El pasado mes de diciembre asistí a mi primer cookie swap, y perdí. Mal. Pero no fue porque mis galletas no sabían bien-había mantequilla marrón allí! Fue por cómo ellos… buscar. Mis compañeros intercambiadores echaron una mirada marchita a mi Tupperware lleno de manchas deformes y se decidieron.

en ese momento estaba indignado («you superficial monsters! ¡Lo que cuenta es lo que hay dentro!,»), pero más tarde me di cuenta de la verdad: mientras que las galletas Feas-deliciosas obtienen un pase cada dos meses, vienen diciembre, es hermoso o busto.

así que este año llamé a un experto: Rick «Sugar Man» Martínez, destacado Esteta, rey de los postres, campeón de más intercambios de galletas de los que puede contar. Y lo que me dijo cambió el juego por completo. En 2019, las decoraciones de galletas navideñas no pueden ser solo una idea de último momento, deben ser el primer pensamiento, no solo un adorno ceroso, sino parte integral del sabor en sí. «La decoración es la galleta», dijo Rick.,

juntos (y por juntos me refiero principalmente a Rick) creamos esta batalla cargada de recetas plan…er, cookie primer, lleno de consejos, trucos y recetas para seis galletas navideñas que saben muy bien y están vestidas para la fiesta. ¿Y el próximo intercambio? Voy a ganar.