los adultos sanos que habitualmente consumen una o más tazas de café al día pueden reducir su riesgo de enfermedad renal crónica (ERC), según los resultados de un nuevo estudio publicado en el American Journal of Medicine.

de 8.717 participantes (Edad Media 52 años) con una tasa de filtración glomerular estimada superior a 60 mL/min/1,73 m2 del estudio coreano del genoma y Epidemiología, el 9,5% desarrolló ERC durante una media de 11 años, informó Seung Hyeok Han, MD, PhD, de la Universidad de Yonsei en Seúl, Corea del Sur, y sus colegas., En un modelo multivariable de Cox, aquellos que bebieron 1 taza de café o 2 o más tazas al día tuvieron un 24% y un 20% menos de riesgo de desarrollar ERC, respectivamente. Los investigadores ajustaron la presión arterial y los principales contribuyentes a la ERC, incluida la hipertensión, las enfermedades cardiovasculares y la diabetes. También representaron la ingesta de cafeína del té y el chocolate, aunque no otros alimentos que contienen cafeína.

el Café puede tener positivos efectos hemodinámicos en la salud vascular, según el Dr. Han de equipo., Observaron que la presión arterial basal disminuía a medida que aumentaba la ingesta de café. Esta presión arterial sistémica más baja podría disminuir la presión glomerular y conducir a una menor hiperfiltración glomerular. El café también puede contener compuestos con efectos antioxidantes y antiinflamatorios.

las limitaciones del estudio incluyeron la falta de información sobre los tipos de café consumidos, ya sea cafeinado o descafeinado, mezclado instantáneo o con lácteos.

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