¡la mejor hamburguesa de pavo! Hecho con ingredientes de todos los días y saben tan bien como una hamburguesa carnosa! Toman menos de 10 minutos de preparación y 10 minutos de tiempo de cocción, lo que significa que puede tener la cena lista en 20 minutos, hablar de debe tener receta!
receta casera de hamburguesas de pavo
Oh y ¿mencioné que no se requiere parrilla aquí? Lo que significa que no hay que esperar a que la parrilla se precaliente, y puede hacer estos 365 días al año incluso en esos días fríos de invierno.,
estas deliciosas hamburguesas de pavo resultan jugosas y sabrosas cada vez! Nada complicado, solo un método sencillo y un buen fiador y tienes una cena o almuerzo que todos disfrutarán.
video de hamburguesa de pavo
por supuesto, son lo perfecto para hacer para las fiestas de verano, pero también es una gran receta para las noches de semana ocupadas con la preparación mínima y el tiempo de cocción corto.
Los sirvo de dos maneras, ya sea en bollos con coberturas o estilo proteína con solo hojas de lechuga, puré de aguacate y otros coberturas., Son lo suficientemente buenos aunque incluso podrías servirlos sin más.
si nunca has probado una hamburguesa de pavo o si normalmente optas por las empanadas preformadas, te recomiendo probar estas, ¡no te decepcionará!
ingredientes para hamburguesas de pavo
- pavo molido magro-recomiendo quedarse con la marca Jennie-O, no es tan húmedo como algunas otras marcas.
- migas de pan secas-preferiblemente sin sazonar. Hecho en casa o comprado en la tienda funciona muy bien.,
- sal y pimienta-tenga en cuenta que puede estar agregando ingredientes salados, así que no lo retrase. 1/2 cucharadita de sal parece justo.
- ajo en polvo y cebolla en polvo – me gusta que estos son más suaves que frescos por lo que no son sabores abrumadores aquí.
- mayonesa-estos mantienen las hamburguesas agradable y jugosa. Prefiero la mayonesa ligera, pero regular también funcionará.
- salsa Worcestershire: esto ayuda a imitar el rico sabor de una hamburguesa de carne tradicional. Puede ser una pequeña cantidad, pero añade mucha profundidad.,
- aceite de oliva – me gusta mantenerlo saludable con aceite de oliva, pero el aceite vegetal también funcionará muy bien. Sólo necesitarás un poco para abrasarte.
cómo hacer la mejor hamburguesa de pavo
- mezcle todos los ingredientes excepto el aceite: agregue el pavo molido a un tazón mediano. Espolvoree el pan rallado, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la cebolla en polvo.
- Añadir mayonesa y rociar con salsa Worcestershire.
- mezcle suavemente y divida la mezcla de carne para mezclarla uniformemente.,
- forma en empanadas: divida en 4 porciones iguales y forme empanadas de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.caliente la sartén: precaliente el aceite de oliva en una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio-alto durante unos minutos.
- dorar y cocinar las hamburguesas: agregue las empanadas de pavo y dorar hasta que estén doradas en el fondo, aproximadamente 4-5 minutos, voltee y continúe cocinando hasta que esté cocido, aproximadamente 4 – 5 minutos más.
Cómo saber Cuando una Hamburguesa de Pavo se Hace?,
inserte un termómetro de lectura instantánea en el Centro de la empanada de pavo (a la mitad del grosor) debe registrar 165 grados cuando esté completamente cocido.
¿puedo ase?
sí, estos también se pueden asar a fuego medio alto (debe tomar aproximadamente 4-6 minutos por lado). Si lo hace, es posible que desee congelar durante 10 minutos primero para ayudar a las empanadas a mantener su forma aún mejor.
¿puedo hacer las empanadas con antelación?,
sí, puede preparar las empanadas con un día de anticipación, solo tenga en cuenta que pueden pegar la superficie un poco (incluso en pergamino), por lo que puede tener que hacer un poco de remodelación.
Consejos para Hamburguesas de Pavo:
- Palo con Jennie-O turquía (no patrocinado). No es tan húmedo (como algunas otras marcas que he usado en el pasado) y tiene buena forma.
- usa un poco de mayonesa. Los mantiene agradables y jugosos.
- Precaliente la sartén para obtener un exterior bien dorado en las hamburguesas.,
- Use un termómetro de lectura instantánea para tomar la temperatura interna. No solo por la seguridad alimentaria, pero si se cocina mucho más allá de 165 hamburguesas comenzará a secarse.
- servir inmediatamente. Hamburguesas calientes son siempre lo mejor para tener sus ingredientes listos para ir cuando las hamburguesas están a punto de terminar. Me gusta preparar los ingredientes como las hamburguesas se están cocinando para hacer el mejor uso del tiempo.
¿cuáles son los Mejores Lados para Hamburguesas de Pavo?,
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hamburguesas de pavo
Ingredientes
- 16 oz., seca el pan rallado
- 1/2 cucharadita de sal, o como se desee
- 1/4 de cucharadita de pimienta recién molida negro
- 1/4 cucharadita (colmada) de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita (colmadas) cebolla en polvo
- 2 Cucharadas de mayonesa light
- 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
- 1 Cucharada de aceite de oliva
Instrucciones
-
Añadir el pavo molido en un tazón mediano., Espolvoree el pan rallado, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Añadir la mayonesa y rociar con salsa Worcestershire.
-
mezcle Suavemente y romper la mezcla de la carne uniformemente la mezcla. Divida en 4 porciones iguales y forme empanadas de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
-
Precaliente el aceite de oliva en una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio-alto durante unos minutos.,
-
agregue las empanadas de pavo y dore hasta que estén doradas en la parte inferior, aproximadamente 4-5 minutos, voltee y continúe cocinando hasta que estén cocidas, aproximadamente 4 – 5 minutos más. El centro debe registrar 165 grados en un termómetro de lectura instantánea.
-
servir caliente en bollos de hamburguesa o hojas de lechuga con coberturas de su elección.
Notas
- *he tratado de hacer estos con otras marcas de pavo y son demasiado pegajosa. Jennie-o turkey no es tan húmedo y fácil de trabajar.,
- Las buenas coberturas incluyen puré de aguacate, cebolla roja, tomates en rodajas, monedas de pepinillo de eneldo, salsa de tomate y mostaza, mayonesa ligera mezclada con salsa de tomate, o tocino y queso provolone si quieres derrochar.
- La nutrición es solo para empanadas, no incluye bollos ni coberturas, ya que esa cantidad variará en función de lo que use.,
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