde que he incluido el tomillo en mi jardín de hierbas y alrededor de gran parte de mi huerto, he visto una disminución en el gusano cornudo del tomate y el gusano de la col. El tomillo combina bien con la col, las papas, las fresas y los tomates. El tomillo también atrae a las abejas, y es ideal para los polinizadores. Cuando se planta cerca de sus colmenas de abejas, el tomillo mejorará el sabor de su miel y promoverá la buena salud de las abejas.,

si bien hay muchas hierbas que puede cultivar en su jardín que son beneficiosas para su salud y otras plantas, también hay muchas hierbas que puede encontrar creciendo libremente en la naturaleza. Alentamos a las hierbas silvestres, como el plátano, a crecer entre nuestras plantas de jardín y en nuestro patio. En el siguiente capítulo, repasaré algunas de mis hierbas silvestres favoritas para Forrajear que también animo a cultivar en mi propio patio trasero. No se preocupe, si no puede encontrarlos en su región, puede cultivar muchos de ellos directamente en sus camas de jardín.,

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reimpreso con permiso de The Homesteader’s Herbal Companion (2018), por Amy K. Fewell y publicado por Lyons Press.