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¿Las pasas reducen significativamente el riesgo de diabetes y enfermedades cardiovasculares?

lo que están diciendo

comer pasas es protector contra una serie de resultados de salud negativos que incluyen diabetes, enfermedades cardiovasculares y obesidad.

lo que sabemos

hechas por uvas sin semillas secadas al sol, las pasas son increíbles potencias nutricionales, llenas de nutrientes que promueven la salud., Además de proporcionar una fuente natural de potasio, magnesio y una variedad de antioxidantes, las pasas no contienen grasa, grasa saturada o colesterol. Las pasas de uva también proporcionan mucho por su dinero en términos de fibra: una sola porción de 1 oz contiene 3 gramos de fibra por solo 90 calorías, lo que le otorga a esta fruta seca la calificación de «excelente fuente de fibra dietética».* Retienen los minerales y la mayoría de los fitoquímicos y antioxidantes de la uva.

Por qué importa

La investigación ha demostrado consistentemente que más fibra equivale a mayores resultados de salud., Por ejemplo, cinco (5) estudios encontraron que las personas que tienen los niveles más altos de fruta o fibra de fruta tienen un riesgo claramente menor de enfermedad coronaria que aquellos que comieron la menor cantidad de fibra. Lo mismo ocurre con los accidentes cerebrovasculares, la presión arterial y el colesterol. De hecho, las pasas incluso tienen el potencial de disminuir la presión arterial. Los antioxidantes promueven la salud del corazón, y las pasas se ubican en el cuartil superior de la actividad antioxidante.,

además de mejorar la salud del corazón, las pasas tienen un efecto positivo en la reducción del riesgo de diabetes y la mejora del control de azúcar en la sangre de las personas con diabetes. El índice glucémico (IG) es una escala de clasificación que se usa para determinar cómo un alimento en particular afecta el azúcar en la sangre de una persona. Los alimentos altamente procesados , como el pan blanco, tienen un IG alto. Los alimentos como las verduras, las frutas y los productos a base de trigo integral tienen un IG más bajo y no elevan drásticamente los niveles de azúcar en la sangre. El control glucémico se mejora cuando los individuos aumentan su ingesta de fibra., Hay varias maneras efectivas de ayudar a reducir el riesgo de diabetes: reemplazar los alimentos con alto IG con alimentos ricos en fibra con un IG bajo, disminuir la ingesta de grasas en la dieta y aumentar la ingesta de antioxidantes protectores y fitoquímicos (antioxidantes). ¡Las pasas hacen el corte!

nuestros consejos

Los estudios han encontrado que las pasas también mejoran la saciedad, disminuyen el apetito y ofrecen una manera efectiva de incorporar un alimento rico en fibra y lleno de antioxidantes en su dieta. Puede asegurarse de obtener suficiente fibra asegurándose de que la mitad de su plato esté compuesto de frutas y verduras., Muchas personas pueden evitar comer pasas porque temen que el contenido de azúcar de las frutas secas tenga un impacto negativo en el azúcar en la sangre o pueda causar caries debido a su pegajosidad, pero las investigaciones han contradicho consistentemente estas afirmaciones falsas. Es simple: comer pasas!

6 maneras de añadir pasas a tu dieta

  1. echa un vistazo a nuestras 10 maneras de disfrutar de las pasas.
  2. mezcle las pasas en una ensalada.
  3. agregue pasas de uva a la avena o a la avena de la noche a la mañana.
  4. agregue una porción de pasas a su granola favorita.
  5. espolvoree las pasas en el cereal.
  6. coma pasas de uva como merienda.