cómo hacer huevos duros perfectos en el horno

Esta receta infalible le muestra exactamente cómo hacer huevos duros en el horno. Resultan perfectos cada vez y son un sueño para pelar!

por qué este método es impresionante

1. configúrelo y olvídelo: simplemente coloque los huevos en el horno, configure el temporizador y vuelva a lo que estaba haciendo. Es fácil y eficiente.,
2. perfección infalible: esta receta / método elimina las conjeturas de los huevos hirviendo en la estufa en una olla con agua hirviendo. Hacerlos en el horno a una temperatura específica durante una cantidad de tiempo específica asegura que los huevos sean perfectos cada vez.
3. Easy Peel: a nadie le gusta pasar 10 minutos pelando un huevo duro, una pieza diminuta a la vez. No tienes que preocuparte por eso con este método porque estos huevos son fáciles de pelar.,

el proceso

Paso 1-Muffin Tin + Bake: coloque los huevos en una lata para muffins o en una sartén para brownie individual para evitar que se enrollen y garantizar una cocción uniforme. Poner los huevos en el horno precalentado durante 30 minutos.

Paso 2 – Baño de Hielo: Inmediatamente después de tirar los huevos de salir del horno, sumergirlas en un recipiente grande de agua con hielo. ¡No te saltes este paso! El agua helada impide que se cocinen y también hace que el pelado sea mucho más fácil.,

Paso 3 – Peeling: Empezar a pelar! Echa un vistazo a mis consejos para pelar fácilmente los huevos a continuación. Recomiendo comenzar en el extremo inferior / ancho del huevo, ya que generalmente hay una bolsa de aire que es un punto de partida fácil.,

Cómo Hacer Huevos Cocidos en el Horno

Receta Q&Un

Cómo cocinar huevos duros?

tradicionalmente, los huevos duros se cocinan en una olla con agua hirviendo. Sin embargo, hay una variedad de otras formas de cocinar huevos duros que tienen el mismo resultado exacto, como en una olla de cocción lenta, olla instantánea, sous vide, olla de huevo duro y el horno., Por lo tanto, técnicamente los llamarías huevos duros en lugar de huevos duros, pero eso puede ser confuso y realmente es muy complicado de todos modos.

generalmente, recomiendo hacerlos en el horno porque el horno no toma mucho tiempo y te da resultados consistentes cada vez. Otro beneficio de usar el método del horno es que no requiere un aparato especial/herramienta de cocina.

¿por Qué hay pequeñas manchas marrones en mis huevos y ¿cómo evitarlos?,

si sus huevos tienen estas pequeñas marcas marrones, es probable que use una sartén de metal para muffins o algo similar para cocinar sus huevos. Estas marcas son donde los huevos entran en contacto con el molde para muffins. No cambian el sabor o la textura de los huevos y son puramente estéticos.

sin embargo, si desea evitar estas marcas por completo, use una bandeja para muffins de silicona. También puede apretar un pequeño trozo de papel pergamino en forma de bola/nido y colocarlo en el fondo de una bandeja de muffins de metal., El papel pergamino creará una barrera entre los huevos y el metal que impide que se formen esas pequeñas marcas marrones.

¿Qué tipo de pan se coloca los huevos en?

en teoría, puede poner los huevos en cualquier tipo de sartén o plato seguro para el horno, siempre y cuando los huevos no rueden y estén espaciados uniformemente. Aquí están mis métodos recomendados.

molde para muffins de silicona: esto es lo que más recomiendo porque la silicona no se calienta tanto como el metal., El Metal puede dejar unas pequeñas marcas marrones en los huevos. Estas marcas son puramente estéticas y no cambian el sabor o la textura.

molde para muffins de Metal: funciona tan bien como un molde para muffins de silicona. Sin embargo, los huevos pueden tener 2-3 pequeñas manchas marrones en ellos donde entraron en contacto con el molde para muffins de metal. Si desea evitar estas manchas, pero no tiene una bandeja de silicona para muffins, puede crujir cuadrados de papel pergamino en la parte inferior de la bandeja para muffins para que el huevo descanse. El papel de pergamino actúa como una barrera suficiente entre el huevo y la sartén para evitar las pequeñas marcas de contacto marrones.,

directamente en la rejilla – puede colocar los huevos directamente en la rejilla del horno. Sin embargo, esta no es la mejor opción porque la rejilla del horno con dejar marcas de contacto marrones más grandes. También se arriesga a la posibilidad de que un huevo se rompa en su horno y crear un lío!

Cómo Pelar los Huevos Duros

Paso 1) Toque en la parte superior/parte estrecha del huevo en el contador, por lo que las grietas. Voltea el huevo y haz lo mismo en el extremo inferior/ancho del huevo.,

Paso 2) Coloque el huevo en el mostrador y ruede suavemente hacia adelante y hacia atrás con la palma para romper todos los lados del huevo.

Paso 3) Comience a pelar en el extremo ancho del huevo. Por lo general, hay una bolsa de aire en la parte inferior del huevo que lo convierte en un buen lugar para comenzar porque el huevo no está conectado directamente a la cáscara.

Paso 4) métete debajo de la membrana. Es la clave para un fácil pelado. Si usted está teniendo problemas para conseguir debajo de la membrana, correr el huevo bajo el agua durante un par de segundos para lubricar. Esto hará que la membrana sea más fácil de agarrar y separar del huevo.,

Paso 5) Peel baby peel! ¡Entonces disfruta! Esta receta hace que pelar los huevos sea fácil y rápido. De hecho, cuando hago estos huevos, la mitad del tiempo los huevos la cáscara entera sigue siendo una pieza. Creo que acabo de oír los cielos abiertos y ángeles cantando.

Consejos para Fácil de Pelar los Huevos Duros

¿alguna vez has pasado demasiado tiempo tratando de pelar un huevo sólo para ser dejado con un enorme desastre, el huevo en trozos y mucho lamento? ¡Lo he hecho y supongo que la mayoría de ustedes también! No te preocupes., ¡Eso ahora puede ser cosa del pasado!

abajo están mis mejores consejos para pelar fácilmente los huevos duros. Además, he incluido un video que muestra exactamente cómo pelarlos si utiliza o no esta receta!

1. No omita el baño de hielo. El paso tres de esta receta le indica que sumerja los huevos en un tazón grande de agua helada. A veces un paso como este no siempre es necesario,pero en este caso es definitivamente es! Chocando los huevos en agua helada ayuda a separarlos de la cáscara que hace pelar mucho más fácil.
2. Los huevos más viejos son más fáciles de pelar., Este es uno de esos raros casos donde fresher no siempre es mejor! No quiere decir que no puedas hervir huevos frescos. Serán más difíciles de pelar. Utilice los huevos que han estado sentados en la nevera durante una semana más o menos si usted los tiene!
3. lubricar con agua (insertar broma super inmaduro). Pele los huevos con agua corriente o en un recipiente con agua. El agua actúa como lubricación entre la cáscara y el huevo. ¡Los huevos casi se escapan de la cáscara!
4. no pelar hasta que esté listo para comer. A menos que planees comer el huevo duro dentro de uno o dos días, no lo peles., Se mantendrá más tiempo en el refrigerador si se deja en la cáscara que si se pela.

Formas de Utilizar Huevos Duros

1. Con condimento: los huevos duros son buenos directamente de la cáscara o con solo una pizca de sal y pimienta. También puede espolvorearlos con todo el condimento Bagel como la imagen de abajo, que es mi forma favorita de comer huevos duros.

2., En recetas: Use huevos duros en recetas como huevos rellenos o esta tostada de desayuno con ensalada de huevo de aguacate.

3. Añadir a recetas: también puede agregar huevos duros a recetas como una ensalada verde con ajo, tazón de grano verde picante, Ensalada de pasta mediterránea o ensalada de bolas de melón para hacer una comida más abundante.,

Zested de Limón más reciente del «Modelo», Caliente Tom

Cuando me estaba tomando el original de las fotografías de este post, yo estaba desesperadamente tratando de agarrar un par de fotos antes de que el sol se puso. Mi esposo, Tom, seguía preguntando si necesitaba una «modelo» para mi sesión mientras estaba filmando. Después de rechazarlo varias veces, finalmente cedí. ¡Sí! Necesito una modelo. Gracias a Dios que estás aquí.,

le dije que me vendiera el huevo duro y me diera sus mejores poses de modelo. Sin un momento de duda, esto es lo que me dio’m Soy una mujer afortunada. Una vez que recupere el aliento y limpie las lágrimas de la risa de su cara, compruebe la receta a continuación!