Creamy Tomatillo Ranch Dressing es mi versión casera imitadora del famoso creamy house dressing De Café Rio. Usando ingredientes locales de temporada, este aderezo desde cero es digno de lamer la cuchara. Si eres fan de Café Rio o no, te va a encantar esta receta súper fácil!

no comemos fuera una tonelada, pero cuando lo hacemos, nos atenemos a la misma algunos lugares. Criaturas de hábitos, supongo., Café Rio, un local regional mexicano (piense en comida rápida súper fresca) está definitivamente en la lista de favoritos en esas noches ocupadas cuando necesitamos una comida rápida lo antes posible. Mientras que mi esposo siempre recibe una ensalada de Café Rio con cerdo desmenuzado, Yo La cambio y pido una enchilada con ensalada o una tostada con pollo rallado. Una cosa que los dos siempre conseguimos sin importar lo que pidamos es el aderezo de la casa. Es un aderezo cremoso a base de tomatillo con mucho ajo, cilantro y lima fresca. Podría untar esto en casi cualquier cosa y ser una chica feliz. Ensaladas, tacos, como un dip….,Te digo que este vendaje es la bomba.

este aderezo surgió porque la semana pasada compré demasiados productos en el mercado de agricultores. Con nuestra mudanza a solo dos días, tenía un contenedor lleno de productos que realmente quería usar o al menos preparar para llevar con nosotros para que no se desperdiciara. Lavé las verduras, lavé y corté algunas zanahorias y rábanos y empacé los tomates cherry en un frasco de vidrio para que no se ahumaran en el transporte., Al ver que todavía tenía tomates, algunos jalapeños y un poco de cilantro fresco, tuve mi mano en tratar de replicar este aderezo extremadamente adictivo. Si bien he visto versiones imitadoras del aderezo de Cafe Rio por todo internet, le puse mi propio giro y usé ingredientes más conscientes.

mientras que usted podría utilizar fácilmente un paquete escondido del Rancho Del Valle, prefiero la marca simplemente Orgánica. También usé suero de leche orgánico, Veganaise (eso es lo que siempre tengo a mano), ingredientes locales y duplicar los tomates. ¿Me atrevo a decir que esto es mejor que el original?, Tú eres el juez.

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Descripción

una versión orgánica casera del aderezo cremoso Tomatillo Ranch De Café Rio., (1 oz) Paquete de oz mezcla de aderezo ranch seco (utilicé simplemente orgánico)

  • 1 taza de suero de leche
  • 3/4 taza de Veganaise o mayonesa
  • 4 tomates medianos o 3 grandes, cáscaras retiradas y cortadas en cuartos
  • ½ taza de hojas de cilantro frescas empacadas, picadas
  • 2 dientes de ajo medianos o 1 grande, picados
  • 1 jalapeño pequeño, sin semillas un aderezo más suave
  • jugo de 2 Lima pequeña o 1 grande
  • instrucciones

    1. agregue todos los ingredientes a su licuadora y licúe hasta que esté suave y cremoso y todos los ingredientes estén completamente incorporados., Usted podría servir aderezo de inmediato, pero es mucho mejor si se puede enfriar durante unas horas en la nevera antes de servir.

    septiembre coma recetas y Guía de temporada:

    con tantos productos increíbles para elegir, septiembre podría ser el mejor hasta ahora. Es el mes donde el verano se encuentra con el otoño y el mercado de agricultores está lleno de naturalezas mejor. Un gran agradecimiento a nuestra intrépida líder, Becky De the Vintage Mixer, ya que reúne a un talentoso grupo de bloggers cada mes para compartir recetas inspiradas en la comida de temporada., Asegúrate de revisar lo que mis amigos blogueros están trayendo a la mesa Este mes. Si haces algo con alguno de los ingredientes de la guía de septiembre, asegúrate de etiquetarlo con el hashtag # eatseasonal para que podamos ver cómo se difunde el amor.,er y sopa de batata por Café Johnsonia

    pastel de manzana de calabaza con salsa de caramelo por Climbing Grier Mountain

    Brownies de plátano de calabacín por Kitchen Confidante

    espagueti relleno de pollo Pesto Squash por Cookin’ Canuck

    pastel de zanahoria clásico por Vintage Mixer

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    Pizza De Durazno y rúcula por Letty’s Kitchen

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    aderezo cremoso de Tomatillo Ranch por Mountain mama Cooks