Chips de Tortilla horneados fáciles que son más saludables y excelentes para mojar o hacer nachos.
y’all, yo sólo tengo que compartir cómo hacemos nuestros propios chips mayor parte del tiempo. Es tan fácil, es casi cómico estoy compartiendo la receta, pero me preguntan todo el tiempo cómo los hago, así que creo que es el momento de compartir aquí en el blog.
en serio, tan tan fácil y resultan perfectos cada vez. Súper crujiente, un poco salado y mucho más saludable que los chips de tortilla fritos., Son perfectos para sumergirse en cualquier tipo de inmersión y hacer los mejores nachos. Muy rara vez compramos chips ya porque nos encantan estos mucho!
todo lo que necesitas son unas tortillas, spray de cocina y un poco de sal marina o sal kosher. Y una bandeja para hornear y horno, por supuesto.
obtenemos tortillas frescas de un mercado local y hemos hecho estos chips caseros con tortillas de harina, maíz, multigrano y trigo integral. ¡Siempre resultan geniales!
usted comenzará cortando cada tortilla en 8 cuñas iguales., Generalmente corto 3-4 tortillas a la vez con un cuchillo afilado o un cortador de pizza.
luego los extenderás uniformemente en una bandeja para hornear ligeramente engrasada y los rociarás con aerosol para cocinar antes de rociarlos con un poco de sal marina o kosher.
Hornee a 400°F durante unos 10-12 minutos, girando la sartén a medio camino. Las papas fritas deben estar crujientes y comenzar a volverse de color marrón claro cuando estén hechas.
Dejar reposar en la bandeja unos 5 minutos antes de servir.,
Eso es todo lo que hay! Se mantienen grandes durante varios días almacenados en una bolsa resellable. Nos encanta servirlos con todo tipo de salsas y especialmente nos encanta usarlos para hacer nachos en sartén.
¡a Disfrutar!,
xoxo,
Description
Easy baked tortilla chips that are healthier and great for dipping or making nachos.,
ingredientes
- 8 tortillas (harina, maíz, trigo integral o multigrano)
- aerosol de cocina de canola
- sal marina o sal kosher
instrucciones
- precaliente el horno a 400°F. Rocíe una bandeja para hornear grande con aerosol para cocinar.
- corte cada tortilla en 8 cuñas iguales con un cuchillo afilado o un cortador de pizza. Coloque las cuñas de tortilla en una sola capa en la bandeja para hornear preparada. Rocíe las cuñas con aerosol para cocinar y espolvoree cada una con un poco de sal marina o sal kosher.,
- hornee los chips en la rejilla superior del horno durante 10-12 minutos, girando la bandeja para hornear a la mitad, hasta que los chips estén crujientes y comiencen a volverse de color marrón claro en puntos. Las temperaturas del horno varían, por lo que si sus papas fritas están lo suficientemente crujientes a mitad del tiempo de cocción, continúe y retírelas.
- retire del horno y deje reposar las patatas fritas en la bandeja para hornear durante unos 5 minutos antes de servir. Repita con las cuñas restantes o hornéelas en varias bandejas para hornear al mismo tiempo, girando en qué estante están las bandejas para hornear a la mitad del tiempo de cocción también.,
Notas
Guarde las sobras de fichas en una bolsa resellable para 4-5 días.
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