publicado en Educación de Adultos el 29 de mayo de 2014, por Plant Talk
mi misión—y elegí aceptarla—era auditar la clase de Trish O’Sullivan «Shopping The New York Flower Market» en Manhattan. Este recorrido de cuatro horas ofrece una introducción invaluable a la parte comercial del diseño floral y enseña a los estudiantes dónde comprar flores, Jarrones y accesorios relacionados, como cintas, alambre y Suministros para eventos.,
el distrito tiene más de un siglo de antigüedad y ocupa una manzana en la Calle 28, entre las avenidas 6 y 7. Es indiscutiblemente el mejor lugar de la región para comprar flores a granel y suministros de diseño floral. La mayoría de las tiendas abren temprano-alrededor de las 5: 30 a.m.—y cierran a media tarde, si no antes del almuerzo. Muchos venden sus productos estrictamente al por mayor, aunque muchas tiendas también venden a individuos., El New York Times Una vez llamó al distrito «El exuberante pasaje de Midtown», que, como la clase aprendió, es una descripción adecuada de un área con aceras bordeadas de plantas en macetas, ramas de árboles en flor y cubos de botánicos cortados.era un martes fresco y lluvioso cuando llegué a la cafetería donde la clase comenzaría su viaje al corazón del distrito de las flores de Nueva York. Por casualidad, elegí un asiento junto a un grupo de mujeres que estaban en la clase y que habían tomado algunas clases de diseño Floral juntas., Había una sensación de camaradería y amistad entre ellos, mientras charlaban sobre su experiencia en el programa de certificación, sus clases e instructores favoritos, y lo que esperaban obtener de la clase.
la instructora Trish O’Sullivan llegó y le hizo señas a su clase. «Hola, Diseñadores!»ella prácticamente cantó, y nosotros los estudiantes acudimos en masa., Trish dio una visión general de hacia dónde iríamos, y luego dio lo que se convertiría en el consejo más importante y repetido: «consigue un contacto.»El diseño Floral se trata de redes, aprendí, y tener contactos en los que confíes significa obtener las flores perfectas que necesitas para tu diseño. Obtener las flores adecuadas significa que tiene clientes felices que lo llaman de nuevo la próxima vez que necesitan un arreglo verdaderamente especial.
seguimos el animal print fedora de Trish mientras salía de la cafetería y bajaba por la calle., Trish es profesional y sensata, y tiene una anécdota para cada pregunta que le hacen sus estudiantes. Tienes la impresión de que sabe qué hacer en cada situación de diseño Floral. Y lo hace. Como una de las mejores diseñadoras de la ciudad de Nueva York, instructora y coordinadora del programa de Nybg desde hace mucho tiempo, y alumna del Programa de Certificado de diseño Floral, Trish es una autoridad en todas las cosas florales.
Nuestra primera parada fue Dutch Flower Line, que se parecía a lo que esperaba que Holanda fuera. El suelo está cubierto de paletas de flores, incluyendo una gran variedad de tulipanes en todos los colores., Estoy asombrado por los pequeños soplos de hojas verdes (una variedad de Dianthus acertadamente llamada ‘truco Verde’) en un cubo, mientras que los estudiantes, con conocimientos más experimentados de las flores, hablan sobre la elegancia y la exuberancia de las peonías. Dutch, dice Trish, ofrece flores a un precio ligeramente más alto que otras tiendas, pero la razón está en las flores: son grandes y de aspecto delicioso, con colores profundos y ricos.
Cuando llegamos a Associated Cut Flower Company, nos damos cuenta de que nada en las dos primeras tiendas que hemos visitado ha tenido un precio. Por lo general, cuando las cosas no tienen un precio, esto significa que están fuera del presupuesto. Sin embargo, ese no es el caso con las flores. De hecho, encontramos un hermoso nuevo híbrido de rosa, llamado Wedding Bride, que se asemeja a una peonía, pero estaría en temporada más larga que su doppelganger, por el bajo precio de $22.50 por una docena. Aprender el precio requiere interacción con el personal de ventas, por lo que los compradores no pueden ser tímidos., Jahan Shadoo, el contacto de Trish en Associated, nos presentó algunas floraciones más antes de aconsejarnos: «trátalos como a un bebé y agradécelos por lo que son.»Añadió más tarde ,» en este negocio, nunca dejas de aprender.»Trish asintió de acuerdo.
el mercado de flores no es todo acerca de flores frescas cortadas, sin embargo. Las tiendas al por mayor, como el arte duradero, cuentan con inmensas cantidades de alambre especial, cinta y otros adornos, además de flores de seda que está convencido de que son reales hasta que las toque., Trish señaló que los diseñadores que recién comienzan en la industria deben aferrarse a su dinero antes de ir de compras para cualquier cosa que no sea flores frescas.
«Su dinero es mejor en su bolsillo que en stock, porque todo podría pasar de moda», aconsejó.
fue la continuación perfecta de una visita a Jamali Floral & Suministros de jardín, donde se especializan en stock—como jardineras, estatuas y otros artículos de decoración—y sedas. La tienda de dos niveles estaba llena de una variedad de jarrones, incluidos algunos hechos de fibras naturales como bambú, mangowood y caoba, además de otros artículos de decoración KITSCH, como la bola de discoteca azul que Trish sacó del estante.,
«nunca sabes lo que encontrarás aquí», dijo, antes de señalar que alguien podría solicitar algo como esto para una fiesta u otro evento temático divertido.
después de solo cuatro horas de compras en el mercado de flores de Nueva York, cada uno de nosotros tenía un nuevo aprecio por comprar suministros para el diseño floral. Nuestras cabezas estaban llenas de Nueva Información; nuestros brazos estaban llenos de compras que habíamos hecho.
y con un guiño de su fedora, Trish despidió al grupo de vuelta a la ciudad brumosa.,
«Shopping The New York Flower Market» es un curso obligatorio para el programa de Certificado de diseño Floral en el jardín.
la clase es también un componente del Floral Design Summer Intensive, una educación integral de cinco semanas en la que los estudiantes completan el 100% de las horas de clase requeridas para el certificado, dejando solo una pasantía para completar el certificado. El intensivo de verano comienza el 14 de julio y ahora se aceptan inscripciones. Haga clic aquí para obtener más información sobre el intensivo.
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