esta receta para spareribs al horno es súper fácil y está llena de sabor. Simplemente cubra las costillas de cerdo con una salsa de barbacoa con vinagre balsámico y ni siquiera necesita una parrilla. En caso de que alguna vez se haya preguntado cómo cocinar costillas de cerdo en el horno rápido, esta receta es su método para ablandar la perfección.
Las costillas son un tipo de cerdo cortado de la sección inferior de las costillas y el esternón del cerdo, justo por encima del vientre. (Las costillas de la espalda del bebé se encuentran en la parte superior del área de las costillas a lo largo de la espalda., No son tan carnosos o suculentos como las costillas.) A medida que se retira el tocino, una fina capa de carne permanece en las costillas.
el término proviene del alemán «rippenspeer», que literalmente se traduce como» costillas de lanza», ya que este corte se Asaba tradicionalmente en un asador o lanza. En inglés, se convirtió en ribspare y, finalmente, sparerib. Este término no solo se refiere a la práctica de asar la carne en una lanza o saliva, sino que también es una descripción perfectamente razonable del corte en sí.,
dejando de lado la historia, cuando estas costillas se untan con esta sabrosa salsa, que se combina con algunos alimentos básicos de la despensa y el refrigerador, incluida su salsa de barbacoa favorita, jugo de limón y vinagre balsámico, se transforman en una delicia picante. La mitad de la salsa se utiliza para las costillas durante su tiempo en el horno, y la otra mitad se reserva para servir. (Pruébalo alguna vez en costillas de res, también.) Batir un lote para usar con otras carnes y mariscos.,
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