Es la dieta ceto seguro para alguien con colesterol alto? Debido a que el ceto es rico en grasas, incluidas las grasas saturadas y el colesterol que se encuentran naturalmente en los alimentos de origen animal como los huevos y la carne, muchas personas experimentarán un aumento en el colesterol después de comenzar la dieta cetogénica. Sin embargo, los estudios sugieren que la conexión entre la dieta cetogénica y el colesterol es realmente positiva.,

recientemente, hemos llegado a entender que el colesterol alto no siempre es algo malo, y más bien que experimentar inflamación crónica, así como triglicéridos elevados, debido a causas como una dieta pobre en general, resistencia a la insulina y estilo de vida poco saludable, es probable que una amenaza mucho mayor.

respondiendo a sus preguntas sobre cómo la dieta cetogénica afecta el colesterol

antes de profundizar en más detalles sobre la dieta cetogénica y el colesterol, comencemos por observar algunos datos básicos sobre cómo funciona el colesterol.,

durante décadas el colesterol se ha convertido en una mala reputación, pero en realidad el colesterol juega muchos papeles importantes en el cuerpo., Por ejemplo, el colesterol tiene funciones que incluyen:

  • ayudar con la producción de hormonas sexuales (incluida la progesterona, el estrógeno y la testosterona)
  • formar estructuras del cerebro
  • apoyar la función cognitiva/mental, incluso en niños y adultos mayores
  • Facilitar la absorción de nutrientes solubles en grasa (incluidas las vitaminas A, E, D y K)
  • introducir nutrientes, triglicéridos y otros compuestos en nuestro cuerpo está presente en forma de ácidos grasos (lípidos) que viajan a través del torrente sanguíneo., Lo que es importante entender sobre el colesterol es que el equilibrio entre el colesterol LDL y HDL es muy importante. Si tiene LDL más alto, también desea tener HDL más alto para ayudar a eliminar el LDL del torrente sanguíneo.

    Hay dos tipos diferentes de colesterol LDL, el tipo que a menudo se conoce como» colesterol malo»: LDL de partículas grandes (o patrón A) y LDL de partículas pequeñas (o patrón B). ¿Cuál es la diferencia y cuál es más peligroso para la salud del corazón?,

    El Patrón A lleva más nutrientes solubles en grasa y antioxidantes y en realidad puede proteger contra el estrés oxidativo, mientras que el patrón B es más probable que se oxide y forme una acumulación de placa en el revestimiento endotelial de las arterias, lo que aumenta el riesgo de problemas relacionados con el corazón.

    ¿cómo afecta la dieta cetogénica a los niveles de colesterol?,

    Los estudios han encontrado que la dieta cetogénica puede afectar positivamente los niveles de colesterol, la salud cardíaca y la salud metabólica de las siguientes maneras:

    • Aumenta el tamaño de partícula LDL (aumenta el patrón A), lo que conduce a un menor riesgo de estrés oxidativo
    • Mejora la relación LDL a HDL.,tum calorie intake

    de acuerdo con una revisión de 2017 publicada en el British Journal of Sports Medicine ,

    Las dietas bajas en carbohidratos y altas en grasas (dietas LCHF) mejoran consistentemente todos los demás marcadores del riesgo cardiovascular: reducen las concentraciones elevadas de glucosa en sangre, insulina, triglicéridos, ApoB y grasas saturadas (especialmente ácido palmitoleico), presión arterial y peso corporal mientras aumenta las concentraciones bajas de colesterol HDL y revierte la enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD).,

    ¿la dieta cetogénica causa colesterol alto? ¿La cetosis causa colesterol alto?

    comer muchas grasas saludables en la dieta cetogénica elevará el colesterol HDL (a menudo llamado el «bueno») y aumentará la proporción de colesterol LDL/HDL, que son dos marcadores clave de la salud general. Los estudios muestran que la ceto generalmente disminuye los niveles de triglicéridos, colesterol LDL, glucosa en sangre y reduce el índice de masa corporal.

    ¿existe una dieta cetogénica baja en colesterol?,

    técnicamente es posible comer una dieta cetogénica baja en colesterol, ya que la dieta cetogénica incluye una serie de alimentos que reducen el colesterol. Los ejemplos incluyen aguacate, aceite de oliva, nueces, semillas y verduras.

    sin embargo, en la mayoría de los casos, evitar todos los alimentos que contienen colesterol (como huevos o queso) no es necesario para apoyar la salud del corazón, especialmente porque algunas fuentes de colesterol pueden ser alimentos ricos en nutrientes. Lo importante es practicar la moderación y encontrar el equilibrio en su dieta, así como comer una combinación de alimentos naturales que combatan la inflamación.,

    ¿puede la dieta cetogénica ser buena para el colesterol alto? ¿Puede Keto reducir el colesterol?

    sí, los estudios sugieren que puede. Cada persona es un poco diferente en términos de cómo reaccionarán a una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas, sin embargo, en términos generales, hay evidencia que muestra que este tipo de plan de alimentación es Seguro y efectivo cuando se trata de promover la salud cardiovascular.,

    muchos factores pueden afectar negativamente los niveles de colesterol, como la genética, la inactividad, la diabetes, el estrés y el hipotiroidismo, pero una dieta poco saludable que incluye muchos alimentos procesados y es baja en nutrientes es el mayor contribuyente. La » dieta americana estándar «es altamente inflamatoria, lo que eleva el LDL (colesterol malo) y reduce el HDL (colesterol bueno), mientras que una» dieta cetogénica limpia » tiende a tener el efecto contrario.,

    un estudio de 2006 publicado en la revista Molecular and Cellular Biochemistryconcluyó que <

    Este estudio muestra los efectos beneficiosos de la dieta cetogénica después de su administración a largo plazo en sujetos obesos con un alto nivel de colesterol total. Además, este estudio demuestra que la dieta baja en carbohidratos es segura de usar por un período más largo de tiempo en sujetos obesos con un alto nivel de colesterol total y aquellos con normocolesterolemia.,

    Las personas que tienen un mayor riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas pueden necesitar limitar su ingesta de colesterol y grasas saturadas, pero todos los demás están mejor enfocados en limitar su ingesta de alimentos chatarra ultraprocesados y envasados.

    reflexiones finales sobre la dieta cetogénica y el colesterol

    ¿así que la dieta cetogénica aumenta el colesterol? Puede debido al alto contenido de grasa de la dieta, sin embargo, la dieta cetogénica en general tiene efectos positivos en los marcadores de salud cardiovascular.,

    la parte inferior es que en lugar de centrarse tanto en los niveles de colesterol, es una mejor idea para hacer frente a la inflamación crónica. La inflamación es la causa principal de la aterosclerosis, o endurecimiento y rigidez de las arterias que acompaña a los depósitos de placa y aumenta el riesgo de ataques cardíacos.

    si está siguiendo la dieta cetogénica, ¿cuáles son algunas maneras en que puede cuidar su corazón y mantener a raya la inflamación crónica?,

    • coma una «dieta ceto limpia», como una dieta ceto alcalina, lo que significa enfatizar las grasas no procesadas, las verduras, las proteínas de calidad, Las Hierbas, las especias, los frutos secos, las semillas y los superalimentos como el caldo de huesos.
    • Evite los alimentos que estén llenos de aceites vegetales refinados, azúcar, sodio e ingredientes artificiales. También es beneficioso evitar los productos lácteos convencionales (no orgánicos, homogeneizados y pasteurizados), los productos de origen animal criados en granjas y el exceso de cafeína o alcohol.
    • incluya alimentos ricos en fibra en cada comida, como nueces, semillas, verduras y aguacate., Las verduras, incluidas las verduras de hoja verde, la remolacha, la cebolla, el repollo, el brócoli y las alcachofas, son especialmente útiles para aumentar la ingesta de fibra y proteger la salud del corazón.
    • concéntrese en las proteínas saludables, incluidas las aves de corral criadas en pastos como el pavo o el pollo, las carnes alimentadas con pasto, el pescado y otros mariscos capturados en la naturaleza y, sí, incluso los huevos.
    • Controle su consumo de sodio limitando los alimentos procesados.,
    • ya estarás evitando los granos refinados y el azúcar en la dieta cetogénica, lo cual es genial porque estos pueden ser alimentos inflamatorios y contribuir a problemas como la diabetes y la obesidad, incluso en cantidades altas.

    por Jillian Levy, CHHC

    15 de marzo de 2019