pocos espíritus evocan un sentido de lugar como el ron, el espíritu a base de caña de azúcar que se originó en el Caribe y se ha prestado a todo tipo de cócteles tropicales. Pero mientras que algunas bebidas tiki pueden ser asuntos complejos, los sabores naturales del ron no requieren una letanía de otros ingredientes para brillar.

para armar este resumen, encuestamos al apasionado y obstinado personal de VinePair para una encuesta totalmente subjetiva de los mejores mezcladores para RON., La lista va desde mezcladores dulces a picantes e incluso amargos, todos los cuales juegan con los sabores del ron, que van desde tropicales y herbosos en rones más ligeros hasta caramelly y complejos en rones añejos.

como con cualquier cóctel, una buena versión comienza con ingredientes de alta calidad, lo que significa fruta fresca y buen ron. (Afortunadamente, muchos de los mejores rones son sorprendentemente asequibles.)

Aquí están ocho de nuestros mezcladores de ron favoritos.,

limones/limas

mientras que las limas son típicamente los cítricos de elección en cócteles clásicos de ron blanco como el daiquiri, floridita y mojito, varios de nuestro personal elogiaron la virtud del ron añejo con jugo de limón (y tal vez un chorrito de soda.) El secreto de esta combinación de sabor ganadora, si es inesperada, tiene sus raíces en la ciencia del sabor. Como explica Bar & Restaurant, La rápida explosión de ácido cítrico de un limón complementa el cuerpo de un espíritu envejecido, mientras que el ácido málico persistente presente en las limas agrega complejidad a uno claro.,

Club Soda

para un highball de ron ligero y refrescante, exprima unos limones en un vaso Collins con su ron oscuro preferido y cúbralo generosamente con club soda. Con su mineralidad débil pero notable, el club soda saca el sabor a nuez inherente de un ron, y puede moderar el calor de un ron especiado.

agua tónica

aunque tradicionalmente se combina con ginebras florales o vodkas neutros, la quinina amarga en agua tónica es un excelente complemento para el dulzor funky de cualquier RON. Dependiendo de la edad del ron, el agua tónica también puede jugar con sus notas florales y amaderadas., Y si usted no está completamente vendido en tónica, pruebe un ron y «sonic», una mezcla 50-50 de soda y tónica. (Y consulte nuestro resumen de las mejores aguas tónicas.)

jugo de piña

es uno de los ingredientes principales en una piña colada, y es una buena adición a un daiquiri por una buena razón. La acidez del jugo de piña tiene el mismo efecto de equilibrio sobre el ron que los cítricos (solo asegúrese de exprimirlo fresco), y tiene una terrosa discreta que complementa las notas florales amaderadas naturales de un ron dorado o oscuro.,

agua de coco

Si bien nuestro personal estaba dividido en agua de coco, no se puede negar que proporciona el mismo toque tropical a una bebida como Malibú o Coco López, pero con un toque más ligero. (Dependiendo de la marca, es posible que desee agregar también algunos cítricos para darle sabor. Como beneficio adicional, todos esos electrolitos en el agua de coco pueden ayudar a evitar la resaca.

Coca-Cola

Un clásico highball, la combinación de cola agridulce con ron funky se remonta al menos 100 años, posiblemente a la Guerra Hispano-Estadounidense., (En cuanto a por qué bebemos ron y Coca-Cola, y no ron y Pepsi, podemos tener una canción popular de la década de 1940 para agradecer.)

Seltzer con sabor

Los seltzers con sabor, ya sea que estén hechos con sabores naturales o mezclados con jugo (pruebe el nuevo pineapple seltzer de Spindrift), pueden ofrecer opciones de sabor casi ilimitadas, además de la brillante y refrescante efervescencia que ha hecho del seltzer duro un éxito fuera de control. (Adelante, mezclar el ron con mango Garra Blanca. Sabes que quieres.,)

Ginger Beer

La Cerveza de jengibre ligeramente picante y suavemente dulce es un compañero icónico del ron, como lo demuestra el cóctel popular y de marca registrada, El Dark ‘N’ Stormy. O mezcla un ron blanco con ginger ale para algo un poco más ligero.