horneado hasta burbujear, este Dip de maíz caliente es adictivo.
cargado de sabores y colores fabulosos, este Dip de maíz está hecho con maíz, pimientos, ajo, cebolla, jalapeño, cebollas verdes, queso crema, crema agria y mayonesa. Y mi pequeño secreto para el mejor Dip de maíz caliente que jamás tendrás es saltear el maíz hasta que esté dorado, ¡hace que el sabor sea extra increíble!!
inmersión de maíz caliente – en demanda caliente!
este dip de maíz caliente bien puede ser el uso más alto y mejor del maíz., Fue sin duda el primer chapuzón en ir a una reunión a la que llevé esto. Hice un lote doble y pensé que no había ninguna posibilidad de que todo iría (ok ok, yo estaba secretamente esperando) pero el plato fue raspado limpio.
creo que mis amigos estaban subconscientemente cuidando de mí y de mi trasero. I
PERFECT PARTY FOOD
me gusta hacer este Dip de maíz caliente porque es un poco diferente a los sospechosos habituales., Nadie nunca me rechazó cuando me presenté con un Dip de tocino o el Dip de alcachofa de espinacas favorito de todos, y a menudo recibo solicitudes para este Dip de cebolla francesa de 2 minutos de la vieja escuela hecho con paquete de mezcla de sopa de cebolla francesa (¡es la única manera que se puede hacer!).
El Dip de maíz no está en la vanguardia de la mente de la gente, por lo que es algo un poco diferente, y nadie puede resistirse.
bueno, seamos realistas. Maíz dorado, queso crema, más queso. ¡Es muy difícil equivocarse!
¿CÓMO HACER HOT de MAÍZ DIP?,
La inmersión de maíz caliente se puede hacer con maíz enlatado, congelado o fresco. Si quieres hacerlo extra especial, haz el esfuerzo de usar maíz fresco porque se dora mejor cuando se saltea.
y eso, mis amigos, es el secreto que hace de este el mejor Dip de maíz que jamás tendrás!! Quiero decir, incluso el maíz al vapor es delicioso. Pero cuando lo salteas hasta que esté dorado, es maíz en otra estratosfera. Algo mágico sucede. Intensifica el sabor del maíz, el azúcar carameliza.
¡así que imagina todo ese asombro mezclado en un cremoso y burbujeante Dip de maíz con queso!!!,
además del maíz, tenemos todo tipo de otros aromas en esto. Pimiento rojo y verde, ajo y cebolla que se saltea en mantequilla. Chiles verdes enlatados (me encanta el ahumado que agrega!), jalapeño para un toque sutil (totalmente opcional), y cebolla verde para un poco de frescura.
para la cremosidad, me gusta usar una combinación de queso crema, crema agria y mayonesa. Encuentro que esta combinación proporciona la mejor textura (dippable sin astillas que se rompan pero no demasiado flojo) y sabor (gracias a la mayonesa!).,
cómo cortar los granos de maíz de la MAZORCA
Aquí hay un consejo rápido para evitar que los granos de maíz vuelen por todas partes cuando se corta la mazorca: use una sartén bundt o un ramekin en un tazón, coloque el maíz en él y luego corte los granos. Los granos caerán en el tazón de nuestra sartén bundt.
pensé en agregar tocino en esto.
Pero ¿sabes qué? No lo necesita. El maíz realmente lo lleva, y tienes todo tipo de otros sabores sucediendo en este dip también.,
el tocino agregaría aún más sabor, pero también significará que sabrá menos de lo que ya está en esto y posiblemente podría incluso dominarlo. Y sería una pena dominar el magnífico sabor del maíz.
ya sea que lo hagas con maíz fresco, congelado o enlatado, ¡este Dip de maíz caliente seguirá siendo un destripador absoluto! Servir con chips de maíz, galletas o incluso palos de verduras! – Nagi x
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Caliente de Maíz Dip
Garnishes, optional:
- ▢ Coriander / cilantro , chopped
- ▢ Green chillies or jalapeño , sliced
- ▢ Sautéed corn
Instructions
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Preheat oven to 160C/320F.,
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Cortar el maíz de la mazorca. Consejo: utilice la bandeja bundt o ramekin. en un tazón grande, Ver video. Si usa maíz congelado, no es necesario descongelarlo.
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derretir 1 cucharada de mantequilla y luego agregar 2 cucharaditas de aceite en una sartén a fuego alto. Añadir la mitad del maíz y la mitad del ajo. Cocine, revolviendo(o lanzando!) durante 3 minutos o hasta que el maíz esté dorado ( dorado = mejor sabor). Transfiera el maíz al tazón, repita con el maíz restante.
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Si la sartén se ve seca, agregar un toque de aceite., Agregue ambos capsicums y la cebolla, cocine durante 2 minutos hasta que se ablanden. Añadir al bol con el maíz.
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agregue la mitad del queso en el tazón, luego todos los ingredientes restantes. Mezclar, transferir a una fuente para hornear.
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cubra con el queso restante. Hornee durante 30 minutos o hasta que estén doradas y burbujeantes por encima.
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cubra con guarniciones si lo desea. Servir caliente con chips de maíz!
Receta de Notas:
2. Los chiles verdes enlatados picados lamentablemente no son existencias estándar en los supermercados de Australia., Traigo docenas y docenas de latas cada vez que voy a Estados Unidos. El chile no es picante, sabe más a pimiento verde carbonizado / pimientos. Me encanta el suave sabor ahumado que añade a este dip.
el mejor sustituto es omitir el pimiento rojo fresco y reemplazarlo con 260g de pimiento a la parrilla, escurrido y picado. Esto producirá un resultado final muy similar.
de lo contrario, simplemente omita los chiles verdes y le prometo absolutamente que esto sigue siendo un destripador de un dip que todo el mundo se burlará!
3. Nutrición por persona, suponiendo 15 porciones.,
Información de Nutrición:
mira cómo hacerlo
LIFE of DOZER
no puedes imaginar el hedor que sale de él.
la topadora necesita desodorante…. 😈
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