el domingo de Pascua es un momento especial para disfrutar con amigos y familiares, pero las vacaciones también vienen con una larga lista de cosas por hacer. Necesitas teñir huevos de Pascua con los niños, crear las cestas más lindas del conejito y, por supuesto, preparar un impresionante brunch o una deliciosa cena. Mientras te agitas y Animas por el día santo, Sam Sifton, el editor de alimentos del New York Times, ha decidido hacer que tus planes de menú sean un poco más fáciles., Preparó una guía práctica para preparar el jamón de Pascua perfecto, además de la cantidad exacta que tendrá que comprar por persona. Usted ahorrará un montón de dinero, usted no va a terminar con una cantidad ridícula de sobras, y usted no se enfrentará a la pesadilla de quedarse sin carne a mitad de la comida!
«determinar qué tan grande es un jamón para comprar no es de ninguna manera una ciencia precisa», dice Sifton., «Los apetitos varían, y la gente comerá menos en un buffet que en una mesa para cenar.»
con eso en mente, aquí hay un buen punto de partida para averiguar cuánto jamón Comprar para su cena de Pascua.,r Banquete de Pascua
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Que significa un 10 por persona la cena de Pascua, usted necesitará un hueso de jamón que pesa entre 7.,5-10 libras o un jamón deshuesado de 5 libras.
si estás sirviendo jamón de campo, sin embargo, necesitarás mucho menos. Aunque es delicioso, su salinidad evitará que la gente lo amontone en sus platos.
para obtener más consejos sobre cómo cocinar un jamón, consulte la guía completa del New York Times. Esperemos que estos consejos de expertos le permitirá sentarse, relajarse y disfrutar de un cóctel refrescante (o dos!) el 21 de abril.
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