es algo que la nutricionista Lauren Blake, RD, LDN, CHWC, a menudo ve en su oficina: mujeres con hipotiroidismo, hipertiroidismo u otros problemas hormonales que tienen dificultad para perder peso.

«están fatigados, tienen un cerebro nublado», dice Blake, RD, gerente de nutrición deportiva en el Ohio State Wexner Medical Center. «Lo veo especialmente entre las mujeres de mediana edad que están cerca de la menopausia.,»

los problemas hormonales que afectan a sus clientes incluyen hipertiroidismo, en el que la tiroides produce hormonas en exceso; hipotiroidismo, en el que la tiroides no produce suficientes hormonas; trastorno autoinmune enfermedad de Hashimoto, que ataca la tiroides; tiroiditis, o la hinchazón de la tiroides; y bocio, un agrandamiento de la tiroides.

Si cree que puede sufrir un desequilibrio hormonal, primero establezca una relación con un médico de atención primaria que le realizará pruebas., Si los resultados indican un desequilibrio, su médico puede determinar si los medicamentos y la dieta pueden abordar el problema subyacente.

mientras que Blake dice que no hay un plan de dieta mágica que funcione de la misma manera para Todos, cualquier persona con un desequilibrio hormonal puede beneficiarse de centrarse en estos cuatro nutrientes clave:

selenio

La concentración más alta de selenio en nuestros cuerpos se encuentra en la glándula tiroides, que necesita el nutriente para un funcionamiento óptimo. Los pacientes que tienen una tiroides hiperactiva deben tener sus niveles de selenio probados, ya que demasiado selenio puede tener efectos adversos.,

Dónde puede encontrarlo: las nueces de Brasil son la fuente más fácil, dice Blake, porque necesita comer tan pocas que no sabotearán su conteo diario de calorías. Usted tendría que comer solo de dos a tres cada día para obtener suficiente selenio. Este nutriente también se puede encontrar en el atún, el cangrejo y la langosta.qué hará por usted: el selenio es un oligoelemento esencial y se ha demostrado que tiene un profundo efecto sobre el sistema inmunológico, la función cognitiva, la fertilidad tanto en hombres como en mujeres y una menor tasa de mortalidad.,

vitamina D

las deficiencias de vitamina D están relacionadas con la enfermedad de Hashimoto, una enfermedad autoinmune que ataca la tiroides.
dónde se puede encontrar: la mayor parte de nuestra vitamina D se sintetiza a partir del sol. «Muchas personas tienen deficiencia de vitamina D», Dice Blake. «Especialmente aquí en Ohio.»

la vitamina D también se encuentra en la leche, los huevos, los lácteos, los champiñones y los pescados grasos, como el salmón. Pero es difícil obtener solo de los alimentos, dice Blake, por lo que los médicos a menudo aprueban un suplemento de vitamina D de venta libre para sus pacientes.,

lo que hará por usted: la vitamina D proporciona nutrientes para la construcción ósea, que son aún más importantes porque se sabe que el hipertiroidismo causa pérdida ósea.

vitamina B12

aproximadamente el 30 por ciento de las personas con problemas de tiroides necesitan más de esta vitamina en sus dietas, dice Blake, pero las deficiencias también son comunes en el público en general.dónde se puede encontrar: la vitamina B12 proviene de la carne y los lácteos. Blake recomienda salmón y sardinas como buenas fuentes., Aquellos que intentan comer una dieta más basada en plantas podrían encontrar B12 en la levadura nutricional y en algunos cereales que han sido fortificados con la vitamina.qué hará por usted: la vitamina B12 es un nutriente que ayuda a mantener sanos los nervios y las células sanguíneas del cuerpo y ayuda a fabricar ADN, el material genético en todas las células.

yodo

las hormonas tiroideas están hechas de yodo, por lo que demasiado poco o demasiado puede afectar su tiroides. Su médico puede determinar cuánto yodo hay en su dieta.,
dónde puede encontrarlo: en los Estados Unidos, muchas sales de mesa tienen yodo agregado, y la mayoría de los estadounidenses no tienen deficiencia de yodo porque consumen más que suficiente sal. Debido a esto, no debe tomar un suplemento de yodo a menos que su médico lo recomiende.lo que hará por usted: el cuerpo necesita yodo para producir hormonas tiroideas. Estas hormonas controlan el metabolismo del cuerpo y muchas otras funciones importantes. El cuerpo también necesita hormonas tiroideas para el desarrollo adecuado de los huesos y el cerebro durante el embarazo y la infancia.,

alimentos para abordar con precaución:

verduras crucíferas

las verduras crucíferas son fuentes de bocitrina, un compuesto químico que puede interferir con la síntesis de hormonas tiroideas. Las personas que tienen una deficiencia de yodo, especialmente, deben prestar atención a cómo se sienten al comer las verduras que producen bocitrina, dice Blake.
donde se puede encontrar: las verduras crucíferas incluyen brócoli, coliflor, col rizada y col., «Me equivoco por el lado de la precaución», dice Blake, » y recomiendo que las personas con problemas de tiroides cocinen todas sus verduras crucíferas, porque eso desnaturaliza el goitrin.»
Por qué acercarse con precaución: la Goitrina puede interferir negativamente con la síntesis de hormonas tiroideas. Sin embargo, esto suele ser una preocupación solo cuando se combina con una deficiencia de yodo. Calentar vegetales crucíferos elimina mucho o todo este potencial efecto bocio.,

soja

la investigación aún no ha determinado exactamente cuánto afecta la soja a las personas con problemas de tiroides, pero potencialmente puede interferir con esas hormonas.dónde puede encontrarla: Blake recomienda evitar la soja cuando está en alimentos altamente procesados, pero si está en alimentos integrales como el edamame fresco o el tempeh, consumir con moderación está bien. Si está considerando la leche de soja, dice, la leche de almendras puede ser una opción menos riesgosa y con menos calorías para un reemplazo de leche.,por qué abordar con precaución: la soja es otro potencial bocio, pero numerosos estudios han encontrado que el consumo de soja no causa hipotiroidismo en la mayoría de las personas.
¿Con qué rapidez voy a sentir los efectos de estos cambios en la dieta?»veo personas que notan una diferencia en los niveles de energía dentro de la primera semana, generalmente en días», dice Blake. «Whole foods realmente te da una gran energía.»las tasas de pérdida de peso son diferentes para todos, especialmente si se ha recetado medicamento para la tiroides.
» si comemos buenos alimentos, podemos ver cambios bastante rápido.»