Cuando se trata de las mejores ciudades para cócteles, es difícil superar a Nueva Orleans. Después de todo, el lema de la Big Easy es «Laissez les bon temps rouler» — «que los buenos tiempos rueden.»
esos buenos tiempos son alimentados en gran parte por el alcohol, gracias a la abundancia de excelentes cócteles de Nueva Orleans.
a menudo me quejo de las estrictas leyes de bebida de mi país de origen, pero afortunadamente esas reglas puritanas se van por la ventana en el Big Easy., Aquí se puede beber en público, bares permanecen abiertos 24/7, y hay incluso drive-thru lugares para daiquiris.
Oh Nueva Orleans, ¡cómo te amo y tus formas de fiesta difíciles!
hablando de fiesta, visité la ciudad recientemente durante nuestra celebración de fiesta de un año, ¡hay tantos festivales y eventos de Nueva Orleans! Tenga la seguridad de que hice una investigación de calidad con el fin de presentarle algunos de los mejores cócteles en Nueva Orleans.,
en este artículo, voy a correr la gama de la clase a la libertinaje, que por lo general se puede lograr en media cuadra de la ciudad aquí.
Hay muchas cosas divertidas que hacer en Nueva Orleans (no te pierdas los swamp tours), y si te apetece una bebida para adultos cuando viajes, te encantará visitar el Big Easy.
siga leyendo para ver algunos de los cócteles que debe probar en Nueva Orleans y recomendaciones sobre los mejores bares para obtenerlos.
¿te preguntas dónde hospedarte en Nueva Orleans?, No se pierda nuestra guía épica de los mejores hoteles de Bourbon Street e información sobre cómo alojarse en el barrio francés.
Sazerac: el cóctel oficial de Nueva Orleans
ingredientes:
- Herbsaint
- Bitters
- Rye Whiskey
- Sugar Cube
- Lemon Wedge
por supuesto, tenemos que comenzar nuestra lista de las mejores bebidas de Nueva Orleans con el original.
algunos afirman que este es el cóctel más antiguo de los Estados Unidos, ya que se remonta a la década de 1830., Al igual que con muchas cosas en Nueva Orleans, hay una historia de fondo interesante detrás de esta bebida clásica.
según cuenta la historia, a un hombre Criollo llamado Antoine Peychaud se le ocurrió la receta. Era el dueño de un boticario y un gran fan de una marca de brandy francés Llamada Sazerac-de-Forge et fils.
después de horas, servía una mezcla de coñac con sus propios amargos caseros. Servía las bebidas en una taza de huevos conocida como «coquetier».»Algunos creen que es el origen de la palabra «cóctel», pero al parecer es un cuento.,
mientras que los historiadores pueden debatir si este fue o no el primer cóctel de Estados Unidos, una cosa es segura: el Sazerac fue un éxito inmediato.
un salón llamado Sazerac Coffee House comenzó a comprar amargos de Peychaud y los mezcló con el coñac y el azúcar. El nuevo cóctel fue la comidilla de la ciudad y fue inmensamente popular.
unas décadas más tarde, el ingrediente principal cambió de coñac a whisky de centeno americano.
esto se debió a una epidemia en Europa que destruyó muchos de los viñedos en Francia. Sin uvas, la gente recurrió al alcohol de grano como el whisky., Otro cambio en la receta llegó poco después cuando los camareros agregaron una pizca de absenta.
Las cosas iban muy bien para el Sazerac hasta que la absenta fue prohibida en 1912 porque se pensaba que causaba alucinaciones.
Los camareros reemplazaron la bebida prohibida por licores con sabor a anís. El más común fue Herbsaint, que se hizo justo en Nueva Orleans. Todavía se usa hoy en día, junto con los amargos de Peychaud y el whisky de centeno de Kentucky Sazerac. Agregue un terrón de azúcar y una rodaja de limón como guarnición y ¡tendrá un Sazerac oficial!,
El Sazerac es tan importante que un senador del Estado de Luisiana incluso trató de declararlo cóctel oficial del estado. Aunque esto no fue aprobado, sus esfuerzos no fueron en vano. Ahora es el cóctel oficial de la ciudad de Nueva Orleans.
Puede pedir un Sazerac en toda Nueva Orleans, pero el mejor lugar para tener uno es sin duda el Sazerac Bar. Después de todo, está ahí en el nombre.
Este bar se encuentra en el Roosevelt Hotel (haga clic aquí para obtener indicaciones)., Otros lugares populares para probar esta bebida clásica de Nueva Orleans incluyen Sylvain Tavern y Arnaud’s French 75.
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Hurricane: uno de los mejores cócteles de Nueva Orleans para los amantes del RON
ingredientes:
- RON
- zumo de fruta de la pasión
- zumo de naranja
- zumo de limón
- almíbar
- Granadina
- decorar
en estos días, uno de los cócteles por excelencia de Nueva Orleans es un huracán., Es probablemente el cóctel más popular de la ciudad para los visitantes, que disfrutan sorbiendo uno de estos potentes brebajes mientras tropiezan por Bourbon Street.
la bebida del huracán se remonta a la década de 1940 y la era posterior a la prohibición. El dueño de la taberna local Pat O’Brien inventó la bebida cuando necesitaba deshacerse de un montón de ron. Te estarás preguntando por qué tenía un exceso de ron. Por supuesto, hay una historia detrás de eso también!
el ron era uno de los licores menos populares en ese momento., Los Distribuidores de o’Brien le forzaron cajas de ron antes de venderle licores más populares como el escocés. Decidió preparar un brebaje de ron con fruta de la pasión y jugo de limón. Las bebidas se servían en vasos con forma de lámpara de huracán, y así nació el huracán.
la receta sigue siendo básicamente la misma después de todos estos años, y los huracanes ahora incluyen una guarnición de una rodaja de naranja y una cereza o dos.
el bar de Pat O’Brien sigue siendo uno de los pilares de la ciudad y es el mejor lugar para probar la famosa bebida Hurricane (haga clic aquí para obtener instrucciones)., Además de sus huracanes característicos, también puede disfrutar de duelos de música de piano mientras se sienta junto a su fuente en llamas.
ya que estás en Nueva Orleans, también puedes aprovechar el hecho de que puedes beber en público y pedir daiquiris desde un auto.
siga adelante y tome un huracán para llevar para pasear por Bourbon Street. También puede probar una de las variedades congeladas de un drive-thru. Cuando en Roma!,
Brandy ponche de leche: la mejor bebida de Brunch
ingredientes:
- Brandy
- leche
- azúcar en polvo
- nuez moscada
nuestro recorrido por los cócteles de Nueva Orleans sigue adelante – o debería decir «tropieza»? – por Brandy Milk Punch. El Gran fácil no inventó este cóctel clásico, pero la ciudad definitivamente lo perfeccionó. Una vez más, hay mucha historia detrás de la bebida.
la historia de Brandy Milk Punch en Nueva Orleans se remonta a finales de la década de 1940. en ese momento, la cena en Antoine era un misterio de asesinato popular., El nombre proviene de un restaurante local, que fue el escenario de la historia.
Los propietarios de Antoine y varios otros restaurantes y bares a menudo se reunían para jugar al poker.
Owen Brennan era dueño de un bar en la calle Bourbon en ese momento, y los otros chicos hicieron una apuesta con él que no podía abrir un restaurante. Un amigo le comentó: «Si hay cena en Antoine, ¿por qué no puede haber desayuno en Brennan?»
tenemos que agradecer esta interacción por la querida tradición moderna del brunch., La idea de un desayuno tardío y lujoso completo con cócteles comenzó en Brennan’s en Nueva Orleans.
con la necesidad de cócteles reveladores, Brennan eligió Brandy Milk Punch. Como usted puede haber adivinado por ahora, los ingredientes clave son de hecho brandy y leche! Agregue azúcar en polvo (o jarabe simple) y una pizca de nuez moscada por encima, y tendrá uno de los mejores cócteles de Nueva Orleans.,
no es sorprendente que Brennan’s siga siendo el mejor lugar para probar Brandy Milk Punch (haga clic aquí para obtener instrucciones).
también podría seguir adelante y hacer todo el brunch allí durante su fin de semana en Nueva Orleans, ya que muchos dicen que si no ha tenido brunch en Brennan, realmente no ha estado en la ciudad.
para dar un giro diferente a esta bebida, diríjase a Bourbon House para probar su ponche de leche Bourbon congelado.,
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Ramos Gin Fizz: un cóctel para los amantes de la ginebra
ingredientes:
- Ginebra
- zumo de limón
- zumo de Lima
- Agua de flores
- claras de huevo
- azúcar en polvo
- leche
El Ramos Gin Fizz es una de las bebidas más conocidas de Nueva Orleans. Su nombre proviene de Henry C. Ramos, dueño del bar e inventor de la bebida., Se le ocurrió el cóctel en 1888, y ha sido un elemento básico de NoLa desde entonces.
Ramos inventó la bebida en su bar llamado Imperial Cabinet Saloon mezclando Ginebra, crema espesa, azúcar en polvo, limón & jugos de Lima, una clara de huevo y agua de flor de naranja. Su receta requiere 12 minutos de agitación vigorosa, que es bastante trabajo para hacer un solo cóctel!
cuando vendió el bar y se mudó a un nuevo lugar que llamó The Stag, en realidad contrató a todo un equipo de agitadores para ayudar a preparar su bebida característica.,
básicamente estableció una línea de montaje donde cada persona la agitaba por un minuto y luego la pasaba. Después de agitar lo suficiente, agregaron un poco de agua de soda en la parte superior para darle a la bebida su efervescencia.
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originalmente llamó a la bebida Una Nueva Orleans Fizz. Años más tarde, el Hotel Roosevelt compró los derechos de la bebida al Hijo de Ramos después de que terminara la prohibición.
para honrar al inventor, le pusieron su nombre a la bebida., Fue también en el Hotel Roosevelt que el ex gobernador de Luisiana Huey Long se enamoró de la bebida.
Al parecer, durante mucho tiempo me encantó el Gin Fizz Ramos tanto que se trajo un camarero con él en un viaje a Nueva York solo para que pudiera enseñar a la gente allí cómo hacerlo.
esto garantizó que Long nunca tuvo que estar sin su cóctel favorito en sus frecuentes viajes a Manhattan. ¡Qué leyenda!
El Roosevelt Hotel sigue siendo el mejor lugar para probar uno, por lo que también podría pedir uno después de probar su Sazerac para hacer un recorrido épico de cócteles de Nueva Orleans., Otro buen lugar para probar uno es el bar Carrusel (haga clic aquí para obtener direcciones), donde puede probar varias otras bebidas famosas de Nueva Orleans.
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Vieux Carré: para aquellos que quieren una bebida fuerte
ingredientes:
- coñac
- Vermut
- Whiskey
- bitters
- garnish
al igual que en el caso de la comida de Nueva Orleans, hay una evidente influencia francesa en los cócteles de la ciudad., Simplemente tome el clásico Vieux Carré, que en francés significa «Plaza Vieja» y un guiño al Barrio Francés.
Al igual que la ciudad en sí, el Vieux Carré es potente y suave al mismo tiempo. Este cóctel de autor se remonta a la década de 1930 y el bar carrusel en el Hotel Monteleone.
el bar sigue ahí y es definitivamente el mejor lugar para probar uno de los mejores cócteles de Nueva Orleans. En realidad se centra alrededor de un carrusel vintage que giras mientras bebes. ¿Qué tan genial es eso?!,
es un crisol de bebidas, con coñac francés, vermut Italiano, whisky americano y amargos caribeños. Beber un Vieux Carré es como beber la historia de Nueva Orleans! Por lo general, viene en un vaso antiguo junto con una rodaja de cereza o limón como guarnición.
Pimm’s Cup: Simple y Refrescante Cóctel
Ingredientes:
- Pimm’s
- Limonada
- 7
- Guarnición de Pepino
Como una ciudad que se pone muy caliente y disfruta el día bebiendo, Nueva Orleáns necesita una luz, un cóctel refrescante., Cue la Pimm’s Cup, que llegó a la Big Easy vía Londres un siglo después de su creación.
tenemos que agradecer al camarero de Londres James Pimm por este delicioso brebaje con una receta que sigue siendo secreta hasta el día de hoy. A lo largo de los años, en realidad se le ocurrieron seis variaciones diferentes de la bebida.
La copa No. 1 de Pimm es la que cruzó el estanque cuando el dueño de la casa Napoleón le dio un toque de Nueva Orleans.
tomó el popular tónico y agregó limonada, 7-Up y una guarnición de pepino. Este es sin duda uno de los cócteles más refrescantes de Nueva Orleans!,
La Casa de Napoleón sigue siendo el mejor lugar para probar una Pimm’s Cup en el Big Easy (haga clic aquí para obtener instrucciones).
¿no es increíble que los lugares donde se originó la mayoría de estas famosas bebidas de Nueva Orleans todavía estén fuertes? Otro gran lugar para disfrutar de un Pimm’s es Bar Tonique, donde cuestan solo 5 5 los lunes. ¡Brindo por eso!,
Granada de mano: un cóctel peligrosamente Fuerte
ingredientes:
- Vodka
- Ginebra
- RON
- Licor de melón
- jarabe Simple
- Agua para diluir el Alcohol
- melón fresco o jugo de miel
(Los ingredientes son un «secreto», pero está bastante cerca.)
nuestro recorrido por los cócteles de Nueva Orleans llega a una conclusión adecuada con la granada de mano. Como su nombre lo indica, esta bebida tiene un gran impacto. Si usted está buscando para la manivela y volver loco en la calle Bourbon, este es su boleto!,
Los propietarios del Tropical Isle bar, Pam Fortner y Earl Bernhardt, inventaron este cóctel peligrosamente fuerte. Lo describen como » una maravillosa bebida de sabor a melón con muchos licores y otros ingredientes secretos.»
una granada de mano viene en un vidrio de patio de plástico verde con una base que se asemeja, lo adivinaste, a una granada de mano.
al igual que una granada, querrás tener extrema precaución con una de estas en tus manos. Los propios creadores advierten que mientras que #2 te dará un buen zumbido, #4 podría resultar en desnudez pública. ¡Incluso dicen que estás solo después del quinto!,
solo puedes encontrar granadas de mano en las diferentes ubicaciones de las islas tropicales a lo largo de Bourbon Street (haz clic aquí para obtener instrucciones para llegar a una de las mejores). También puedes conseguirlos en el Funky Pirate bar, que es un gran lugar para ver blues en vivo.
Si puedes dejar una granada de mano entera, tienes una bonita taza de recuerdo para llevar a casa para recordar tu viaje., Por supuesto, si tuviera demasiadas granadas de mano, recordar algo podría ser un poco difícil
¿listo para algunos cócteles de Nueva Orleans?
Es realmente fascinante aprender las historias detrás de algunos de estos cócteles clásicos de Nueva Orleans. Lee este post en voz alta mientras bebes algunas de estas bebidas y tendrás tu propio episodio de la historia de los borrachos.
mientras que muchos turistas al Big Easy se quedan atascados bebiendo cócteles caros y aguados en Bourbon Street, hay mucho más que descubrir cuando se trata de beber en NOLA.,
salga y comience el día con un ponche de leche con Brandy en Brennan’s, luego continúe con un Gin Fizz durante la parte más calurosa del día.
después de una siesta y algo de comida sabrosa de Nueva Orleans (probablemente un po’ boy o un tazón de Jambalaya), estará listo para salir a las calles nuevamente en busca de los mejores cócteles de Nueva Orleans.
adelante, agarra un huracán o una granada de mano y únete a la fiesta al menos una vez.
si las multitudes y el ruido te vuelven loco, hay muchos bares relajados a los que puedes retirarte., Lo mejor de todo, muchos de ellos nunca cierran. Y dicen que Nueva York es la ciudad que nunca duerme
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