A wine Lover’s Guide to Los Angeles

es posible que el sur de California nunca tenga el atractivo del Turismo Del Vino de Napa, Sonoma o Paso Robles, pero los enófilos todavía tienen muchos vinos deliciosos para degustar y comprar en SoCal. La escena del vino de Los Ángeles especialmente ha crecido mucho en la última década. Con una nueva bodega en el centro, un montón de salas de degustación, bares de vinos y tiendas especializadas, eventos e incluso un safari de vinos, hay mucho que ver y disfrutar cuando su vino en punto.

Bodegas urbanas

la próspera cultura del vino de Los Ángeles es en realidad un retorno a sus raíces., Antes de que la industria cinematográfica echara raíces, Los Ángeles era el centro comercial de producción de vino de la Nación y estaba cubierto por viñedos. La misión de San Gabriel hizo las primeras cosechas en 1796 para los servicios religiosos, pero los viñedos seculares se estaban plantando ya en 1784 en lo que hoy es Glendale, La Cañada-Flintridge y Eagle Rock. Las empresas despegaron en el Centro de la ciudad en 1833 cuando Jean-Louis Vignes plantó vides de su Burdeos natal para una bodega. (Vignes Street recibe su nombre en su honor., A mediados del siglo XIX, había más de 100 bodegas dentro de los límites de la ciudad, la mayoría de las cuales bordeaban lo que hoy son las calles Alameda y San Pedro.La industria colapsó con la prohibición, la depresión, la urbanización y las enfermedades de la vid, por lo que el epicentro de la vinificación de California se desplazó hacia el norte.

algunas bodegas mantienen la tradición y esperan revitalizar la industria. La Bodega San Antonio, fundada en 1917 por el inmigrante italiano Santo Cambianica, sobrevivió a la prohibición al hacer vino de altar y sigue siendo fuerte cuatro generaciones más tarde bajo los descendientes de Cambianica., La fruta ahora se obtiene de sus viñedos en Paso Robles, Monterey y Napa, pero la bodega permanece en Lamar Street. Ofrecen tours y degustaciones y tienen uno restaurantes.,

Angeleno Wine Company recibió el primer permiso para hacer vino en los ángeles en 100 años y abrió la primera bodega nueva en el centro desde la prohibición este verano, con una sala de degustación ubicada en un edificio hecho de ladrillo reciclado del primer ayuntamiento de los ángeles., Los fundadores Amy Luftig Viste y Jasper Dickson actualmente usan uvas de una granja familiar en el extremo norte del condado, pero la mezcla y la producción ocurren en la nueva instalación de 1,500 pies cuadrados. Pruebe los frutos de su trabajo, muchos de los cuales tienen nombres inspirados en su ciudad natal como SuperBloom o Zanja Madre (el primer acueducto de Los Ángeles), mientras está rodeado de 1.000 barriles de la cosecha más reciente. La bodega está abierta los fines de semana y entre semana con cita previa.

salas de degustación

aunque Pali Wine Co. (y la etiqueta hermana Tower 15) las mercancías se hacen cerca de Santa Bárbara, la compañía toma su nombre de las Palisades del Pacífico donde viven los propietarios. También tienen una sala de degustación apta para perros en el distrito de las Artes con un ambiente súper chill, trivia, Wi-Fi gratuito y un programa de grifo que permite a los bebedores degustar vinos divertidos, jóvenes y, a veces, más experimentales que provienen directamente de la barrica sin multas ni filtros.,

Los vinos procedentes del Malibu American Viticulture área (AVA) solo comenzaron a ser reconocidos oficialmente en 2014, pero el lujoso enclave ahora ofrece la mayor concentración de salas de degustación como Cornell, The Barn at Cielo Farms y Rosenthal, que alberga proyecciones, clases de yoga, noches de karaoke y stand-up comedy en su patio.,

Bares de Vino

LA Vino, abrió en el barrio chino, en 2018, a una cuadra de la estación de Metro. El propietario David Deluca aplastó la transición de camarero de Brooklyn a enólogo de California. LA Wine solo lleva añadas Golden State, específicamente aquellas producidas en AVAs desde Mendocino hasta Santa Bárbara. Asegúrese de pedir DeLuca single-vineyard 2016 Chardonnay y Syrah 2014.,

ahoga los problemas de la jornada laboral con creativos golpes de champán (uno está inspirado en «The Office»), fondue pegajosa, vinos Esotéricos impulsados por el terroir y brunch sin fondo en Severance en Melrose Avenue. También arman cajas de picnic para los asistentes al Hollywood Bowl, hacen todo lo posible con ventanas emergentes temáticas y enseñan seminarios prácticos de sable.,

la lista de Mirabelle de vinos europeos y americanos, de los cuales están disponibles por el vidrio, es tan profundo como la colección de cintas de cassette que llena el acogedor espacio de Valley Village con melodías nostálgicas. Mirabelle también sirve una sorprendente cantidad de deliciosa comida con solo una estufa y un horno tostador. No te pierdas las ofertas diarias de happy hour o los jueves de queso a la parrilla.,

la Tabula Rasa de East Hollywood lleva alrededor de 150 vinos a la vez, en su mayoría de productores boutique que trabajan en los ámbitos natural, orgánico o biodinámico, y programa DJs invitados, bandas de jazz y noches de pizza regularmente. Cada martes una parte de las ventas se dona a una organización comunitaria.,

fines de semana sentado en la cima de una colina de los feliz en el parque de arte Barnsdall, vaso de Shiraz en la mano, viendo la puesta de sol mientras un DJ gira y los camiones de comida preparan la cena., Los mezcladores de vino de 21 años o más de la noche del viernes, que se celebran De Mayo a septiembre, recaudan dinero para los programas y renovaciones de Barnsdall en la casa Hollyhock diseñada por Frank Lloyd Wright, que puede visitar por additional 15 adicionales.

el Vino y la vida Silvestre

Otra gran oportunidad para que el grupo vino de salidas es el Malibu Vino Safari., Recorra un rancho de las Montañas de Santa Mónica de 1,000 acres en vehículos todoterreno, al aire libre y personalizados, deteniéndose para disfrutar del esplendor bucólico, probar vinos de las tres etiquetas de la casa, incluidas Saddlerock y Semler, y alimentar a los bisontes, cebras, llamas y alpacas que también llaman hogar a Saddlerock. (La mayoría se retiró de las carreras de cine y televisión. Hay tours que incluyen una cena con vino de cinco platos, pinturas rupestres de Chumash o una visita con Stanley La Jirafa.,

Malibu Wines & Beer Garden en West Hills ofrece música en vivo los fines de semana y combina con restaurantes locales como Two Doughs Pizza.

vino en hoteles

a veces puedes satisfacer tus antojos de vino sin salir del hotel. El paquete Meditasting de Malibu Beach Inn combina la meditación guiada dirigida por el entrenador de mindfulness con una degustación de un trío de champanes Henriot en el comedor privado frente al mar. Uno de los cuatro participantes mucho se alojará en el hotel para reservar.,

El primer viernes del mes, Terranea Resort en Rancho Palos Verdes invita a los huéspedes a la terraza para una degustación de vino OneHope de cortesía mientras realizan el ritual nocturno de Sanación con sonido al atardecer y crystal bowl.

Uncorked at The Langham trae Napa a Pasadena los sábados por la tarde hasta octubre. Los socios de la bodega como Coppola y Charles Krug traen sus bebidas para probar, los adultos prueban vuelos de vino, los dulces sonidos de un cantante y compositor en vivo llenan el aire del jardín y los juegos de césped mantienen ocupados a los Niños bienvenidos.,

verano en shutters en la playa que el Hotel Santa Mónica lo trajo de vuelta. El pequeño mostrador de media luna vierte las cosas rosadas, incluida la etiqueta de la casa hecha por Champagne Pommery, junto a la arena para 10 personas a la vez y es un lugar fabuloso para ver la puesta de sol.,

la nueva cabaña Rosé en el SLS Hotel Beverly Hills De La Luxury Collection se encuentra en la terraza del hotel y tiene un motivo floral y una lámpara de cerámica rosa. Alquiler viene con una botella de la bebida titular y bocados. Puede ser reservado por no huéspedes.

uno de los programas experienciales ofrecidos por extended-stay property AKA Beverly Hills es una excursión a Napa que incluye un recorrido y una degustación en Far Niente Estate, una cena en La Bottega de Michael Chiarello y transporte en helicóptero.,

wine shops

estanterías de vino de piso a techo deportivas y un patio soleado en el que comer foie gras o tostadas AVO, Santa monica’s esters Wine Shop se centra en pequeños operadores, pero también tiene una sala de venta al por menor de alta gama. Los eventos temáticos informales del domingo (es decir, vinos hechos por papás) dan la bienvenida a todo tipo de amantes del vino con queso y cinco vertidos.,

propiedad de una de las primeras sommeliers femeninas de Los Ángeles, Vinovore de Silver Lake hace que elegir un pinot sea divertido con una tabla de degustación organizada por animales como silver fox (elegante, refinado, crujiente y espumoso) o pink pony (juguetones y coquetos, afrutados tintos), un inventario que enfatiza a las enólogas de todo el mundo y cajas de regalo basadas en personalidades.,

ven por las 2,500 botellas que bordean las paredes y quédate por más de 200 quesos en Wally, el campeón de comercio culinario de Beverly Hills que ofrece una vinoteca, bar y restaurante que permanece abierto hasta la última llamada a las 2 a.m.

Wine Concierge

Harper’s Club puede llevar su afición por el vino al siguiente nivel. El fundador Chris Hoel, un ex sumiller francés de lavandería, ayuda a los clientes a curar bodegas y rastrear vinos raros, antiguos, No ampliamente distribuidos y codiciados a través de coleccionistas, casas de subastas, compañías de distribución y enólogos., También planifica viajes relacionados con el vino y organiza eventos privados.

Wine Country Weekends

Si bien la escena vinícola de Los Ángeles es genial y cada vez más grande, recuerde que tres horas y media o menos en un automóvil pueden entregar a aquellos que buscan una escapada centrada en la uva a Paso Robles, El Valle de Santa Ynez, Los Álamos y Temecula. La ruta urbana del vino de Ojai y Santa Bárbara incluso se puede hacer como una excursión de un día.,