Si eres vegetariano, sabes que debes mantenerte alejado de la carne, las aves y el pescado como mínimo, y los veganos también evitan los huevos y los productos lácteos. Eso es obvio y fácil. Pero ¿qué pasa con los alimentos que parecen ser vegetarianos pero en realidad no lo son? Lamentamos decir que hay productos animales ocultos que acechan en muchas cosas que puede que no haya pensado., Para ayudarte, hemos elaborado esta lista de 23 alimentos que los vegetarianos no pueden comer.

malvaviscos

La mayoría de la gente lo conoce, pero en caso de que no lo sepa, la gelatina es un agente espesante y gelificante hecho de la piel, los huesos y las pezuñas de los animales. Los malvaviscos están hechos de azúcar y gelatina. Pero! Hay varias marcas de malvaviscos veganos en el mercado en estos días, así que asegúrese de buscarlos para todas sus necesidades de fogata.

caramelo gomoso

aquí, de nuevo, el culpable es la gelatina., Lee tus etiquetas porque no todos los caramelos gomosos contienen gelatina (algunos usan maicena en su lugar), pero la gran mayoría sí.

Pop Tarts

Sí, gelatina de nuevo. Está en el glaseado extendido sobre la parte superior de las Tartas Pop.

Frosted Mini Wheats

y vuelve a aparecer en Frosted Mini Wheats. Por qué, gelatina? ¿Por qué?

Yogurt

Si vas a comprar yogurt, lee tus etiquetas. Muchos yogures bajos y reducidos en grasa usan agentes espesantes y gelificantes para ayudarlos a lograr una textura espesa y cremosa, y muy a menudo ese agente gelificante es, sí, gelatina.,

Jello

Este es bastante obvio porque está en el nombre, pero Jello no es vegetariano. Usted puede, sin embargo, encontrar un poco de gelatina vegana en el mercado que se hace con agar agar, un producto de algas, en lugar de gelatina.

Altoid Mentas

la Gelatina!

Panna Cotta

Este lechoso, jiggly postre siempre es tan tentador! Pero tradicionalmente se usa gelatina para fijar la leche, por lo que desafortunadamente la panna cotta no es vegetariana. Boo!

quesos duros

muchos quesos duros, incluido el parmesano, contienen cuajo, que es una enzima que se encuentra en el revestimiento de los intestinos de una vaca., El cuajo hace que la leche se coagule en el proceso de elaboración del queso, que es cómo obtenemos los quesos duros. Pero para los amantes del queso, hay muchos quesos hechos con enzimas microbianas vegetarianas en lugar de cuajo, por lo que solo necesita leer sus etiquetas.

ensalada César

el aderezo tradicional César se hace con anchoas, y las anchoas no son vegetarianas. Psst-usamos pasta de miso en lugar de anchoas en nuestra ensalada César de col rizada.

Salsa Worcestershire

Anchoas, otra vez., Pero la buena noticia es que hay un puñado de salsas vegetarianas de Worcestershire disponibles en estos días, así que ten cuidado con ellas.

Frijoles Refritos

malas noticias para los amantes de los frijoles, puede haber grasa de carne de res renderizada con manteca de cerdo al acecho en sus frijoles. Revise las etiquetas cuando compre frijoles refritos enlatados o pregunte antes de pedirlos en su restaurante mexicano favorito.

pastel de pastelería

¡manteca de cerdo! La manteca de cerdo es una corteza de pastel muy tierna y escamosa, por lo que se usa en muchos pasteles preparados comercialmente. Tenderflake, por ejemplo, utiliza manteca de cerdo en su corteza., Pero ahora también tienen una corteza vegetariana disponible, así que, de nuevo, revise sus etiquetas.

Tortillas

Puede haber manteca al acecho en sus tortillas. Revise sus etiquetas y pregunte al ordenar en un restaurante mexicano.

mezcla de pan de maíz

¡Compruebe sus etiquetas! Te sorprenderá encontrar manteca de cerdo como ingrediente en muchas mezclas comerciales de pan de maíz.

Cupcakes comerciales + Twinkies

¡Más manteca de cerdo! ¡Esta cosa está en todo!

papas fritas

compruebe en qué se cocinan sus papas fritas., Muchas veces es grasa vegetal, pero algunos restaurantes y cadenas de comida rápida todavía cocinan sus papas fritas en grasa de res. Incluso he estado en un restaurante que cocinaba sus papas fritas en grasa de pato, así que siempre es una buena idea preguntar.

tartas de carne picada

no pensarías que estas tartas navideñas tendrían ingredientes animales al acecho, pero tradicionalmente se hacen con sebo de carne / manteca de cerdo.

curry tailandés

tantos curry a base de verduras de ensueño en el menú. ¡Y tofu! Desafortunadamente, muchas pastas de curry tailandés se hacen con pasta de camarones., Incluso el pad Thai suele tener salsa de pescado, así que asegúrate de preguntar antes de pedir. Por lo general, el curry amarillo es vegano de manera confiable, pero el curry rojo y verde a menudo no lo son.

sopas de verduras

¿Qué tan molesto es ver una hermosa sopa de verduras en el menú solo para descubrir que se ha hecho con caldo de pollo? Siempre es una buena idea preguntar. La sopa de guisantes debe ser un sueño vegetariano hecho realidad. ¡Todos esos guisantes llenos de proteínas! Pero tradicionalmente esta sopa se hace con corvejón de jamón, así que asegúrese de comprobar antes de comprarlo. ¿Y sopa de cebolla francesa? Suena muy bien, pero por lo general se hace con caldo de carne.,

Frijoles Enlatados

Los frijoles enlatados en salsa de tomate son una gran comida fácil de solucionar. ¿A quién no le gustan los frijoles en tostadas?! Pero al igual que con la sopa de guisantes, tradicionalmente los frijoles se hacen con un corvejón de jamón en la olla. Muchas marcas ahora tienen versiones vegetarianas, ¡así que lee tus etiquetas!

azúcar blanco

una gran cantidad de azúcar blanco se refina utilizando carbón de hueso, por lo que técnicamente no es vegetariano! En su lugar, busque azúcares sin refinar para hornear.,

algunos vinos y cervezas

odiamos ser portadores de malas noticias, pero algunos vinos y cervezas se filtran con isinglass, un producto fino que proviene de vejigas de pescado. Sin embargo, todavía hay muchas buenas opciones vegetarianas por ahí, así que solo conoce tus marcas.

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