- El té y el café son buenas fuentes de cafeína y antioxidantes, que pueden beneficiar su salud de varias maneras.
- Usted debe beber café si desea un impulso de energía rápida, ya que contiene aproximadamente el doble de cafeína que el té y puede darle un zumbido inmediato.,
- Debe beber té si desea niveles de energía y atención más sostenidos, ya que tanto el té verde como el negro contienen L-teanina, una sustancia química que metaboliza la cafeína durante un período de tiempo más largo.
- visite Insider’s Health Reference library para obtener más consejos.
El Café y el té son dos de las bebidas más comunes en el mundo. Ambos contienen cafeína, antioxidantes y pueden ayudarte a sentirte energizado, lo que dificulta decidir entre los dos.,
Aquí está todo lo que necesita saber sobre las diferencias y similitudes entre el café y el té y lo que es mejor para su salud.
El café tiene más cafeína
El Café y el té contienen cafeína, un estimulante que puede hacerte sentir despierto y con energía.
un gran estudio de 2015 encontró que las personas que consumen una cantidad moderada de cafeína tienen un menor riesgo de diabetes tipo 2 que las personas que no consumen ninguna., También tenían menos probabilidades de desarrollar ciertas enfermedades cardiovasculares, enfermedades neurodegenerativas, como el Alzheimer y el Parkinson, y cánceres como el cáncer de colon, el cáncer de útero y el cáncer de hígado.
una taza de café típicamente contiene de 80 a 100 mg de cafeína, según Christopher Gardner, PhD, director de estudios de nutrición en el Stanford Prevention Research Center. Una taza de té, por el contrario, solo contiene 30 a 50 mg de cafeína.,
Matthew Chow, MD, profesor clínico asistente de Neurología en la Escuela de Medicina Davis de la Universidad de California, respalda esta afirmación. «En términos generales, el café tiene de dos a tres veces más cafeína en comparación con un té negro de tamaño similar», dice.,
sin embargo, la relación exacta depende de varios factores, incluyendo:
- El tipo de té
- cantidad de té utilizado para preparar una taza
- La temperatura del agua
- longitud de tiempo que el té se deja empinar
El té negro, por ejemplo, contiene 48 miligramos de cafeína, mientras que el té verde solo contiene 29. Los tés de hierbas puras como el té de menta y el té de manzanilla no contienen cafeína en absoluto.
sin embargo, es importante que no consumas demasiada cafeína, que la FDA define como más de cuatro a cinco tazas de café al día., Esto se debe a que, en exceso, la cafeína puede causar:
- náuseas
- diarrea
- insomnio
- ansiedad
- frecuencia cardíaca elevada
en casos extremos, puede causar convulsiones epilépticas. La tolerancia a la cafeína de todos es diferente, por lo que es importante tener en cuenta cómo reacciona su cuerpo a ella y ajustarse en consecuencia.
El té proporciona energía y atención más sostenidas
dado que el café contiene más cafeína que el té, le dará un zumbido más grande. El té, sin embargo, parece proporcionar un impulso más sostenido en energía que el café.,
esto se debe a que el té, a diferencia del café, contiene L-teanina, una sustancia química que metaboliza la cafeína durante un período de tiempo más largo. Un pequeño estudio de 2008 encontró que los participantes que consumieron una combinación de L-teanina y cafeína obtuvieron mejores resultados en una prueba de atención que aquellos que consumieron cafeína sola. El estudio concluyó que una combinación de ambos mejoró tanto el rendimiento cognitivo como la atención.
tanto el té verde como el té negro contienen L-teanina, aunque el té verde tiene un poco más, aproximadamente 6.56 mg, en comparación con los 5.13 mg del té negro.,
El café contiene más antioxidantes
tanto el café como el té contienen antioxidantes, compuestos químicos que pueden reducir el riesgo de ciertas afecciones como el cáncer o la diabetes.
«El café tiene más antioxidantes en general que las preparaciones de té», dice Chow. Un estudio de 2013 encontró que el café contenía más antioxidantes que el té, el chocolate caliente y el vino tinto.
Los antioxidantes comunes en el café incluyen los ácidos clorogénico, ferúlico, cafeico y N-cumárico. Algunos expertos incluso consideran que la cafeína es un antioxidante., Un componente importante del té verde llamado catequina también se considera un antioxidante con propiedades antiinflamatorias.
consumir antioxidantes en forma de café o té podría «prevenir potencialmente la degradación oxidativa», una reacción química que puede causar daño celular, dice Gardner. «Si haces eso, potencialmente podrías prevenir o tratar enfermedades degenerativas crónicas», como accidentes cerebrovasculares, cáncer, diabetes y enfermedades cardíacas, dice.,
solo recuerde beber café y té con moderación para obtener beneficios antioxidantes, ya que tener más de cuatro o cinco tazas por día puede proporcionar riesgos para la salud debido a la cantidad de cafeína.
Insider’s takeaway
» no hay un ganador claro entre el té y el café», dice Chow. En términos de su salud, la elección básicamente se reduce a los efectos que está buscando.
si desea un zumbido rápido, el alto contenido de cafeína del café lo llevará allí., Sin embargo, si eres más sensible a la cafeína, es posible que prefieras el té debido a su menor contenido de cafeína y los niveles de L-teanina, lo que significa que obtienes un impulso de energía más largo y estable.,
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