Crock Pot cocido jamón fresco

deje que otros sepan lo que encontró y guardar para que pueda encontrar de nuevo más tarde!

llegamos a la mitad de un cerdo para nuestro congelador y la mayoría de los cortes eran fáciles de usar. Sabía exactamente qué hacer con ellos. Sin embargo, un jamón fresco; nunca había comido uno de esos., Fui a Google y encontré una receta de jamón fresco de Paula Deen. Era, con mucho, la receta más simple que hay y se veía bien también. ¡Tenía fe en Paula y ella no me defraudó!

solo hago la mitad del condimento de la casa a la vez y lo cocino en la olla en lugar del horno, pero la receta es suya. Nota; cuando encontré por primera vez esta receta, fue en un sitio web diferente y tenía los ingredientes de especias y medidas incluidas. Desde entonces, el enlace fue descontinuado y encontré una receta similar en el nuevo enlace de arriba, pero solo dice «condimento de casa»., Para seguir dando crédito, he vinculado a donde encontré una receta similar, pero no cambiar mi post a continuación.

se llama Crock Pot cocido jamón fresco en nuestra casa ya que prefiero dejar cocinar todo el día sin atención de mí. Incluso puedo poner todo en el garaje en el calor del verano para mantener la cocina fresca.

la primera vez que hice esto, mi hijo menor y yo llegamos tarde a casa de un evento y estaba sentado en el mostrador listo para comer. Teníamos hambre y olía TAN BIEN! Me quité la tapa y empecé a sacar trozos con tenedores para poner en un plato de servir., Nos quedamos en el mostrador y comimos y comimos y comimos. No nos importaba ni necesitábamos nada con él porque era tan bueno por sí solo.

Una nota sobre el jamón fresco:

el jamón Fresco no es jamón. ¿Qué?! No. Es la misma pieza de cerdo que se usa para hacer jamón, pero el jamón fresco no se cura ni se fuma como lo que pensamos que es jamón. Es sólo un pedazo de cerdo. No sabía que había tal cosa hasta que conseguimos nuestro cerdo para el congelador.

El condimento:

esta receta pide un jamón de 7 libras porque eso es lo que tenía. Si el tuyo es más grande o más pequeño, simplemente ajusta los condimentos y la salsa de soja., Si te sobra algo, guárdalo en un frasco o bolsita hasta que lo necesites de nuevo, a menos que haya tocado la carne. Entonces hay que tirarlo.

sobras de jamón cocido fresco

siempre tenemos un montón de sobras de esto. ¡Manténgase atento a las grandes ideas para usarlas para recetas fáciles de carne ya cocinada! 🙂

Las sobras también se pueden congelar hasta que esté listo para usarlas.

pruebe un poco de carne sobrante en sopa de verduras al Curry de cerdo saludable.

se muestra aquí con espárragos de parmesano asados. ¡Inténtalo!,

Ingredientes:

1 jamón fresco

salsa de soja

sal

pimienta

ajo en polvo

Instrucciones:

Frote la salsa de soja sobre todos los lados del jamón.

Mezclar la sal, la pimienta y el ajo en polvo en un tazón pequeño.

profundidad de la capa de jamón con el condimento. Es posible que no lo necesite todo., Guarde lo que queda en un frasco o bolsa Ziploc(a menos que haya tocado la carne; luego deséchelo).

ponga la carne en una olla de barro engrasada y agregue ½ taza de agua al fondo.

Cocinar a fuego lento durante 8-10 horas.

también se puede cocinar en un horno de 325*; aproximadamente 20 minutos por libra o hasta que la temperatura interna sea de 160*., Deja reposar la carne unos minutos antes de cortarla.

cortar o triturar y disfrutar!

Para guardar las sobras, es bueno añadir el caldo de la olla de barro para mantenerlo húmedo.

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