como planta de jardíneditar

la planta es anual. La producción de semillas en estas especies puede ser muy alta, 200-700 kg por hectárea. Una onza de semilla puede contener hasta 43,000 semillas. Mil semillas pueden pesar 1.0-1.2 gramos. Dependiendo de la ubicación y la fertilidad del suelo, las flores pueden durar de 8 a 10 semanas.

C. argentea y C. cristata son plantas ornamentales comunes de jardín.

como alimentoeditar

Celosia argentea var. argentea o espinaca de Lagos (también conocida como hierba de codorniz, soko, celosia, cresta de gallo de plumas) es una verdura de hoja ancha anual., Crece ampliamente en todo México, donde se le conoce como» flor de terciopelo», el norte de América del Sur, África tropical, las Indias Occidentales, el Sur, Este y Sudeste de Asia, donde se cultiva como una flor silvestre nativa o naturalizada, y se cultiva como un nutritivo vegetal de hojas verdes. Es una comida tradicional en los países de África Central y occidental, y es una de las principales verduras de hoja verde en Nigeria, donde se conoce como ‘Soko yokoto’, que significa «engordar y hacer felices a los maridos». En España se le conoce como» peine de gallo » por su aspecto.,

como grano, Celosia es un pseudo-cereal, no un cereal verdadero.

estas hojas, tallos jóvenes e inflorescencias jóvenes se utilizan para el guiso, ya que se ablandan fácilmente en la cocción. Las hojas también tienen una textura suave y un sabor suave similar a la espinaca.

Flor de Celosia cristata

Woolflower o cresta — Celosia plumosa