El vidrio es una gran opción de almacenamiento de Alimentos no tóxicos. Si bien hay muchos contenedores de almacenamiento de alimentos de vidrio por ahí, una de las opciones más económicas para el almacenamiento de alimentos de vidrio es tarros de enlatado de vidrio. Sin embargo, cuando comencé a cambiar mis recipientes de alimentos a vidrio, descubrí una cosa desafortunada: ¡los frascos de vidrio pueden romperse en el congelador!, No todas las veces, seguro, pero las suficientes para ser molesto.
por un tiempo volví al plástico, ya que encontré que los frascos rotos eran demasiado frustrantes para lidiar con ellos. En algún momento, sin embargo, me topé con el secreto de cómo congelar los alimentos en frascos de vidrio sin correr el riesgo de romperse. Desde que empecé a seguir estas reglas, nunca he tenido una rotura de tarro en el congelador.
Regla # 1
solo congelar alimentos en frascos de vidrio aprobados para congelar. Como regla general, esto significa solo congelar alimentos en frascos con lados completamente rectos, como pintas de boca ancha o medias pintas de boca regulares., No congele los alimentos en frascos con hombros, como cuartos de galón de boca ancha o medio galón de boca ancha. Los hombros hacen que un frasco tenga más probabilidades de romperse en el congelador.
Si utiliza tarros de bola, aquí hay un práctico gráfico que ilustra cuáles de sus tarros son seguros para congelar:
Regla #2
deje espacio adicional en la parte superior del tarro para permitir la expansión durante la congelación. Muchos frascos tienen una línea de llenado máxima cuando los usa para congelar. Si no ves la línea, solo asegúrate de dejar aproximadamente una pulgada de espacio para la cabeza en la parte superior de tu frasco.,
Nota: No intente implementar este consejo solo sin seguir la Regla # 1. En mi experiencia, un frasco con hombros siempre tiene el potencial de romperse en el congelador, incluso si deja toneladas de espacio para la cabeza en la parte superior del frasco. Siempre he seguido la regla del espacio de cabeza, pero no fue hasta que dejé de congelarme en frascos con hombros que ya no experimenté frascos rotos.
Regla # 3
no exponga sus frascos a cambios extremos de temperatura. Siempre enfrío mis frascos calientes en la nevera, y luego los muevo al congelador después de que ya estén fríos., Cuando llega el momento de descongelar, descongelo frascos en la nevera o en el mostrador. Si necesita descongelar más rápidamente, generalmente puede sacar algo del frasco poniéndolo bajo agua tibia (no caliente) y luego terminar de descongelar en una olla en la estufa o en el horno.
¿qué opinas? ¿Te congelas en frascos de vidrio?,
divulgación estándar de la FTC: para apoyar mis actividades de blogging, puedo recibir una compensación monetaria u otros tipos de remuneración por mi respaldo, recomendación, testimonio y/o enlace a cualquier producto o servicio de este blog. Tenga en cuenta que solo respaldo productos que están en alineación con los ideales de la vida natural y creo que serían de valor para mis lectores., También tenga en cuenta que Whole Natural Life es un participante en el programa de Asociados de Amazon Services LLC, un programa de publicidad de afiliados diseñado para proporcionar un medio para que los sitios ganen tarifas de publicidad al anunciar y vincular a amazon.com.
también puede disfrutar de estos mensajes:
Deja una respuesta