Gordon Ramsay: biografía
el público ruso y personas de otros países de la antigua Unión Soviética se han familiarizado con la personalidad de culto de la cocina mundial y el exitoso restaurador y talentoso chef Gordon Ramsay después del lanzamiento de los programas de televisión de su autor.,
los proyectos del extravagante chef Escocés se convirtieron en más que un espectáculo: puedes ver los lanzamientos de Hell’s Kitchen o Kitchen Nightmares como películas apasionantes y emocionantes en las que se unen los siguientes géneros: Detective, luchador, Horror y comedia. Pero además de las habilidades de actuación, Gordon Ramsay también tiene otros talentos: su red de restaurantes recibió 16 estrellas Michelin, y el cocinero mismo fue llamado «ingenioso» e «inimitable.,»
infancia y juventud
Gordon Ramsay nació en Escocia en 1966, pero pasó sus primeros cinco años en Johnston, situado a 12 millas de Glasgow. Difícilmente se puede llamar feliz a la infancia del futuro famoso cocinero: su padre tenía una adicción al alcohol dañina. Estando intoxicado, el jefe de la familia golpeaba a su esposa en presencia de sus cuatro hijos. La familia de Gordon solo podía soñar con el lujo: debido al abuso de alcohol, el negocio del padre no tuvo éxito, y la familia de Ramsay tuvo que mudarse de ciudad en ciudad para encontrar un lugar al sol., Finalmente se detuvieron cuando se mudaron al Stratford-upon-Avon inglés en 1976.
no hubo cocineros en Ramsay familia: su padre cambiado diez profesiones, trabajó como soldador, un vendedor, un dueño de la tienda. Su madre era enfermera por su especialidad. Gordon Ramsay no iba a dedicar su vida a la cocina. A la edad de once años, el adolescente jugó profesionalmente en el fútbol., Pero a la edad de dieciocho años, cuando Gordon estaba tan cerca de la conclusión del contrato con el Glasgow Rangers F. C., decidió terminar su carrera deportiva debido a numerosas lesiones.
Gordon Ramsay entró en la escuela de policía, pero reprobó los exámenes porque no había obtenido suficientes puntajes. Entonces la cocina apareció en la vida del joven. A la edad de diecinueve años Ramsay se convirtió en el estudiante de North Oxfordshire Technical College de la Facultad de negocios de hoteles y restaurantes.,
cocinar
después de que Gordon Ramsay se había graduado de la universidad, se trasladó a la capital de Gran Bretaña, donde consiguió un trabajo en el prestigioso restaurante Harvey. El chef de este restaurante era un maestro del arte culinario – Marco Pierre White. Habiendo adquirido su primera experiencia, el joven cocinero cambió el restaurante y el mentor. Cuando Gordon James trabajaba en el primer restaurante británico de tres estrellas Le Gavroche, aprendió los elementos de la cocina francesa clásica bajo la dirección del maestro Albert Roux.,
en un año, el maestro chef francés dejó Le Gavroche y llevó a su capaz estudiante al nuevo restaurante ubicado en los Alpes franceses. Gordon Ramsay se ha unido a su amo. En poco tiempo, el Scott, que era muy enérgico, decidió seguir adelante: el joven cocinero partió hacia París, donde durante tres años estaba adquiriendo habilidades en el maestro francés del arte culinario: Guy Savoy y Joël Robuchon.,
Gordon Ramsay podría demostrar su aumento de capacidades en el yate privado donde el propietario del restaurante lo invita a ser su cocinera. Después del viaje de un año en el Océano Atlántico alrededor de Bermudas, Ramsay regresó a la capital británica.,
durante medio año Gordon trabajó como chef en el restaurante local la Tante Claire hasta que su profesor Albert Roux se acordó de este posible estudiante e invitó al escocés a tomar el puesto de chef en el restaurante londinense – Rossmore.
Gordon Ramsay ha mejorado la imagen del restaurante y lo hizo muy prestigioso. Durante años el restaurante Rossmore recibió tres estrellas Michelin., Uno tenía que reservar una mesa en Rossmore con antelación, en uno y medio o dos meses para tener la posibilidad de disfrutar de los deliciosos platos del chef.
Gordon James se convirtió en el propietario del 25% de las acciones del restaurante. Pero se peleó con otros accionistas y dejó a Rossmore llevándose a todo el personal de servicio, desde los camareros hasta los cocineros.
más Tarde, el chef estrella dijo que esta acción parece ser la decisión más difícil de su vida., Sin embargo, este paso le abrió un camino a la carrera independiente. Desde ese momento Gordon Ramsay comenzó a trabajar solo para sí mismo y se convirtió en un hombre de negocios.
en 1998 el empresario abrió su primer restaurante – Gordon Ramsay en Royal Hospital Road. Tres años más tarde la institución se hizo famosa y tuvo tres estrellas Michelin. Así, en 2001 Gordon Ramsay resultó ser el primer chef británico con un estatus tan alto.
en 2002 el empresario abrió la segunda institución de alta cocina en Belgravia-restaurante Pétrus donde se convirtió en el jefe jefe., Apenas ha trabajado durante medio año cuando Pétrus recibió la estrella Michelin. En 2007 Ramsay celebró su segunda estrella Michelin por Pétrus.
en el nuevo siglo, la red de restaurantes del legendario chef británico se ha expandido en poco tiempo. En Inglaterra, Ramsay tiene once restaurantes, la mitad de los cuales tienen estrellas Michelin. Fuera de Gran Bretaña, Gordon Ramsay fundó dieciséis restaurantes y tres pubs. Además, se pueden degustar los platos cocinados por las recetas del maestro en París, Nueva York, Tokio, Toscana, Singapur.,
Gordon Ramsay es una persona trabajadora que él es digno de admiración. No solo abre nuevos restaurantes en Europa, Asia y América, sino que también encuentra tiempo para escribir los libros. Su primer libro «pasión por el sabor» salió a mediados de los noventa. Hasta 2007, el autor publicó sus catorce libros de recetas y dos autobiografías., En las colecciones, puede encontrar las recetas de los primeros platos, segundos platos, varios postres y pasteles, incluyendo el conocido «pastel de manzana», «Pastel de Pastor», «pastel de crema de Boston», brownie y crumble.
Gordon Ramsay inventa las recetas de los mejores platos de restaurante y las Cocina en casa en su cocina, que ha equipado con la tecnología más moderna., El cocinero británico no ha lamentado el dinero para el arreglo y ha invertido 1 100.000 para el equipo técnico, vajilla, y dispositivos.
televisión
a finales de los noventa, Gordon Ramsay demostró ser un showman talentoso: los espectadores vieron la película documental punto de ebullición dirigida por él donde el chef contó sobre el desarrollo de su primer restaurante. Las calificaciones de la serie han batido todos los récords: antes, los británicos reservados admiraban el temperamento Reventador del presentador de televisión de Top Gear, Jeremy Clarkson., Sin embargo, en comparación con él, el temperamento de Ramsay resultó ser explosivo.
el escandaloso chef no se contuvo en expresiones y usó palabras abusivas en sus diatribas dirigidas a sus torpes subordinados. Incluso podía tirar una sartén o tirar un plato malo a la basura. Sin embargo, a los espectadores les gustó lo que estaban viendo.
Gordon Ramsay tuvo éxito en la televisión, y esto lo animó a rodar algunos nuevos proyectos. Se lanzaron programas de cocina Kitchen Nightmares, Hell’s Kitchen, MasterChef U. S., y la palabra F («f «podría entenderse doblemente: f – para» comida «y f – para» joder » – palabras abusivas). Los programas de televisión se emitieron en la televisión Británica, pero en poco tiempo, aparecieron en el aire en los Estados Unidos.
El productor de los proyectos de Gordon Arthur Smith confesó en una de las entrevistas que todos los programas de cocina eran aburridos antes del lanzamiento de el programa de Ramsay en las pantallas., Gordon ha logrado los puntos de vista más altos de su programa en el canal de Fox TV debido a su deseo de expresar sus emociones y su franqueza escandalosa. Los honorarios del presentador de televisión han aumentado a 4 400,000 para el episodio.
en 2013 Gordon Ramsay lanzó el proyecto MasterChef. Junior en el género habitual de reality show. En este espectáculo, jóvenes cocineros de 8 a 12 años compitieron por la superioridad junior en la cocina., El programa resultó ser extremadamente popular y adquirió un número significativo de seguidores en todo el mundo. Los análogos de este espectáculo fueron lanzados en Rusia y Ucrania – MasterChef y MasterChef. Junior.
desde septiembre de 2012, el chef ha grabado 20 series del curso de cocina definitivo de Gordon Ramsay. Los videos aparecieron en YouTube. El conocido chef ha demostrado que cualquiera puede cocinar, y no necesita productos caros y cocinas modernas para platos exquisitos.,
Cuando Ramsay agotó el tema de la cocina, llegó a la esfera de los hoteles. En 2012 salió la primera temporada del proyecto Hotel Hell, en que el showman dio una segunda oportunidad a los hoteles abandonados e impopulares. Antes de su interferencia, el caos, la suciedad y la actitud brutal del personal hacia los clientes reinaban en estos hoteles.
vida Personal
Gordon Ramsay se casó a la edad de treinta años. La maestra Cayetana Elizabeth Hutcheson (Tana Ramsay), que es ocho años más joven que Gordon se convirtió en su esposa.,
Tana dio a luz a cuatro hijos de su cónyuge: Megan, gemelos Jack y Holly y Matilda. Por las palabras de su esposa, de mal genio y directo Gordon es un padre maravilloso que se ha convertido en el jefe de la familia fuerte. Los amigos de Ramsay admiten que Gordon y Tana son opuestos en todo. La esposa de Gordon es una persona sofisticada e inteligente, al mismo tiempo que no le gustan las cámaras y rara vez es capturada por los paparazzi., Apenas la puedes encontrar en las columnas de chismes o en las pantallas de televisión. Sin embargo, los cónyuges se llevan bien y se complementan. Tana es directora del salón de belleza. Al igual que su marido, le encanta el deporte.
Gordon Ramsay es un zurdo de la persona. Tiene una altura bastante Media (1,87 cm), tiene un tamaño de calzado de 50,5. Por eso la estrella ordena su calzado.,
debido a la red de los restaurantes y pubs, dieciséis libros y televisión Gordon Ramsay se ha convertido en una persona rica: Forbes estima la riqueza de la celebridad de $140 millones. El maestro de la cocina tiene dos mansiones: una en el prestigioso distrito de Londres y la segunda en el Condado de Cornwall.
Gordon Ramsay en la actualidad
a principios del verano de 2016, Ramsay compartió la triste noticia con sus suscriptores de Facebook: su esposa Tana había tenido un aborto. La pareja esperaba el quinto hijo, el niño, y habían soportado la pérdida con coraje.,
La riqueza de 140 millones de Gordon Ramsay podría proporcionar una vida rica a los hijos y nietos de la estrella. Pero en 2017 el millonario sorprendió a los lectores con el anuncio en su entrevista a Telegraph edition de que no dejaría la herencia a sus hijos. La razón es su amor y cuidado por sus cuatro hijos que tienen que lograr el éxito sin la ayuda de su padre.,
El único regalo que las tres hijas y el Hijo de Gordon pueden esperar es un depósito del 25 por ciento en la compra de la vivienda. Ramsay dijo que no iba a pagar toda la suma por la compra de los apartamentos y que había hecho una concesión bajo la influencia de su amada Tana.
en abril de 2017 Gordon Ramsay presentó su programa de televisión Culinary Genius. El programa fue lanzado en los canales de televisión británicos.,
Filmography
- 1998 – Boiling point
- 2004 – Kitchen Nightmares
- 2005 – The f-word
- 2005 – Hell’s kitchen
- 2011 – Masterchef
- 2012 – Hotel Hell
- 2012 – el curso de cocina definitivo de Gordon Ramsay
- 2013 – Masterchef., Junior
- 2017-Culinary Genius
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