Weight Watchers famosa receta de masa de 2 ingredientes utilizando partes iguales de harina auto-rising y yogur griego! Esta receta de masa se puede usar para hacer que muchos de sus alimentos favoritos sean más bajos en puntos.

este Post se ha actualizado recientemente el 3/30/20 con mejores instrucciones que hice por secciones llamadas Pizza y Pretzel Bites., La receta original de la masa de 2 ingredientes está en la tarjeta de recetas a continuación, entonces si desea hacer pizza o pretzel bites con él ir a la sección EN EL post que es título ya sea Pizza o Pretzels. Espero que tenga sentido! También dejé algunos consejos y trucos más útiles para la masa también.

¿qué se puede hacer con la masa de 2 ingredientes?

creo que me he obsesionado con esta receta de masa de 2 ingredientes al igual que el resto de la Comunidad Weight Watcher (#weightwatchers) tiene en Instagram. ¡Busca el hashtag #2ingredientdough para ver lo que todos están haciendo con él!,

desde que esta receta se publicó en enero de 2018, he hecho muchas recetas con esta masa ahora. Puedes hacer rollos de caramelo, rollos de canela, bocados de pretzel, pizza, S ‘ Más bombas, bombas de pizza, calzones, lo que sea. El cielo es el límite con esta receta fácil peasy. Ver mis recetas a continuación en la sección titulada otros 2 Recetas de masa Ingrediente!

¿puedo intercambiar ingredientes para esta receta?

Esta es una de las preguntas más comunes que me hacen sobre esta receta., Honestamente no tengo el tiempo para probar todas las diferentes combinaciones de harina o alternativas de yogur griego que irán con esto. Cualquier otra harina que no sea la harina de auto-elevación necesitará un poco de levadura en polvo o bicarbonato de sodio añadido a ella para ayudar a que se eleve. Algunas harinas como la harina de almendras, la proporción de yogur griego podría no ser la misma. Este es el único que he probado y estaba demasiado mojado.

si crees que otro ingrediente funcionará solo pruébalo y verás, ¡no te voy a detener!, 🙂

sustitutos del yogur griego: yogur normal normal, crema agria, yogures sin lácteos (para personas con alergias)

opción sin Gluten: 1 taza de harina sin gluten de Bob a 1 taza de yogur griego

harinas bajas en carbohidratos: harina de almendras, carbohidratos rápidos o cualquier otra opción de harina baja en carbohidratos podría no funcionar con la misma proporción a continuación. Juega con las proporciones.

bocados de Pretzel

para los bocados de pretzel, tome una pieza de la masa y extiéndala en una cuerda larga. Luego corte (use un cortador de banco o un cuchillo) en trozos pequeños de tamaño bitesize como se muestra en la imagen de arriba., Cepille la masa con huevo lavado y espolvorear con un poco de todo Bagel condimento. Use el mismo tiempo y temperatura para hornear 350 durante 18 a 22 minutos.

La mayoría de las recetas caseras de pretzel requieren usar un baño de agua con bicarbonato de sodio. Esto solo significa que primero hierve un poco de agua hirviendo, luego agrega el bicarbonato de sodio y deja caer las bolas de masa de pretzel allí. Este paso no es necesario, pero puede hacerlo si lo desea.

salsa de queso: Tostitos Medium Salsa con Queso es lo que usé. Viene en un frasco y por lo general se encuentra por sus fichas. 2 cucharadas es 1 punto inteligente!,

condimento: el condimento que usé para las mordeduras de pretzel era todo de Trader Joe, excepto el condimento de Bagel.

Pizza:

Bastante auto-explicativo aquí. Extienda la masa en forma de pizza y agregue los ingredientes. Use una temperatura más alta para hornear pizza. Normalmente hago 400 grados durante 12 a 15 minutos.

hornear la corteza primero también funciona. Cepille ligeramente la masa de pizza con un poco de aceite de oliva o rocíe la masa con aceite en aerosol. Pinchar la masa con un tenedor. Hornee previamente la masa en una piedra para pizza caliente o en una sartén para pizza durante 6 minutos. Sácalo y luego agrega ingredientes.,

INFORMACIÓN – lo siento acerca de los niveles de volumen!

Si tienes miedo de las sartenes de teflón, usa otra cosa. Prefiero sartenes antiadherentes debido a la fácil limpieza.

2 Consejos de masa de ingredientes

masa pegajosa: ¿encuentra que su masa es realmente pegajosa? Después de hacer la masa, dejar reposar un rato en la nevera. He hecho esta receta muchas veces y colocar la masa en la nevera realmente ayuda!,

proporción diferente: Use menos yogur griego que lo que la receta original requiere si su masa está pegajosa.

Cómo almacenar la masa: si no quieres usar toda la masa de inmediato pégala en un plato con un poco de envoltura de saran y colócala en la nevera. Esta masa también se puede congelar. Envuelva firmemente en Saran wrap y coloque la masa en el congelador hasta que esté lista para usar.

dependiendo de lo que desee hacer con esta masa, los tamaños de porción serán diferentes, pero toda la receta de la masa entera es de 12 puntos inteligentes., Por favor, utilice su generador de recetas si lo sustituye con diferentes harinas o yogures. Alergias alimentarias

harina de auto-elevación casera:

si no tiene ninguna harina de auto-elevación a la mano, puede hacer la suya con harina para todo uso! La harina auto-rising está hecha de harina para todo uso y levadura en polvo. La receta se puede duplicar o triplicar fácilmente.

  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1½ cucharaditas de levadura en polvo
  • ¾ de cucharadita de sal

la información nutricional a continuación es para 1 pieza si la divide en 4 piezas.,P>pastel de calabaza rollos de canela

palitos de pan de ajo con queso fácil

rollos de jamón y queso calientes

Empanada de Enchiladas con 2ID

Pizza crujiente de manzana con caramelo

Bombas de Pizza

útiles herramientas de cocina

rodillo

papel pergamino

imprimir

escala 1x2x3x

ingredientes

  • 1 taza de yogur griego sin grasa
  • 1 taza de harina de auto-levantamiento (uso la marca Medalla de oro)
  • 1 huevo (si se usa para hacer pretzels, no es necesario para la masa de pizza)

instrucciones

  1. precaliente el horno a 350 grados.,
  2. Combine ambos ingredientes dentro de un tazón y mezcle hasta que los ingredientes se hayan formado.
  3. Volcar la masa y cualquier harina que no se incorporan en una superficie de trabajo enharinada. Forma la masa en una bola y cortar la masa en 4 trozos iguales. Si no usa las otras 3 piezas guárdelas para luego enrollarlas en rosquillas, rosquillas, pretzels, empanadillas o calzones.
  4. cuando esté listo para hornear lo que sea que planee usar la masa para usar el tiempo y la temperatura a continuación o consulte el post encima de la receta para hacer pizzas o bocados de pretzel.,
  5. Las mordeduras de Pretzel o los Bagels se hornean a 350 grados durante 18 a 22 minutos.
  6. Pizza hornee la masa de pizza a 400 grados durante 12 a 15 minutos.

notas

mi WW: puntos: 3; Verde 4; Púrpura 3 (1/4 de la masa)

El lavado de huevos es opcional, pero también se incluye con los puntos verdes de myWW.

  • Categoría: Fácil
  • Método: Mezcle
  • tipo de Cocina: Americana

Nutrición

  • Tamaño de la Porción: 1/4 de la masa
  • Calorías: 146
  • Azúcar: 2.,1g
  • sodio: 394,9 mg
  • grasa: .5g
  • Grasa Saturada .1g
  • carbohidratos: 25.4 g
  • fibra: 0.6 g
  • proteína: 9.3 g

Palabras Clave: masa de 2 ingredientes

Descargo de responsabilidad: No estoy afiliado con WW de ninguna manera. Solo soy un miembro que crea recetas basadas en su sistema de puntos. Esta receta se basa en el programa WW Freestyle, y los SmartPoints son el sistema de valores en el que la empresa basa sus alimentos. Algunas recetas tendrán valores más antiguos del sistema de puntos enumerados en ellas.