12 Consejos para dejar de desear la comida chatarra para bien

¿Qué piensas cuando escuchas a alguien decir, » honestidad, realmente ya no me importan las hamburguesas o las papas fritas. Prefiero una ensalada»? Probablemente estén mintiendo o no sean seres humanos reales. Lo entendemos: a pesar de todas sus buenas intenciones e intentos de seguir una dieta saludable, todavía se encuentra con antojo de comida chatarra a diario.,

La Pizza te llama por tu nombre cuando caminas por restaurantes, encuentras accidentalmente un poco de helado en el congelador y se ha ido en un instante, o la idea de la pasta sobrante horneada en la cocina te mantiene despierto por la noche.

lo entendemos-casi todo el mundo ha estado allí. La mayoría de Nosotros vivimos en un ambiente de comida poco saludable. Estamos rodeados de tentación, y crecemos comiendo todas estas golosinas altamente placenteras. Y nuestros cerebros recuerdan-les encanta!

Nuestros cuerpos, no tanto.

estamos atrapados entre querer y no querer, tirando la barra de chocolate a la basura y recogiéndola de nuevo después de media hora (sí, también hemos estado allí).

Pero hay una luz al final del túnel! Si nos hubieras dicho hace un par de años que no estaríamos impresionados por todos los alimentos fritos, papas fritas y pasteles de chocolate a nuestro alrededor, nos habríamos reído.

hoy, realmente queremos llegar a la envoltura vegetariana, La batata al horno y la mousse de aguacate mientras dejamos atrás la comida chatarra.,

y queremos compartir con ustedes cómo nosotros (y muchas otras personas!) haciéndolo.

antojo de comida chatarra familiar

Si está haciendo la transición a una dieta basada en plantas de alimentos más integrales y tratando de eliminar los alimentos de origen animal y la comida chatarra, es muy probable que tenga antojo de los elementos exactos que desea eliminar.

y el azúcar no es el único culpable aquí!,

aunque a menudo escuchamos hablar de personas que intentan detener los antojos de azúcar, este carbohidrato refinado no es realmente el villano que a menudo se describe como.

sí, hace que su azúcar en la sangre aumente y caiga rápidamente y que su cerebro libere la hormona dopamina, pero también lo hacen otros alimentos chatarra que son altos en grasa o sal, según estudios recientes.

Por favor, sepa que los antojos no son «malos» y que no siempre va a sucumbir a ellos: tienen una razón, un origen.

Los antojos son señales de que quieres algo que se supone que es beneficioso para ti., Anhelamos el sueño, el agua, la diversión, la conexión social, la comida y mucho más.

el problema es que tenemos un montón de cosas poco saludables para elegir hoy en día para satisfacer estos antojos.

la mejor manera de lidiar con los antojos de cosas destructivas es reemplazarlos con antojos «Buenos», al igual que ahora anhelamos pasta con queso a base de plantas o un risotto cremoso y almidonado en lugar de comidas poco saludables.

eso es porque entrenamos nuestras mentes para pensar en alimentos específicos cuando tenemos hambre y entrenamos nuestros cuerpos para preferir alimentos saludables porque sabemos cómo nos hace sentir la comida chatarra.,

desafortunadamente, la mayoría de las personas no saben cómo comer «sano» – y lo hacen de manera sostenible – cuando quieren hacer cambios.

se centran en comer muchas verduras y ensaladas pensando que necesitan reducir los carbohidratos, por lo que sus comidas terminan siendo sosas, repetitivas y simplemente no satisfactorias.

nadie podría atenerse a este tipo de dieta, y si lo intenta, ¡es probable que no pueda tener éxito a largo plazo!,

comer demasiados alimentos calóricamente diluidos es una de las principales razones por las que tenemos antojos de comida chatarra; en pocas palabras, nuestros cuerpos no reciben suficiente energía, por lo que buscamos fuentes calóricamente ricas para satisfacer nuestras necesidades fisiológicas. Es simplemente un mecanismo de supervivencia.

ahora, aunque no queremos promover una relación poco saludable con la comida, la dura realidad es que muchas cosas que encontramos en las tiendas de comestibles hoy en día nos están alejando de sentirnos bien y estar saludables.,

todos estaríamos mejor reemplazando los dulces con fruta mientras seguimos teniendo el tratamiento semi-saludable ocasional. De acuerdo?

dejemos los antojos de comida chatarra para bien

bien, entonces vamos a la parte donde te contamos cómo lidiar con los antojos de alimentos poco saludables.

coma suficiente comida de relleno saludable

¿eso parece demasiado obvio? Vale, ¿pero lo estás haciendo de verdad? A menudo, tratar de comer más sano o ir a base de plantas va de la mano con la carga de verduras – y no mucho más.,

claro, es posible que te sientas lleno después de una enorme ensalada verde, pero ¿cuánto tiempo tardan los antojos de azúcar en hacer efecto? Una dieta adecuada requiere una buena cantidad de carbohidratos complejos (por ejemplo, almidones como papas, granos enteros o legumbres) como base.

si bien es posible sentirse lleno de frutas, verduras y frutos secos, no es realmente sostenible para la mayoría de las personas. Los almidones han construido la base dietética de casi todas las personas exitosas y saludables a lo largo de la historia humana.

ofrecen algunos buenos beneficios para la salud y no deben tomar el asiento trasero!, Son deliciosos, energizantes y adelgazantes. ¡Así que ve por ellos!

llene al menos la mitad de su plato con estos alimentos saciantes e intente comer alrededor de 2000 calorías en total. Después de tres papas al horno, ¿crees que querrías alcanzar el chocolate o estarías lleno hasta la cena?

concéntrese en la densidad de nutrientes

Una vez que se haya asegurado de que está comiendo suficiente comida cuando se trata de ingesta calórica, examinemos los nutrientes que está recibiendo.,

La mayoría de la gente solo piensa en términos de» carbohidratos, proteínas y grasas», pero ¿qué pasa con todas las vitaminas y minerales esenciales?

sus antojos de chocolate o papas fritas en realidad podrían provenir de no comer suficientes verduras verdes, y en realidad, su cuerpo solo está anhelando algo de magnesio o hierro.

piense en frutas, verduras, legumbres, granos enteros, nueces y semillas para satisfacer sus necesidades nutricionales.

Cómo satisfacer todas las necesidades nutricionales →

también nos gustaría mencionar la posibilidad de que su cuerpo esté sediento, especialmente cuando anhela alimentos húmedos., Trate de beber un vaso de agua o té y ver si se siente mejor! Este consejo no está destinado a evitar que coma cuando realmente tiene hambre; solo tiene que considerar su necesidad de líquidos aquí, también.

tener alimentos saludables disponibles

la razón por la que a veces elegimos alimentos procesados poco saludables es simplemente debido a la falta de opciones. Solo podemos comer lo que compramos en la tienda, y si tiene pizza congelada y barras de caramelo en su carrito en lugar de un saco de arroz y verduras frescas, entonces esto es lo que comerá más tarde.,

pero va más allá: le recomendamos encarecidamente que no solo tenga un saco de arroz en algún lugar de su cocina, sino que incluso mejor sería tener un lote de arroz precocido en la nevera. O tal vez un poco de sobras de chile de frijol. La fruta puede hacer maravillas en términos de antojos de azúcar, también!

generalmente, tratamos de cocinar nuestros alimentos en lotes tan a menudo como sea posible para que una vez que el hambre golpea, podamos masticar inmediatamente algunos almidones de relleno. Esto también puede funcionar con las sobras congeladas, que solo se recalienta en el microondas!,

dado que los seres humanos a menudo se sienten atraídos por la comodidad, queremos que su refrigerador ofrezca la comida más rápida y accesible en un momento dado.

Quick & simple Recipe Blueprints →

haga un compromiso claro

aparte de tener alimentos saludables en casa, el siguiente paso más importante para crear un ambiente saludable es simplemente no comprar más alimentos poco saludables.

apégate a tu lista de compras, come un gran almuerzo antes de ir de compras y desafíate a no comprar tu comida chatarra durante un período específico de tiempo.,

lista completa de la compra vegana (descarga gratuita) →

Puedes marcar un día en el calendario para decirte a ti mismo cuándo quieres dejar de comer x, y comprometerte a seguir con alternativas más saludables a partir de entonces.

una vez que tenga otros alimentos en su cocina, esto es lo que tenderá a comer más de – fuera de la vista, fuera de la mente en lo que respecta a la comida chatarra.

si está buscando una lectura muy interesante sobre este tema, le recomendamos encarecidamente «the Pleasure Trap» (Amazon Link) por el Dr. Doug Lisle y el Dr. Alan Goldhamer!,

Reemplace, no restrinja

cuando piense en no comer chocolate o chips nunca más, ¿Cuál es su reacción inmediata? ¿Algo como pánico?

ese es el ciclo en el que estuvimos atrapados durante muchos años. Cuando te enfrentas a que te quiten algo en contra de tu voluntad, tu cerebro podría volverse loco y querer protegerte de morir de hambre (porque eso es lo que pasaría cuando vives sin chocolate, ¿verdad?).

la respuesta a esto es encontrar alternativas más saludables para su comida chatarra favorita!, Usted puede abordar una comida a la vez, también.

¿Qué tal si preparamos una pasta de pesto sin aceite y rica en proteínas o galletas de chocolate saludables en lugar de las versiones grasas, ricas y poco saludables? Reemplazo impresionante!

esta estrategia de expulsión de Alimentos no pondrá a tu cerebro en «modo de pánico» pensando que hay escasez de alimentos y tratando de acumular todo a la vista. Lea nuestro artículo completo sobre Smart food swaps para obtener más información.,

14 Tasty & Easy Food Swaps →

cambie su rutina

Los antojos a menudo son solo un comportamiento aprendido, y puede volver a entrenar a su cerebro para que anhele algo más en su lugar.

Cuando te acurruces en el sofá y ves Netflix, podrías pensar en tomar una bolsa de papas fritas al principio.

¿Qué tal hacer su propia batata sin aceite o papas fritas vegetales en el horno y tener su cuerpo nutrido con bondad baja en grasa y nutritiva en lugar de sentirse un poco asqueroso una vez que golpea el fondo de su bolsa de plástico?,

los seres humanos realmente son criaturas de hábito y es posible que sientas un poco de resistencia al pensar en cambiar las cosas. ¡Pero escúchanos!

es posible que estas nuevas opciones se sientan un poco «fuera» las primeras veces, pero más pronto que tarde, todo lo que anhelará serán estas papas horneadas caseras: habrá utilizado su tendencia hacia una rutina a su favor.

otra idea es omitir el paso «buscar comida aunque hayas comido lo suficiente» e ir a otra actividad para sentirte bien en su lugar cuando estés buscando un golpe de dopamina (más sobre eso a continuación)., Debido a que esto es lo que realmente queremos, nuestro cerebro nos recompensa por darle una fuente de alimento calóricamente densa.

Es cierto que habrá algo de acostumbrarse cuando se trata de tomar decisiones más saludables, pero al final, se sentirá igual de feliz comiendo alimentos menos estimulantes (también conocidos como bajos en azúcar, sal y grasa).

¡sigue así y disfruta de las recompensas! Echa un vistazo al libro» El Poder del hábito » (Amazon Link) de Charles Duhigg para leer más sobre este tema.,

pégalo

aunque esto probablemente no sea lo que quieres escuchar en este momento, cuanto más tiempo no hayas comido un alimento específico, menos lo anhelarás. La magia se encuentra en su cuerpo tipo de «olvidar» lo que sabe y se siente al tener una comida chatarra específica por lo que se vuelve mucho menos atractivo.

Los antojos funcionan con imágenes, y cuanto mejor puedas imaginar comer algo sabroso, más lo querrás.,

cuanto más tiempo no haya estado expuesto a ellos, más difícil será para su mente crear una imagen vívida de comer estos alimentos poco saludables, al igual que otros recuerdos que se desvanecen con el tiempo.

anhelamos lo que hemos comido en los últimos días (o semanas) y sus papilas gustativas cambiarán a encontrar alimentos excesivamente salados, grasos o endulzados espantosos.

no lo habríamos creído nosotros mismos, pero las papas fritas y los ricos postres ya no son realmente interesantes para nosotros y preferiríamos ir por golosinas más saludables como un pastel de zanahoria vegano.,

recuerde los beneficios

ciertamente hay algunas razones por las que desea mantenerse alejado de los alimentos poco saludables en primer lugar.

tal vez ya estás luchando con problemas de salud o quieres prevenirlos, tal vez simplemente no te sientes tan bien o quieres ser un buen ejemplo para otra persona.,

centrarse en estos de vez en cuando fortalecerá su compromiso y podría llevarlo a agregar una porción adicional de verduras a su plato ese día, desplazando aún más alimentos procesados.

además, una vez que te mantengas alejado de los alimentos realmente estimulantes y sabrosos (o solo los tengas como regalo), ¡sabrán mucho mejor en comparación con comerlos casi todos los días!

En general, tu mentalidad marcará la mayor diferencia en todo esto, por lo que te recomendamos que no descuides este aspecto. La parte fácil es saber qué alimentos son saludables.,

Guía de dieta basada en plantas de alimentos integrales →

perspectiva y desapego

Cuando se trata de ello, los antojos son solo impulsos, como sentirse cansado o caliente o emocionado por algo.

siempre y cuando te asegures de que estás bien nutrido y has satisfecho tus necesidades nutricionales para el día, puedes relajarte y comenzar a observar las olas de querer una cierta comida que viene y va de nuevo.

estas prácticas de atención plena son súper útiles en la vida en general y definitivamente se aplican a su objetivo de querer tomar decisiones de alimentos más saludables., Una vez que sabes que estos impulsos son solo automatismos creados por tu cerebro, puedes desconectarte, sabiendo que no tienes que seguirlos.

esto te da más tiempo para reaccionar y elegir lo que realmente quieres en ese momento.

tal vez realmente es ese pastel de chocolate, así que cómelo conscientemente, experimente con todas sus características y luego evalúe cómo lo hizo sentir.

¿fue tan delicioso como esperabas? ¿Cómo reacciona tu cuerpo? ¿Se ha ido el antojo o te ha mandado por la madriguera del conejo?,

Reentrena tu cerebro

Similar al Consejo sobre cambiar tu rutina, este funciona ajustando los hábitos que ya has configurado. Muchas situaciones diferentes pueden desencadenar antojos de alimentos poco saludables o alimentos reconfortantes, especialmente porque comer está muy vinculado a las emociones.

asociamos la comida con recuerdos, tradiciones, personas y lugares.

cuando celebramos, comemos pastel.

Cuando estamos tristes, tenemos helado.

Cuando queremos darnos un capricho, pedimos la pizza grande.,

Cuando pensamos en renunciar a estos alimentos, tememos que estamos perdiendo todas estas conexiones y mecanismos de afrontamiento, los recuerdos y los buenos momentos.

pero simplemente reemplazando las asociaciones, no haciendo todo sobre la comida sino sobre la experiencia positiva, y encontrando reemplazos saludables y deliciosos para nuestras elecciones de comida festiva, ¡podemos crear hábitos útiles!

Easy & Healthy Ice Cream Recipe →

Reframe Healthy Eating

¿la idea de comer tus verduras todos los días te hace estremecer un poco?, Eso es probablemente porque piensas que no serían satisfactorios-seguramente no se podrían lograr buenos sabores ni suficiente plenitud de esa manera.

¡nadie querría hacer tal cambio bajo esta impresión!

pero piense en Conectar alimentos enteros a base de plantas con sentirse nutrido, mostrarse amor y respeto, y vivir una vida larga y sin dolor: cómo lasañas de queso de anacardo coloridas pueden simplemente reemplazar las cazuelas de carne y lácteos.,

la razón por la que podría pensar que una alimentación saludable es aburrida o insostenible es que no está comiendo suficientes calorías, lo que invariablemente deja a su cuerpo hambriento y permanentemente en busca de alimentos, lo que hace que sea 100 veces más difícil elegir platos saludables.

trinchar su nuevo camino

Olvídese del concepto de hacer trampa en su dieta o tener una comida tramposa: estas excepciones solo lo están molestando con la comida que está tratando de evitar.

lo que estamos buscando es una buena alimentación la mayor parte del tiempo y un poco de diversión., Nadie quiere que se adhiera a solo alimentos saludables el 100% del tiempo, y este tipo de pensamiento realmente puede interponerse en su camino.

una gran parte de cambiar su entorno de alimentos es aprender la diferencia entre buenas y malas elecciones de alimentos.

gran parte de su exposición a los alimentos está fuera de su control, y no queremos que siga luchando consigo mismo tratando de controlar todo.

¡hay una forma mejor, más suave y, en última instancia, más sostenible de llevar una dieta saludable!,

a veces, los antojos simplemente desaparecerán cuando deje pasar algún tiempo y haga algo completamente diferente que lo distraiga (como cepillarse los dientes para indicar a su cerebro que el tiempo de comer ha terminado) o Aumente su felicidad general.

salir a la calle y mover su cuerpo, jugar con su mascota o niño: la diversión que tiene haciendo estas actividades dura mucho más y se siente mucho mejor que unos pocos bocados de una barra de caramelo.

¡ahora puedes detener los antojos de comida chatarra!,

esperamos que estas ideas y conocimientos le hayan dado una mejor comprensión de dónde provienen sus antojos de comida chatarra y cómo puede prevenirlos.

Si acabas de leer este artículo mientras tienes antojos realmente fuertes, ¡no te dejaremos colgado! Descargue nuestra guía gratuita de antojos haciendo clic en el botón de abajo.

encontrará una lista de bocadillos rápidos, deliciosos y saludables para preparar cuando los antojos lo golpeen, así como algunas recetas muy simples para preparar bocadillos con anticipación.,

también agregamos una lista de control de antojos para ayudarlo a descubrir las piezas que faltan para una vida libre de antojos de comida chatarra.

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