las cebollas son un cultivo de alto rendimiento. Veinte a 50 cebollas pueden crecer en 1 a 1½ pies cuadrados de espacio. Pero las cebollas se cultivan fácilmente en espacios extraños junto con verduras de crecimiento más lento y más rápido.

Las cebollas verdes pueden estar listas en 20 a 30 días después de la siembra. Las cebollas de bulbo seco pueden tardar de 100 a 175 días en alcanzar la madurez.

tipos de cebollas

• Semillas, conjuntos y trasplantes. Las cebollas se pueden cultivar a partir de semillas, conjuntos (bulbos jóvenes y pequeños latentes Cultivados el año anterior) o trasplantes., Cultivar cebollas a partir de semillas puede tomar hasta cinco meses. Encontrará semillas para muchas variedades o cultivares de cebollas. Los conjuntos son más fáciles de plantar que las semillas o los trasplantes. Los conjuntos maduran en tan solo dos meses y son menos susceptibles a la enfermedad. Pero, cultivar la selección es limitada para los conjuntos. (Evite los juegos de cebolla con bulbos más grandes que una moneda de diez centavos, es probable que se atornillen. Los trasplantes son pequeñas plántulas que parecen cebolletas. Los trasplantes requieren aproximadamente dos meses para alcanzar la madurez.

• bulbo o cebollas agrupadas. Seleccione bulbo o cebollas agrupadas dependiendo de su uso previsto., Las cebollas de bulbo pueden variar desde las cebollas perladas pequeñas hasta los tipos españoles muy grandes. Los bulbos son blancos, amarillos o rojos en la cosecha. Las cebollas agrupadas, también llamadas cebolletas o cebolletas verdes, se cultivan por sus tallos tiernos y verdes. Se cosechan antes de que los bulbos se formen completamente.

* cebollas de día largo o corto. Las cebollas crecen en climas fríos y forman bulbos en climas cálidos. La temperatura y la duración del día controlan el tiempo de bulbamiento. Las cebollas de día largo requieren largas horas de luz del día, de 14 a 16 horas por día, para alcanzar la madurez. Las cebollas de día largo crecen mejor en las latitudes septentrionales., Las cebollas de día corto crecen mejor en las latitudes meridionales de invierno suave. Crecen durante el otoño y el invierno y forman bulbos cuando la luz del día aumenta a 12 horas por día a principios del verano. (Las cebollas crecerán lentamente si las temperaturas persisten en los 30 ° s y 40 ° sF.)

Planting onion sets

Planting Onions

• Garden site. Las cebollas crecen mejor en franco arenoso suelto y bien drenado. Voltee mucho compost y estiércol bien envejecido en el lecho de cebolla antes de la siembra; gire el suelo a por lo menos 8 pulgadas de profundidad. Las cebollas prefieren un pH soi de 6.,0 a 7.5.

• semillas iniciales. Siembre las semillas de cebolla en el interior de 8 a 12 semanas antes de la última fecha promedio de heladas. Siembre las semillas en macetas, pisos o bandejas. Delgadas plántulas a una pulgada de distancia cuando son de cuatro pulgadas de alto. Siembre la semilla al aire libre dos semanas antes de la última fecha promedio de heladas en primavera o cuatro semanas antes de la primera helada esperada en otoño. Evite sembrar semillas de cebolla directamente en el jardín hasta que la temperatura del suelo haya alcanzado los 50°F. Al aire libre siembre cebolla ½ pulgada de profundidad y 1 pulgada de distancia. Más tarde, delgada a cuatro pulgadas de distancia. Cultivar cebollas a partir de semillas le dará la más amplia variedad de variedades.,

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* puesta en marcha. Las plántulas (arranques) se pueden trasplantar al jardín a principios de la primavera tan pronto como se pueda trabajar el suelo, generalmente de 2 a 3 semanas antes de la última helada, cuando la temperatura del suelo es de al menos 40°F; la temperatura del aire debe ser de al menos 45°F. Coloque las plántulas de cebolla con bulbo de una a dos pulgadas de profundidad, dependiendo del tamaño del bulbo, y de cuatro a seis pulgadas de distancia. Arranca para cebolletas a una pulgada de distancia. Para fomentar el desarrollo de bulbos, remojarlos en té de compost durante unos 15 minutos antes de plantar., Alrededor de cuatro semanas después de la siembra, empuje suavemente el suelo sobre los bulbos; esto los ayudará a crecer más grandes. Las cebollas cultivadas a partir de trasplantes maduran más rápidamente que las cebollas cultivadas a partir de semillas.

• juegos de plantación. Elija juegos que tengan bombillas de aproximadamente ½ pulgada de diámetro. (Los conjuntos más grandes pueden ir a la semilla antes de producir bulbos de tamaño decente. Los conjuntos con bulbos más pequeños pueden no crecer bien.) Bulbos de plantas con el extremo puntiagudo hacia arriba; el extremo redondeado es el extremo de enraizamiento. Coloque las bombillas de ½ a una pulgada de profundidad y de cuatro a seis pulgadas de distancia, dependiendo del tamaño de la bombilla en la madurez., Los conjuntos de cebollas a menudo están etiquetados como» Rojo»,» Blanco «o»amarillo»; es posible que no sepa la variedad exacta que está cultivando.

Las cebollas requieren humedad constante durante la ampliación del bulbo.

cuidado de las cebollas

* comida y agua. Las cebollas son alimentadores pesados. Alimente las cebollas con un fertilizante rico, como una emulsión de pescado, al principio de la temporada para desarrollar plantas y bulbos grandes. (O puede usar un fertilizante orgánico, 5-10-10.) Dar una segunda alimentación alrededor de un mes después de la primera alimentación o vestir filas con una banda de compost envejecido., Mantenga las cebollas regadas uniformemente al principio de la temporada. Requieren humedad constante durante la etapa de ampliación de la bombilla; las condiciones secas al principio harán que las bombillas se dividan. Dele a cada planta aproximadamente 1 pulgada de agua cada semana (aproximadamente 1.6 galones). Los trasplantes requieren más agua que los sets. A mediados del verano, o aproximadamente un mes antes de la cosecha después de que se hayan formado los bulbos y cuando los cuellos de las cebollas comiencen a ablandarse, reduzca la comida y el agua y permita que los bulbos maduren en un suelo más seco y menos fértil.

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• deshierbe. Mantenga las camas de cebolla bien deshierbadas., Las cebollas tienen raíces poco profundas. Cultivar a menudo y poco profundo. Tire de las malas hierbas a mano cerca de los bulbos para evitar que las plantas volteen hacia arriba. Use una azada afilada solo para cortar las malas hierbas a nivel del suelo. Debido a que las hojas de las cebollas son delgadas y con tiras, no bloquean el sol del suelo, lo que, a su vez, permite la germinación de las malas hierbas. Los lechos de cebolla requieren más deshierbe que otros lechos de verduras.

• mantillo. Después de que el suelo se haya calentado, coloque una capa de mantillo de 1 a 2 pulgadas alrededor de las cebollas para desalentar las malas hierbas y conservar la humedad del suelo. Usa compost envejecido o hojas picadas alrededor de las cebollas., Mantenga el mantillo hacia atrás de las tapas de los bulbos una vez que comiencen a desarrollarse. (Para cultivar cebollas grandes, mantenga el mantillo y la tierra retirados de los dos tercios superiores de los bulbos en desarrollo.)

Cuando los bulbos están maduros, las hojas comenzarán a amarillear y caerse.

Cosecha y almacenamiento de cebolla

• cosecha. El nuevo crecimiento desde el centro se detendrá cuando los bulbos comiencen a formarse. Cuando los bulbos están maduros, las hojas comenzarán a amarillear y caerse., Después de que aproximadamente tres cuartas partes de las tapas se hayan caído, use la parte posterior de un rastrillo para inclinarse horizontalmente sobre las tapas restantes. Las hojas dobladas harán que la planta desvíe el resto de su energía a los bulbos y lejos del crecimiento frondoso. Después de que la parte superior se vuelva marrón en un día o dos, levante los bulbos con un tenedor de jardín en un día soleado y déjelos secar al sol. Cuando las pieles externas del bulbo estén secas y las partes superiores se marchiten en aproximadamente una semana, limpie cualquier tierra y corte las partes superiores. Si el clima es húmedo, deje que las cebollas se sequen en un lugar aireado., Puede hacer un bucle de las hojas a través de la malla de una cerca o alambre de pollo enmarcado o trenza y luego en una guirnalda para secar.

• almacenamiento. Mantenga las cebollas en un lugar fresco y seco para evitar que se pudran. Cuélgalos en bolsas de malla o trenzas. Los bulbos de cebolla curada se almacenarán de un mes a un año dependiendo de la variedad.

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